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대전칼국수축제

2019 대전 칼국수축제와 효문화 뿌리축제, 뿌리공원에서 즐겨요! 민족 대명절 추석을 지나니 가을이 성큼 다가온 듯합니다. 가을 하면 축제의 계절인데요, 대전을 대표하는 특별한 가을 두 가지 축제가 9월 27일(금)~ 9월 29일(일)까지 효 문화의 상징인 대전 중구 뿌리공원에서 펼쳐지는데요. 대전 향토음식인 칼국수를 주제로 한 '대전 칼국수 축제'와 효라는 무형의 가치를 주제로 한 '대전 효문화 뿌리축제'가 동시에 열립니다. 올해 5번째를 맞이하는 칼국수축제는 지금까지 서대전시민공원에서 열렸는데요. 내년 4월까지 이어지는 정비사업으로 다른 장소를 물색하고 있다가 전국에서 대전 효문화 뿌리축제를 관람객에게 대전의 향토 음식의 맛을 선보이고자 대전 효문화 뿌리축제의 먹거리 장터 안으로 결정했는데요. 뿌리공원 하상주차장, 먹거리 장터 한쪽으로 마련되었습니다. 칼국수축제에서..
2018 대전칼국수축제에서 후루룩~대전 칼국수 맛집이 한자리에 음식을 주제로 하는 대전축제라고 하면 어떤 것이 떠오르시나요? 외지에서 대전을 찾은 사람이 "대전에는 다른 곳보다 이런게 많이 보이네~!"하는 것이 대전의 대표음식이라고 할 수 있겠죠? 바로 필자가 그런 경우인데요, 대전에 오니 곳곳에 칼국수집이 많이 있었고 묵국수도 독특했습니다. 여러분도 그렇게 느끼셨죠? 바로 칼국수~! 대전 사람들이 즐기는 그것은 바로 칼국수입니다. 초기에는 '대단하지도 않은 칼국수로 무슨 축제?'라고 하며 의문을 갖는 분도 계셨는데요. 서대전공원에서 칼국수축제가 열리면 사흘 내내 대전 내외 관광객들이 대거 참여해서 칼국수 재료 조달하느라 애를 먹었다는 소리도 들릴 정도로 호황이었습니다. 그리고 비싸고 화려한 맛이 아니어도, 서민과 가장 가까운 우리 음식이란 것 자체가 대단한 거죠~..
[외국인 소셜기자]대전칼국수축제 칼국수 장인들의 솜씨를 엿보다 제3회 대전칼국수 축제가 성황리에 개최됐습니다. 대전 최고의 칼국수 식당이 선보이는 레시피를 맛보고자 전국 각지에서 방문객들이 몰려들었습니다. The 3rd Daejeon Kalguksu Festival had a successful opening day. Visitors came from all over the city eager to try some of the tasty recipes from the best kalguksu restaurants in Daejeon. 항상 그렇듯이, 저는 요리사들이 저마다 국수를 만드는 특별한 방법을 관찰하기위해 1시간을 보냈는데요. 요리사 한 분이 친절하게도 국수 만드는 법을 보여주셨습니다. 몇 분 지나지 않자 물과 밀가루가 국수로 탄생했는데요. 숙련 된 기술에 ..
칼국수 한그릇 하실래유? 대전칼국수축제 현장을 가다 대전칼국수축제가 7일부터 9일까지 대전 중구 서대전시민공원에서 열리고 있습니다. 7일 첫날 점심시간에 방문하니 역시 칼국수를 먹으러 온 분들이 서대전시민공원을 가득 채웠습니다. 축제 한가운데서는 방문객들과 함께하는 노래자랑과 이벤트가 진행되었는데요. 대전 칼국수 축제의 분위기와 알맞은 뜨거운 날씨에 잠시 그늘에서 축제를 만끽하는 분들도 있었습니다. 무엇보다 대전칼국수축제는 친구, 가족, 연인 등 다양한 연령때가 함께 즐길 수 있는 축제죠! 축제장에는 주제 전시관이 마련됐는데요. 대전 칼국수 문화와 역사를 담은 전시관에서 칼국수에 얽힌 옛날 추억을 떠올리고 칼국수에 대한 다양한 정보를 얻을 수 있도록 구성됐습니다. '어느 50대 공무원과의 밥자리에서'란 제목의 글이 눈에 들어왔습니다. 칼국수를 사랑하는 이..
대전칼국수의 모든 것! 제2회 대전칼국수축제 놀러가슈 대전의 대표음식으로 뽑히는 것이 칼국수와 두부두루치기인데요. 특히 중구에 있는 원도심에는 전통있는 칼국수 전문점이 많이 모여있죠. 제1회 대전칼국수축제가 열린 후 3년 만에 제 2회 대전칼국수축제가 오는 24일까지 서대전시민공원에서 열립니다. 칼국수 주제 전시관에서는 칼국수에 관련된 대전칼국수의 역사, 칼국수 모형 전시, 대전의 유명 칼국수집지도, 칼국수관련영상상영, 특색있는 전국 칼국수 소개, 맛있는 칼국수 레시피가 전시되어 있어요. 한바퀴 돌고 나오면 여러분도 칼국수 박사가 될 수 있답니다. 그리고 대전칼국수축제 포토존도 있으니 모두 인증샷을 찍어볼까요? 각자의 SNS에 #대전칼국수축제 로 인증샷남겨 대전을 알려요. 전시관에 걸려있는 저것, 칼국수 같지만 아니랍니다. 과연 걸려있는 것은 뭘까요? 직접..
4월23일, 풍성한 축제가 많아 행복한 고민에 빠집니다~ 마흔 해동안 맞이하는 봄인데, 매주 새로운 꽃들이 피고 지는 자연은 늘 새롭고 경이롭습니다. 이렇게 예쁜 봄날이라 그런가요? 알찬 행사들이 이번 주말에도 꽉꽉 차있어서 어디를 가야할지 고민입니다~ 저와 같이 둘러보시겠어요? 1. 제20회 동춘당 문화제 (22~23일) 대덕의 큰 선비 동춘당 송준길 선생은 조선 중기의 문신이자 학자시래요. 송준길 선생의 호는 동춘당(同春堂)인데, 자신의 집 별당 이름에서 따온 것으로 '살아 움직이는 봄과 같다'라는 뜻을 지니고 있답니다. 효종 10년에 병조판서가 되어 함께 북벌을 계획하셨으나, 효종이 일찍 승하하자 관직에서 물러나셔서 이 곳에서 북벌론을 강의하셨대요. 이 동춘당 선생의 사상과 학문을 기르는 동춘당 문화제가 '춘당의 사상과 호연재 문학을 말하다'는 주제로 동..
제1회 칼국수축제 가볍게 즐기기! 제1회 칼국수축제 가볍게 즐기기 *** 5월 24~25일, 이틀에 걸쳐 서대전시민공원에서 제1회 칼국수축제가 열렸었어요. 개인적으로도 칼국수를 정말 좋아하기 때문에 더욱 관심이 갔던 축제라서 금요일 저녁에 잠깐 다녀왔어요. 마침 저녁시간이라 한그릇 먹고 올까 했었는데, 날씨가 너무 더워 저는 현장구경만 하고 돌아왔어요. 제1회 칼국수축제는 서대전시민공원에서 열렸는데, 통과교통이 많아 복잡하긴 했지만 접근성이 정말 좋았어요. 서대전시민공원을 통과하는 버스도 많고, 앞에 지하철역이 바로 위치해서 찾아가기는 정말 쉬웠답니다. 서대전시민공원을 둘러 설치된 부스들이 축제현장의 뜨거운 열기를 느끼게 해주네요. 많은 부스들 사이로 반가운 튀김소보로도 보이네요. 대전의 대표적인 먹거리 문화로 자리잡고 있는 성심당 튀김..
제1회 대전칼국수축제 제1회 대전칼국수축제 - 면을 사랑하는 사람들이라면 놓칠 수 업는 축제 - *** 여러분은 대전 하면 떠오르는 음식이 뭐가 있으신가요? 저는 칼국수, 두루치기, 묵 이렇게 생각이 납니다. 그중에서도 대전에서 먹는 칼국수는 더욱 특별하고 맛있는것 같아요. 2013년 5월 24일 금요일부터 25일토요일 이틀간 대전칼국수 축제가 서대전 시민공원에서 열렸습니다. 다양한 체험과 먹거리가 있는 칼국수 축제 그현장을 담아봤답니다. 날씨가 너무 좋아서 너무 더웠어요. 그래서 사람들이 낮에는 별로 없었습니다. 칼국수 소개 부스도 있어서 세월의 흐름과 칼국수의 모습들에 대해 읽어볼 수 있었습니다. 베이커리 아트도 있었구요. 대전에 왜 칼국수로 유명한지 설명해놓은 것도 있구요. 이렇게 칼국수 시식 해보는 행사도 있었구요. ..
왜? 대전은 칼국수의 도시가 됐을까? 제1회 대전 칼국수 축제 왜 대전은 칼국수의 도시가 되었을까? 제1회 대전칼국수축제 *** 안녕하세요. 대전광역시 블로그기자단 김지은입니다. 아직 5월 인데 5월 이라는 이야기가 무색할 정도로 한 여름 같은 금요일 오후입니다. 밖을 나왔더니 뜨거운 햇빛 덕분인지 양산을 쓰시거나 선글라스/모자 등 햇빛을 피하시는 분들이 많았답니다. 점심시간을 틈내서 대전 중구 서대전네거리에 있는 서대전 시민공원을 찾았습니다. 바로 '제1회 대전 칼국수 축제'때문이지요. 칼국수를 워낙에 좋아하는 저인지라 '칼국수'소리를 찰싹 알아듣고 가봤지요. 횡단보도를 지나 공원 쪽으로 보니 이미 '양산대군'들의 모습이 보였답니다. 여름철 자외선 차단을 필수! 또 한 가지 재미있는 것은 '제1회 대전 칼국수 축제' 리플렛이 선캡으로 변신하는 것이었습니다. 처음에..