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사랑합니다

산 계곡 봄바람 몰고 온 너도바람꽃 야생화!! 봄을 몰고 오는 바람소리가 들리는지? 제일 먼저 언 땅을 녹이고 화려한 꽃송이를 보여주는 야생화를 보면서 봄이 오는 기운을 제일 먼저 느낀다. 바람이 불어야 겨우내 찌들었던 더러운 공기를 정화 시켜 주기에 겨울이 지나면서 포근한 봄바람이 등장하는 지도 모른다. 봄의 몰고 오는 바람의 이름을 가진 야생화도 아주 다양한 종으로 우리를 혼란스럽게 한다. 변산지역에서 제일 먼저 발견되었다고 변산바람꽃 풍도섬에서 자생하는 고유의 봄의 상징인 풍도바람꽃, 너만 바람이냐는 뜻으로 화려한 꽃 사위를 보여주는 나도바람꽃, 꿩의 모양같이 꿩충 키가 크다고 하여 꿩의바람꽃, 들에서 바람을 몰고 다니면서 꽃을 피운다고 들바람꽃, 세바람꽃, 회리바람꽃, 바이칼바람꽃, 은빛바람꽃 홀아비바람꽃, 쌍둥이바람꽃, 조선바람꽃, 큰바람꽃..
언 겨울 대지를 환하게 밝힌 복수초 야생화!! 칙칙한 짙은 갈색의 겨울대지를 환하게 밝혀주는 색상은 노란색이 최고의 자리를 찾지 한다는 것에 불평이 없을 것이다. 환하게 밝혀줄 등잔불 속의 노랑 꽃 색은 겨우내 얼었던 마음까지 다 녹여 버릴 것 같은 아름다움이다. 봄의 야생화는 열고 닫기를 반복하면서 자신만의 독특한 체온 관리법으로 개체를 번식하는 힘을 가지고 있다. 유심히 살펴보면 신비로움 그 자체로 잎도 보이지 않고 언 땅이 채 녹기도 전에 꽃대를 밀어 올리는 강인함이다. 노랑 꽃잎에는 발광의 색이 돋보인다. 빛이 없는 곳에도 환한 등불 같이 아름다움을 보여준다. '복수초' 야생화의 이름을 처음 접하게 된다면 복수의 전설을 떠올리는 사람이 많을 것이나 복수초(福壽草)야생화는 복(福)과 장수(長壽), 그리고 부유함과 행복을 상징하는 대표적인 봄꽃이..
대청호수를 배경으로 봄 노래하는 노루귀 야생화!! 3월이면 봄의 소식들이 여기저기에서 날아온다. 특히 대전 인근 깊은 산 숲속에서는 나를 부르는 소리가 한창이다. 봄의 향기를 제일 먼저 전하는 야생화 탐사를 시작하면서 아름답게 피어나는 모습을 담아보련다. 멀리서 아련하게 들려오는 봄의 새로운 노래 소래를 들으려고 귀를 쫑긋 세우고 주위를 살피는 노루귀의 야생화에 대한 이야기를 시작하려고 한다. 대전인근 지역 대청호 주변에는 다양하고 많은 야생화들이 자생하고 있다. 넓고 광활하고 깊은 지역이고 특히, 사람들의 발자국이 드문 지역에 자리를 틀고 반가운 미소를 머금고 나를 반겨준다는 것이다. 창밖에는 차가운 기온이 물러설 줄 모르는 꽃샘추위로 아직도 새벽이면 얼음으로 동쪽 햇살에 눈이 부시지만 자연섭리로 잠에서 깨어난 야생화는 몸을 움츠리며 놀라고 있다. 봄..
페니-파싱 등 이색자전거들의 행진! 대전 엑스포시민광장에 3만 여명의 시민들이 참석한 제 93주년 3.1절 자전거 대행진 행사에 은륜과 태극기의 물결 속에 대한민국 만세소리도 가득하였다. 충청투데이가 주최가 제13회 It's Daejeon 3.1절 자전거 대행진으로 순국선열들의 애국. 애족정신을 되살리는 힘을 불어넣었다. 여러 가지 다채로운 행사와 어우러진 20km 코스의 자전거 대행진에 이색적인 자전거의 등장으로 시민들에게 많은 인기를 누린 사항을 공개한다. 앞바퀴가 너무 커 한 눈에 다 들어오기 조차 힘들었던 자전거 그 위에서 페달을 밟으면서 행사장을 누빈 특이한 자전거 동호회원들의 모습 자전거의 앞바퀴기가 어른의 키와 비슷하고 뒤 바퀴는 꼬마들의 세발자전거 크기로 너무 비교되는 모습에 눈길이 멈추게 되었다. 매년 자전거 대행진에 참가..
겨울 임산부를 위한 대구뽈찜 요리를 추천합니다!! 대구(大口) 생선은 입이 크다고 하여 불러주었고 머리가 크다고 대두어(大頭魚) 라고도 한다. 오늘은 대구생선으로 만든 요리 음식점에 줄을 서서 먹어본 소감을 공개드리려고 한다. 사철 이 식당에는 식사시간만 되면 줄을 늘어서는 차례를 기다리는 것은 흔한 일이다. 그러나 제철음식인 겨울에는 찬바람을 맞으면서 현관 밖에서 줄을 서서 기다리고 있다는 것이다. 여러 차례 점심시간 그 식당 앞을 지나치면서 어떤 맛을 선보이기에 찬 공기에도 마다않고 줄을 서서 기다리고 있을지 심히 궁금하였다. 대구는 어릴 적부터 즐겨 먹었지만 전문적인 효능에 대하여 깊게 생각하지 못하였는데 이렇게 세부적으로 알고 싶은 생각이다. 대구는 경골어류 대구목 대구과에 속하는 바닷물고기로 우리나라 동해의 명물인 명태와 함께 대표적인 한류성 ..
한밭수목원의 겨울 눈꽃 여행!! 한밭수목원 모든 식물들은 자신들의 화려한 모습을 뽐낼 시간을 기다리고 있을 것이다. 순백의 눈꽃송이로 밤새 대전지역의 온 대지를 추울세라 포근하게 덮어주고 있었다. 대전시민의 휴식처로 각광을 받고 있는 도심 가운데 자리를 잡고 아름다움을 자랑하는 곳이 바로 한밭수목원이다. 여름이면 밤이 늦은 시간까지 개방되어 더위를 식혀줄 충분한 수목들로 많은 사람들이 찾는 곳이기도 하다. 특히 한밭수목원의 사계는 말로 표현하기 힘든 아름다움이 연출되는 곳이다. 관리동 식물전문가들의 철저하고 세심한 관리 등으로 다양한 야생화가 우리들 마음을 사로잡기 충분하다. 최근에는 동편 서편이 모두 개방되어 더 다양한 모습과 볼거리를 제공하고 있으며 사계절 중에 물론 다양한 색상으로 환희의 함성을 자아내는 봄철을 말하지만 삭막한 대..
한밭수목원 열대식물원의 겨울 꽃 여행!! 임진년의 새해 겨울은 유난히도 추운 날씨가 많은 것 같다. 살을 에는 강한 바람에 온몸을 웅크리게 만들어 외부 활동에 어려움을 준다. 오늘도 밖의 기온이 영하 10도 이상을 맴도는 강추위 무엇이 나를 기다릴까 궁금하여 이른 아침 한밭수목원으로 길을 나선다. 겨울 한밭수목원은 말이 없는 고요함으로 다가올 봄을 기다리는 식물들이다. 온몸이 영하 10도 이상 온도에서 바쁘게 활동을 하여도 시려오는 몸을 감당하기 힘들다. 빠른 속도로 탐사를 마치고 수목원을 벗어나니 열대식물원 팻말이 눈에 들어온다. 따뜻하게 몸을 좀 녹이고 가려고 열대식물원으로 방향을 바꾸었다. 문을 열고 들어서는 순간 장비에게 심각한 혼란이 시작된 것이다. 영하의 찬 온도에 얼었던 카메라가 열대식물이 자라는 환경이라 렌즈에는 하얀 성애가 가득..
추억의 얼음 썰매장 전민동으로 달려갑니다! 추억의 얼음 썰매장이 개장되었다고 길거리에 현수막이 걸리고 썰매장위로 만국기가 걸려 축제 분위기를 자아낸다. 소음 중에도 우리의 마음을 즐겁게 하는 소리가 있는 반면 짜증스러워 다시는 듣고 싶지 않는 소음도 있다. 괴성을 지르는 소리가 환경의 여건에 따라 달라진다. 학생들이 학업에 찌든 상태에서 나오는 괴성은 아무래도 발악적인 음성이 포함되지 않을 까 사료된다. 자연에서 아무리 발악적 괴성을 지른다고 하여도 자연이 짜증의 목소리를 몽땅 흡수하고 좋은 소리만을 들려주는 것이 아닐까 싶다. 아주 천진스런 웃음소리가 끊어지지 않는 곳 친구끼리 가족끼리 더욱 친근함을 안겨주는 정서와 추억을 간직한 놀이터가 겨울썰매장일 것이다. 문화의 빠른 변화로 인하여 옛날에는 상상하지 못한 스키장이 많이 설치되어 운영되지만 ..
소나무집 오징어찌개 속 칼국수의 맛은 어떨까? 2대에 걸쳐 40년이 넘게 오징어 찌개와 국수로 이름을 알리는 대전 중구 대흥동 2-7번지 소나무집! 옛날의 대전극장이 있던 70년대 최고의 번화가에 자리를 잡고 있다. 이제는 그 흔적도 사라진 번화가에 아직도 소나무집으로 옛 추억을 더듬는 시간을 만들기 충분하다. 올해 73세인 흑룡해에 용띠 나이를 가지신 백발의 윤순옥 할머니가 주인장이다. 오늘도 고향 서천 바다에서 생산되는 모든 음식의 신선한 재료를 공급 받는다고 하신다. 평양이 고향이신 남편과 결혼 후 대전 이곳에서 생계의 어려움을 해결하려고 선술집을 시작하였는데 그 당시 상호를 소나무집으로부터 시작하게 된 것이다. 안주로 오징어찌개를 만들었고 다양한 요리를 위하여 묵은 무김치에 오징어를 볶아 손님들께 드린 것이 인기를 누려 더 발전된 오징어칼국수..
겨울찬 바람에 빛나는 금황성 아름다움! 금황성 Echeveria pulvinata 유별난 겨울 찬 공기를 몰고 와서 우리들의 몸과 마음까지 움츠리게 만들지만 화려하게 꽃을 피우는 모습에 평화로운 위안을 삼는다. 금황성 밤하늘 우주선상에서 떠돌던 아름다운 별의 이름일까 궁금하였는데 다육이의 꽃 이름으로 불러준다. 금(錦) 의 의미는 여러 가지 화려한 색체로 무늬를 넣어 아름답게 만들어낸 비단이란다. 황(晃)은 환하게 밝게 빛나는 모습이고 성(星) 하늘에 떠있는 별이라고 한다. 우리는 방대한 꿈을 이루려면 푸른빛의 조화를 이루어내는 높은 하늘을 바라본다. 금황성 다육이가 피어나는 모습을 유심히 살펴보면 멕시코와 남아프리카 원산이지만 물을 건너 날아왔다. 사계절이 뚜렷한 우리나라에 도입되면서 겨울철 추울세라 밍크코트를 덧입혀 시집을 왔다. 햇빛을 ..
겨울빛에 반짝이는 사위질빵 야생화!! 사위질빵[위령선(威靈仙)] Clematis apiifolia A.P.DC 미나리아재비과 잎이 지는 떨기나무이며 덩굴식물 야생화로 식물체 줄기의 길이는 3m 안팎이다. 줄기는 길게 벋으며 둥근 편이고 세로로 모난 줄과 홈이 있으며 가지를 벋는다. 잎은 싹트는 시기부터 마주 붙으며 보통 세쪽잎의 깃모양겹잎이다. 7-9월에 꽃이 줄기 끝이나 잎겨드랑이에 고른살꽃차례를 이루고 1-3개씩 피며 두성꽃으로 순백색이다. 수술은 여러 개이며 털이 없다. 꽃실은 줄모양이고 꽃밥도 줄모양이다. 열매는 여윈열매(수과)이며 넓은 타원모양이고 9-11월에 익는다. 열매 가장 자리를 따라 1mm 정도의 날개가 있고 세밀하고 부드러운 털이 달려 있다. 남아 붙어있는 암술대는 깃털모양을 이루지 않고 짧은 부리모양으로 날카로운 새의 ..
차가운 겨울날 몸이 움츠러지면 민물새우탕!! 오늘은 시원하고 얼큰한 맛이 일품인 민물새우탕을 찾아 나선다. 대전시민의 젖줄이라고 불리는 대청호수가 가까이 자리를 잡고 있다. 식수를 공급하는 곳이라 청정지역으로 철저히 관리되고 관할 기관에서 지속적인 순회 순찰을 강화하고 있는 지역이다. 이런 맑은 물에서 서식하는 민물새우로 만든 음식은 그 맛도 정갈하고 담백함으로 우리의 입맛을 유혹한다는 것이다. 민물새우를 가리켜 충청도에서는 새뱅이라고 부르기도 한다. 어릴 적 추억의 나래를 펼쳐보면 호수 속에 있는 민물새우를 잡는 방법은 소나무 잎이 많은 가지를 잘라 넣고 친구들과 주변에서 놀이를 즐기며 시간을 보낸다. 한참을 놀다 소나무를 넣은 곳의 밑 부분에 소쿠리를 넣고 가볍게 솔잎을 털어주면 은신처로 붙어 있는 민물새우가 한 가득 잡혀 올라온다. 맑고 투명..
가시여뀌 야생화의 아름다움!! 오늘은 색상과 모양이 탐스러운 가시여뀌 야생화의 향기를 전하면서 가시여뀌[희화료(稀花蓼)] Persicaria dissitiflora(HEMSL.)H.GROSS 깊은 산속의 반그늘지고 습기가 많은 숲 가장자리 또는 길가 그늘이나 골짜기 등에서 자란다. 여뀌과의 한해살이 야생화이며 식물체 높이 50-100cm 이다. 줄기는 밑에서 약간 눕지만 가지를 벋으면서 위로 곧데 자라며 연하고 짧은 털과 거친털이 있으며 마다사이에는 길고 마디 밑에는 작은 거꿀가시가 있다. 잎은 어긋나게 붙으며 잎자루 길이는 1.5-2.5cm 에는 연한 털과 거친 털이 있다. 받침잎은 1.8-2.2mm 집은 반투명질이고 갈색을 띠며 윗부분은 비스듬하게 잘린 모양이고 가장자리털이 있다. 잎몸은 달걀꼴의 타원모양 길이 8-16cm, 너비..
밭뚝외풀 야생화의 향기를 맡으면서!! 오늘의 야생화는 밭뚝외풀 향기를 전해 드린다. 밭뚝외풀[모초(母草)] Lindernia procumbens BORB. 다르게 불러주는 이름은 모초, 개고추풀, 밭둑외풀,밭둑의풀. 밭이나 논둑 및 개울가의 습한 지역에서 자란다. 현삼과의 한해살이야생화로 식물체 높이 8-25cm 정도이고 줄기는 곧게 자라며 털은 없고 밑부분에서 가지를 벋는다. 잎은 마주 붙으며 잎자루는 없다. 잎몸은 타원모양 좁고 긴 타원모양이며 끝이 둔하고 가장자리는 밋밋하거나 뚜렷하지 않은 톱니모양이다. 잎 양면에는 털이 없으며 3-5개의 곧은 잎줄이 있다. 7-8월에 잎겨드랑이에서 연한 홍자색 꽃이 1개씩 피며 두성꽃이다. 꽃꼭지 는 가늘고 길며 잎보다 길고 털이 없다. 꽃받침은 5갈래로 깊게 갈라졌으며 갈라진 조각은 띠꼴의 버들잎모..
대전 인근 숲속에 숨어 있는 자주쓴풀 야생화!! 대전인근 깊은 산 야생화의 보물창고에는 다양한 식물들이 자랄 수 있는 환경이 조성되어 있다. 봄. 여름 가을에 걸쳐 다양한 야생화들이 피고 지고를 반복하고 있고 얼마나 많은 종류들이 숨어 있는지 손으로 헤아리지 못할 정도이다. 오늘은 자주쓴풀 야생화의 향기를 전하려고 한다. 이와 같은 야생화의 보물들이 숨어 있는 지역에 살고 있다는 긍지를 가지면서 앞으로 연속하여 대전 인근 산에서 자생하는 야생화의 아름다움을 공개하려고 한다. 자주쓴풀[당약(當藥)] Swertia pseudochinensis(BUNGE)HARA 우리나라 전국 각지의 깊은 산기슭 양지쪽에서 잘 자라는 용담과의 두해살이 야생화이다. 전초의 크기는 40cm안팎으로 자라며 뿌리는 용담 뿌리의 쓴맛보다 아주 강하다. 줄기는 네모져 있고 곧게 자라..
세계 최초 한방차 오가다 찻집!! 하루가 다르게 쏟아져 나오는 것이 커피 전문점이다. 그 많은 커피전문점이 새롭게 탄생되어도 방문하는 손님은 연신 북적된다. 고개를 갸우뚱 하지만 현실인 것을 커피 전문점을 방문해보면 우리들의 문화가 많이 달라지고 있다는 것을 느낄 수 있다. 찻집이라고 하면 차를 즐기면서 마시는 공간으로 생각하는 고정관념에 사로잡혀 있다. 그러나 많이 변화되는 문화를 엿볼 수 있다는 것을 알 수 있다. 한쪽의 테이블에는 노트북으로 무엇인가 열심히 업무를 보는 사람. 다른 테이블에는 삼삼오오 모여 즐거운 담소로 웃음꽃을 피우는 사람. 또 다른 테이블에서는 그룹으로 영어 지도가 시작되고 있다. 보는 곳 마다 각자의 열성적인 문화생활에 눈의 휘둥그레지고 말았다. 단순한 차를 즐기는 사람보다 문화를 형성하는 공간으로 활용되고 있..
특별한 짜장면을 맛볼수 있는 이금당!! 옛날 건강이 좋지 못할 시절의 이갸기를 하나 하고 넘어 가야 할 것 같다. 중국 음식은 위장이 좋지 못하여 힘들어 할 때 기름지게 만들어 졌어 아주 멀리했던 메뉴 중에 하나였다. 위산이 과다하게 분비되어 기름진 음식을 먹고 나면 속이 쓰리고 통증이 다가와 먹는 것보다 차라리 굶는 것이 낫다고 여길 때가 많았다. 사실은 중국의 요리들은 기름에 볶고 튀기지 않는 음식이 더물 것이다. 최근에는 그런 불편을 수용하였는지 모르지만 위를 자극하는 음식보다 웰빙식으로 가는 중국 요리 집이 많아지고 있다. 어릴 때 중국집 하면 짜장면이 최고의 대표 음식이었다. 그것도 자주 갈 수 없는 가난한 때문에 특별한 날 생일이나 졸업식 입학식 운동회 등등 날이라야 맛을 보여주는 음식이었다. 그러나 최근에는 어떠한가? 짜장면은 특..
60년 전통을 자랑하는 사리원 겨울냉면!! 같은 업종을 가업으로 이어받아 긴 세월 동안 운영한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 우리나라는 전통적인 사업을 이어받아 하는 곳이라면 신뢰가 숨어있다는 이야기다. 특히, 먹 거리 사업을 하시는 곳에서는 더욱더 우리들에게 친근함으로 믿음의 식단으로 인정하게 될 것이다. 오늘은 대전광역시 블로그 기자단의 임진년 새해 첫 정기모임을 갖는 날 시청에서 3대 30년 전통업소로 지정한 사리원을 찾았다. 옛날에는 사리원 면옥하면 냉면을 첫째로 손꼽히는 식당으로 상상하였지만 입구에서부터 풍기는 분위기는 단순한 냉면집을 넘어선 기업의 형태를 갖춘 식당으로 인식시킨다. 2층으로 오르는 시설들이 손님들에게 평안함을 주는 분위기와 휴식공간의 연출은 단순한 먹 거리를 제공하는 곳이 아니라 삶의 질을 향상시키는 것을 각인시켜 준다...
3대.30년 시 인증 전통업소 백천순대집!! 임진년의 새해가 밝아왔다. 흑룡이 움직인다는 2012년 모든 분들이 하시는 일들과 건강함으로 좋은 일만 가득하시길 기원 드린다. 올해는 음력 설날이 일요일로 인하여 연휴의 기간이 짧아져 먼 길을 오가는 분들에게 많은 불편함이 있었지만 큰 혼란 없이 즐거운 멸절이 되어 진 감사함이다. 평상적으로 명절이 되면 고향 방문을 위하여 상가는 문을 잠그고 장사를 하지 않는다. 명절의 마지막날 24일 오후 식당 영업을 하는 지 전화로 확인을 하니 상냥한 여자의 목소리 예! 오늘도 영업합니다! “쉽게 찾아가려면 어떻게 해야 하나요?” “옛날 홍명상가 아시죠? 그곳에서 먹자골목 입구에 있습니다.” 하신다. 하상도로를 거쳐 옛날 홍명상가 주변에 차를 받치고 먹자골목으로 들어서는 순간 왼편에 바로 백천순대집 간판이 눈에 들..
건강한 밥상을 위한 거저울 곤드레 돌솔밥을 추천합니다!! 먹을거리도 건강을 생각하지 않는다면 우리 식탁에서 사라지게 될 것이다. 최근에는 많은 건강식품들이 선보이면서 우리들의 선택권도 넓어져 가고 있다는 고마움이 숨어 있다. 강원도 하면 아직도 청정지역으로 생산되는 식품들의 신뢰도가 높은 것이 사실이다. 오늘은 귀한 손님이 아주 건강한 먹을거리를 제공한다기에 한걸음으로 달려가 본다. 보이는 간판이 곤드레 돌솥밥 전문점 그리고 거저울이란 글귀가 특이하다. 곤드레의 낱말을 사전으로 풀이해보면 술이나 잠에 취하여 정신이 흐릿하고 몸을 잘 가누지 못하는 상태를 의미한다. 곤드레만드레 말을 자주 듣게 되지만 곤드레가 컸을 때 불어오는 바람에 이리 흔들 저리 흔들거리는 모습으로 비유되어 유래된 말이라고 한다. 지상파 방송에 많이 공개된 곤드레 나물밥은 눈으로 낯설지 않지..

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