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갈비

둔산동맛집 | 갈비가 생각날때....... 갈비천사 둔산동맛집 | 갈비가 생각날때....... 갈비천사 *** 아는 지인분과 갈비가 먹어싶어서 찾아간 곳은.....오픈한지 얼마되지 않은 갈비천사라는 음식점입니다. 요즘 가게에 많이 유행하고 있는 입간판형 메뉴판입니다일단 사전에 이렇게 안내가 되어 있으니, 주머니 사정을 먼저 살피면서 음식점을 선택할 수 있어서좋은것 같습니다. 입구에는 갈비천사 십계명이 쓰여있습니다.​십계명중에 첫째는 반찬을 재사용하지 않는다.사실 TV에 반찬을 재사용하는 가게가 몇 번 나와서 밑반찬 먹는게 조심스러울때가 있는데,요렇게 써놓으면 절대 재사용하는 일이 없을것 같습니다. 큰홀에 좌식 테이블이 있습니다 에메랄드빛 벽쪽으로는 요렇게 단체 손님을 받을수 있는길쭉한 룸이 있습니다. 오픈한지 2달밖에 안되는 따끈따끈한 고깃집이라테이블, ..
비래동맛집| 갈비라면 이집! 왕룽숯불갈비 비래동맛집| 갈비라면 이집! 왕룽숯불갈비 *** 더위에 하루하루 잃어가는 입맛! 이럴땐 어떤 음식으로 속을 든든하게 함과 동시에 더위를 물리치고 입맛을 찾아올 수 있을까요? 냉면, 삼계탕, 콩국수, 메밀소바, 냉짬뽕, 그리고 여러가지 여름음식들 통 이런것 가지고는 채워지지 않는 것. 흔히 속이 "허~"하다고 표현하는 기력이 없을때 찾으면(먹어주면) 좋은 기력!!식당에 다녀왔습니다. 기력보충으로 선택한 왕룽숯불갈비 명불허전일까요? 그다지 유명무실일까요? 대전맛집열전|물론 주관적으로 떠납니다. 이점 양해하시고 대전맛집으로 떠나보아요. 비래동에 위치한 왕룽숯불갈비 일단 모든것이 소소합니다. 바로 요거. 이사진 한 장으로 명불허전을 찾아왔습니다. 보기에는 참~~ 좋은데요. 맛도 참~~~ 좋을까요? 일단 숯불갈비..
중리동맛집, 갈비의 명가 또랑 중리동맛집, 갈비의 명가 또랑 *** 대전 대덕구 중리동의 숨은 맛집 '또랑'을 찾았습니다. 그런데 왜 이름이 또랑일까요^^? 이렇게 건물을 둘러싸고 작은 또랑이 흐르고 있어서인가봐요^^ 자리도 넉넉해서 단체 모임 예약에도 좋을 것 같아요! 먼저 밑반찬부터 맛보실까요^^?하나하나 다 맛있게 먹었네요! 그리고 맛좋은 석갈비!! 다시 보니 군침이 돕니다아 ㅎㅎ 맛있는 상추쌈과 된장국도 빼놓을 수 없죠! 그리고 따뜻하고 고소한 돌솥밥! 다 먹고 숭늉까지 먹으니 정말 배가 터질 것 같았습니다 ㅎ.ㅎ 든든한 식사를 원하시는 분들은 한 번 찾아보세요^^ 또랑대전 대덕구 중리동 122-4042-635-5678 *** 중리동맛집, 갈비의 명가 또랑
[대전 맛집] 사리원면옥, 평양식 냉면의 본가 - 새단장을 마치고 재 오픈!!! 평양식 냉면의 본가 대전 사리원면옥 - 새단장을 마치고 오픈!!! 대전에는 3대 30년이상을 이어오는 전통의 맛집 19곳이 있습니다. 시에서 객관적인 데이터를 가지고 인증한 곳들입니다. 그와 관련된 내용은 제 블로그에 올려져 있습니다. (http://blog.naver.com/boimnet/70128492309) 대전 중구 대흥동에 위치한 도 그중 한 곳 인데요... 이곳은 평양식 냉면을 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 전국적으로도 소문이 나있는 곳입니다. 대전 둔산에도 있긴하지만... 대흥동 사리원면옥이 본점이죠... 특히 그 육수와 면발이 다른 냉면과는 차별화된 맛을 가지고 있어 한번 먹어본 사람들은 그 맛을 절대 잊지 못하고 다시 찾으며 단골이 되고 있는 곳으로 유명합니다. 대전광역시 블로그 기자단에서..
가을날 사람도 살찌우는 맛있는 음식, 두번째이야기 (멕시코요리,양념갈비,갈비,대전맛집,맛집) 어제에 이어 두번째 이야기를 이어가려 합니다. 천고마비!!! 정말 가을엔 천고마비란 단어가 입에 짝~!! 짝~!! 달라붙는군요?!! 이렇게 좋은 가을날, 입맛이 막 돌고있죠? 지금, 그런데 아쉽게도 가을을 타시는 분들은 입맛이 영~ 없으시답니다. 없는 입맛 되돌릴 수 있는 동서양의 맛있는 음식을 오늘은 소개해 볼까 합니다. 보시고, 맛있는 점심 어떠세요? "함초 양념갈비 : 양념갈비" http://daejeonstory.com/2242 / 작성자 : 천상인(대전시블로그기자단3기) 함초, 최근에 많이 들어보셨죠? 짠 바닷가 근처에서 자란다는.. 이 함초가 몸에 좋다는 말을 텔레비전 방송이나, 인터넷을 통해 너무나 많이 들은 나머지 이젠 귀까지 따가울 정도인데요. 이 함초를 이용해서 만든 함초 양념갈비란 식..
[대전맛집]달콤한 양념이 베인 석갈비를 맛보려면 '띠울참숯석갈비' 오늘은 가족끼리 가까운 도마동에 위치한 띠울참숯석갈비에 다녀왔어요:) 요즘 띠울참숯석갈비가 대전 곳곳에 생겼지만 제가 알기론 이 집이 첫번째!! (맞나요??ㅋㅋ) 띠울참숯석갈비, 이름에 걸맞게 돌담과 돌지붕으로 이루어진 예쁜가게예요 앞에 분수대가 가게 외관을 더 아름답게 빛내주는 듯 ! 11시반에 갔더니 저희가 첫손님이 됐어요 바닥이 온돌이라 실내가 따뜻하고 좋더라구요 ! 보통 가게는 바닥이 차가워서 방석 없으면 못 앉겠던데 여기는 방바닥이 따뜻해서 내집마냥 풀썩~앉을 수 있어서 좋아요:D 저희는 소석갈비를 먹었어요 ! 가격은 1인분 가격입니다 ~ 먼저 주신 샐러드인데 새콤해서 입맛 돋구기에 제격입니다 밑반찬이 푸짐해서 만족 ! 쌈 싸먹을게 많아서 좋았어요 개인적으로 양념게장 맛있더라구요 ~ 소석갈비 3..
[오감만족/둔산동/대전맛집] 대전블로그 기자단의 맛잇는 뒷풀이는 신가 매운갈비찜 (대전맛집/매운갈비찜/갈비찜/맛집/전국맛집/공감블로그) 대전블로그 기자단 첫모임후 맛잇는 뒷풀이는 둔산동 신가 에서 이루어졌습니다. 매운 양념 족발은 평소에 먹어놨는데 매운 갈비찜은 처음이라서^^ 도룬님의 강추로 먹어보게되었습니다! 양념이 매콤하니 안에 당면까지들어서 너무 좋았어요!!! 기본찬으로 나오는 샐러드 요새 상콤한 샐러드가 맛있더라구요 요플레 딸기소스인가요;; 땅콩도 뿌려져있어요. 여자들끼리 가면 샐러드를 제일 많이 먹고오는것 같아요. 요새 야채 가격이 비싸서 ;ㅁ; 옆테이블은 족발도 시켜서 같이 나눠 먹었습니다! 그와중에도 불타오르는 대전블로그 기자단의 학구열!!!!! 단장님이 블로그 알려주시는거 옆에서 열씸히 배워봤습니다! 기본찬은 전, 열무김치, 나물류가 이렇게 나옵니다. 비주류파인 저희테이블은 열씸히 밥을 !!! 대전 블로그기자단의 커다란 새..
직장인들의 회식장소로는 최고! 오늘밤 어떠세요? [나와유의 오감만족, 대전맛집, 전국맛집] 관평동은 이제 직장인들의 회식장소로 자리잡은듯 합니다. 아마도 이 근처에 중소기업이 많은 영향도 있는것 같은데 대전에서 직장인들이 많은곳이면서 회식을 하고 집에 가기가 참 애매한 곳중 하나입니다. 우가우가라는 프랜차이즈 전문점의 전면이 보이는군요. 예약을 해서 기본 찬이 셋팅이 되어 있습니다. 이곳의 소고기는 호주산이라고 되어 있습니다. 머 육색이 나쁘지는 않은편이네요. 조금은 저렴하게 소고기를 드시고 싶은 분들인 이곳에서 먹어도 괜찮을듯 합니다. 그래도 숯불입니다. 고기는 숯불에 구워서 먹어야 제 맛이 나는것은 사실이죠. 소고기를 살포시 올려봅니다. 살짝 익은것 같으면 바로 이렇게 양념에 살포시 찍어서 먹어도 좋습니다. 소고기 만으로 좀 아쉬운것 같아서 육회를 주문해봅니다. 솔직히 이곳의 육회는 그닥 ..
보글보글 끓는소리에 눈과 입이 맛있는 감자탕!! (나와유의오감만족, 대전맛집, 전국맛집 감자탕집은 대전에서 나름 인기가 있는 외식메뉴중 하나입니다. 가격대비 적당한 양이 나와서 그런지 많은 사람들이 찾곤 합니다. 참마시 감자탕집은 둔산 타임월드에 위치한 곳으로 포스팅 제목에서는 감자탕의 참맛이라고 했지만 내공이 대단하다..이정도는 아닙니다. ㅎㅎ 참맛이 있는 감자탕 부대찌게 집을 알려주고 싶은가 보군요. 참마시 감자탕 부대찌개집은 식당의 규모는 있는편입니다. 우선 갈비해물찜 하나 주문해 봅니다. 갈비해물찜은 갈비와 해물을 섞은것으로 요즘 대전에서는 많이 등장하고 있습니다. 고기를 좋아하는데 해물을 먹기만 하기는 좀 그럴때 이 메뉴를 주문합니다. 상태는 양호한 상태입니다. 갈비도 그다지 질기지도 않고 해물도 싱싱한 재료를 가져다가 쓴것 같습니다. 조금 부족한듯 해서 감자탕 작은것을 하나 주문..
낙지와 갈비랑 같이 먹는데 겨우 7,000원?! 대박!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 낙지와 갈비까지 포함해서 7,000원에 먹을수 있는집이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 어떤곳일까요? 물론 낙지가 산낙지는 아니겠지만 조리만 잘해서 내어줄수가 있다고 하면 정말 좋은곳일듯 합니다. 신성동에 구석에 위치한 이곳은 찾기가 그다지 어렵지도 쉽지도 않은곳입니다. 예전에 다른음식점이 있었던 자리인데 이제는 낙갈비 김치찌개라는 메뉴를 팔고 있습니다. 자..두부와 갈비 그리고 낙지가 올라간 비주얼이 괜찮아 보입니다. 이게 끓여서 먹을일만 남았습니다. 제기억으로는 사람명수당 낙지가 한마리씩 들어가 있었던것으로 기억합니다. 밑반찬이 정말 푸짐합니다. 갈비를 준것으로도 모자라서 이렇게 두루치기를 선두로 큼지막한 계란찜등이 이곳의 반찬을 이끌고 있습니다. 이 큼지막한 계란찜을 밥위에 얹어보니 거의 1/3을 차..
얼큰한 촌돼지찌개로 고향의 맛을 느껴요 [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 점심때 맛난것을 먹고 싶어서 찾아다니다가 김태원이 김치돼지찜을 만드는것을 보고 돼지찌개가 먹고 싶었어요. 그러다가 맛있는 촌돼지찌개와 녹두전을 잘하는집이 있다고 하여 남편과 맛잇게 먹으러갔습니다. 녹두전은 메뉴에 없는것 같고~~ 기억이 일년전 이라니!!! ㅋㅋㅋㅋ 그래도 보글보글 찌개가 익어가는 소리에 군침이 절로 돌았습니다. 호박과 돼지고기. 김치. 감자. 등등이 넉넉히 들어서 너무 맛있섰습니다. 하지만 너무 얼큰해서 나중에는 배가 살살 아프더라구요. 맵기를 조금 약하게 하시면 더 좋을 것 같아요 ^^ 나중에 시켜먹을때는 덜맵게 해달라고 주문해야겠어요! 고기는 건져먹어도 계속 나와서 나중에는 결국 다 못건져 먹었어요 물김치가 시원하고 새콤하니 너무 맛있어서 두번 리필햇어요!!! 밑반찬은 시골밥상 반찬처..
달콤한 맛이 혀끝에 감도는 돼지갈비찜! 착한음식의 결정체! 달콤한 맛이 혀끝에 감도는 돼지갈비찜! 착한음식의 결정체! [돼지갈비/공정무역/착한설탕/유기농제품] 건강을 생각하는 친환경 유기농제품이 잘팔리죠? 그래서 인기가 있는 친환경제품이라는 착한 설탕을 넣어서 요리를 해봤습니다. 이 설탕은 쿠바의 청정 자연과 현지 노동자들의 희망이 키워낸 사탕수수로 만든 것으로 천연미네랄이 살아있는 쿠바식 유기농법으로 화학적 정제를 거치지 않았다고 합니다. 그리고 이 제품은 Organic Cooking 단올 (www.danall.co.kr)의 제품으로 여러가지 제품이 있는데, 그중에서 전 착한 설탕을 체험해보게 됩니다. 요즘 티비에서 많이 나오는 공정무역제품인데요, 공정무역제품이란 생산자와 노동자들에게 좋은 무역 조건을 제공함으로써 그들의 권리와 행복을 보장해주고 향후 지속가능..
[맛집탐방] 술마신 다음날! 고통을 덜어주는 얼큰한 해장국 (대전맛집,전국맛집,수갈비,밑반찬) 술마신 다음날! 고통을 덜어주는 얼큰한 해장국 [대전맛집,전국맛집,수갈비,밑반찬] 읽기전에 '추천'해주는 센~스! 부탁드립니다. 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 규모한번 대단하게 만들어놓은 수갈비 와 양평해장국집입니다. 대전은 이곳 주변의 땅값이 상당히 비싼편인데 이곳에 이정도 크기의 음식점을 낸다는것은 어느정도 맛에 대한 자신감이 있다고 봐도 무방합니다. 그런데 구제역때문에 돼지고기와 소고기의 타격이 있을때면 이정도 크기의 음식점은 운영에 상당한 문제가 생기죠. 요식업이라는것이 자신만 잘한다고 되는것은 아닌듯 하네요 저 건너편에 이집션이라는 고급형 노래방이 눈에 띄네요. 에전에는 참 고급스러웠는데 지금은 그냥 그런 노래방...ㅎㅎ 원래 양평해장국집은 해장국으로 유명한 집입니다. 양평에 가면 즐비하죠. 수..
[맛집탐방] 한우 갈비 두렵지 않은 돼지갈비의 얄미운 유혹!(대전맛집,전국맛집,대전갈비,냉면) 한우 갈비 두렵지 않은 돼지갈비의 얄미운 유혹! [대전맛집,전국맛집,대전갈비,냉면]밑반찬 읽기전에 "추천"해주시는 센~스! 부탁드립니다!! 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 대전맛집중에 돼지갈비집으로 유명한곳이 바로 이곳 대전갈비집입니다. 돼지갈비의 원조라고도 불릴만한데 최근 구제역으로 전국의 한우와 돼지의 씨가 말라가는 요즘 한우갈비처럼 돼지갈비 역시 귀해지고 있는 실정입니다. 그래서 수입산 돼지와 소들이 많이 들어와 그 틈을 메우고 있긴 하지만요, 그런 구제역이라도 비켜가는 집들이 따로 있습니다. 오랫동안 신뢰로 손님을 맞아왔던 음식점은 아무래도 그런 사회적 분위기와는 거리가 먼듯 합니다. 옛날에 유명했던 극장, 대전극장 바로 건너편에 위치해 있는 이곳은 사람들의 왕래가 적은곳입니다. 덕분에 차를 세우는..
[맛있는음식] 모닥모닥 피어나는 불길 속에 콧내음을 유혹하는 고기요리들! (맛집,전국맛집,샤브샤브,숯불구이,갈비) "모닥모닥 피어나는 불길 속에, 콧내음을 유혹하는 고기요리들!" 겨울철이 되면 무엇이 생각날까요? 모닥모닥 피어나는 화로 앞에서 구워먹는 고기? 네, 콧끝을 강렬한 맛과 냄새로 유혹하지요^^ 그 미칠듯한 유혹에 이겨낼 분은 얼마 안계실거라 생각이 드네요! 그래서 추운겨울을 녹여주고, 먹는 즐거움을 줄 수 있는 고기요리들!, 대전의 고기요리 맛집들을 소개하겠습니다. 화로불에 지글지글 익혀먹는 숯불구이 전문점 「 화로락 」 대전 롯데백화점 뒷편에 있는 숯불구이 전문점 화로락! 가격부담도 없어 많은 사람들이 찾는 곳이죠. 기본반찬으로 나온 치즈가 곁들인 옥수수콘, 그리고 막걸리를 생각케하는 방금 만든듯한 두부와 매콤한 볶음김치, 비오는 날 간절히 생각나느 부침개가 등장했습니다. 그리고 요즈음 같이 추운날씨에 ..
[대전맛집] 유기농설탕과 돼지갈비의 찰떡궁합 유기농설탕과 돼지갈비의 찰떡궁합 인기 친환경제품이라는 착한 설탕을 넣어서 요리를 해봤습니다. 쿠바의 청정 자연과 현지 노동자들의 희망이 키워낸 사탕수수로 만든 착한 설탕은 천연미네랄이 살아있는 쿠바식 유기농법으로 화학적 정제를 거치지 않았다고 합니다. Organic Cooking 단올 (www.danall.co.kr)의 제품은 여러가지 제품이 있는데 그중에서 전 착한 설탕을 체험해보게 됩니다. 공정무역제품이라는것은 생산자와 노동자들에게 좋은 무역 조건을 제공함으로써 그들의 권리와 행복을 보장해주고 향후 지속가능한 발전의 기회를 만들어주는 것입니다. 착한 설탕이라는 제품의 마크가 돋보입니다. 믿음이 있으면 더욱 맛있어지는 유기농 설탕이라고 하네요 ㅎㅎ 바움스타 유기농 설탕이야기를 포장에 자세히 소개하고 있..
여자의 스트레스를 날리는 갈비 (매운등갈비찜, 영희네, 등갈비) 매운맛은 여자들이 정말 좋아합니다. 여자들은 남성들과 달리 수다와 매운맛 두가지로 스트레스를 풀 수 있는 우수한 종족(?)입니다. 술의 힘을 빌지 않아도 스트레스 해소에 탁월한 능력은 아마 인류가 발전하면서 여성이 터득한 지혜중 가장 최고이지 않을까 생각됩니다. 영희네 매운 등갈비찜은 대전에서는 여성들이 정말 많이 찾는곳입니다. 그것도 젊은 처자들이 이곳을 많이 찾아갑니다. 그냥 평범해 보이는 간판에 인테리어라고는 온갖 낙서들이 벽지를 대신하고 있는데 사람들이 정말 많이 찾습니다. 매운것을 못먹기 때문에 우선 계란후라이로 배를 채우기 시작합니다. 물론 중간에 공기밥도 주문했습니다. 메뉴는 단 한가지입니다. 국산 등갈비라는데 어디서 공급받는지는 자세히는 알지 못합니다. 제가 어제 포스팅한 아구찜의 물김치와..

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