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해물탕

홍도동맛집 | 더운여름 해물탕으로 시원하게, 진성아구찜 더운 여름 해물탕으로 시원하게? 진성아구찜 *** 해물요리를 먹은지 오래되어서 그런지 아이들을 데리고 외출을 감행했습니다. 집 근처라서 지나면서 많이 보게 되었는데, 저녁에 보면 많은 분들이 식사를 하고 계셔서 그런지 정말 궁금하던 찰나에 직접 가보게 되었습니다. 대전에서는 해물탕으로 유명한 곳이 안양해물탕,연분홍해물탕,다도해해물탕등이 있지만, 동네에서 운영하는 해물탕집에는 처음이라 벌써부터 설레이기 시작했습니다. 요즘같이 무더위로 인해서 저녁 메뉴를 고를때 정말 고민이 많이 될때가 많습니다. 그래서 집근처 식당을 골라봤습니다. 용전사거리에서 홍도동 방면으로 가는 길에 예전 아리랑 가구 백화점들어가는 골목을 들어가면 바로 진성 해물찜 아구찜 간판을 바로 발견할수 있기 때문에 찾기가 상당히 쉬운 편입니다...
[대전맛집] 가을엔 시원한 해물탕 어때요? 가마솥 요리집(대전 둔산동) 가을엔 시원한 해물탕이 제격! 가마솥 요리집의 해물뚝배기 요즘 날씨가 조금씩 쌀쌀해져가고 있는데 뜨끈하고 시원한 맛이 그리워지는 시기인 것 같아요. 이럴 때 제가 추천하는 음식은 바로 해물 뚝배기랍니다. 실내 구조가 살짝 독특한데 같이 온 일행끼리 이야기하기 딱 좋은 구조에요. 가마솥을 중심으로 빙 둘러 앉아서 편하기도 하고요. 우선 자리를 잡고 앉으면 이렇게 가마솥에 직접 쌀을 넣고 밥을 짓기 시작해요. 인내의 시간을 갖고 기다리면 어느새 보글보글 물이 끓고 연기가 나기 시작하면서 맛있는 밥 냄새가 퍼져갑니다. 드디어 완성된 가마솥 밥! 실제로 보면 가마솥에서 방금 지어낸 밥이라 그런지 윤기가 흐르고 밥만 먹어도 맛있다는 말이 절로 나와요. 밥을 퍼낸 다음에는 가마솥에 물을 부어서 맛있는 누룽지탕도 먹..
심심한 저녁에 먹을 맛있는 술안주로 이만한게 있을까요? (나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집) 요즘 방사능이다 뭐다 하여, 말이 많지만... 그래도 불멸의 법칙!! 술에는 맛있는 술안주가 있어야 한다!! 라는 말은 맛있는 술에는 언제나 맛있는 술안주가 있어야 술맛도 살고, 흥에 겨워 맛있게 먹을 수 있지 않을까요? 오늘은 술안주 3종세트를 소개해드리겠습니다. 1. 각종 해물이 가득한 안양해물탕 대전에서 유명한 해물탕집 중에 한곳이 안양해물탕에서 해물의 참맛을 느끼고 왔습니다. 꿈틀대는 낙지와 입을 벌린 조개, 그리고 꽃게까지 신선한 해물들이 가득하지요. 이곳의 밑반찬은 샐러드와 튀김, 그리고 전과 한국인의 영원한 밥상친구 김치 등 여러 밑반찬들이 나왔지요. 냄비안에서 보글보글 끓는 해물들이 맛있는 연주를 하듯 코끝을 콕콕찌릅니다. 잘읽은 해물들이 정말 눈을 유혹하죠? 이렇게 맛있는 해물탕 한숟가락..
[대전맛집] 안양해물탕... 즐거운 저녁시간~~ 안양 해물탕으로 초대합니다!! 동료들과 함께 중촌동에 있는 안양해물탕에 갔습니다. 해물의 참맛을 느낄 수 있는 안양해물탕을 소개합니다!! 꿈틀대는 문어와 입벌린 조개, 그리고 꽃게까지... ㅎㅎ해물탕입니다!!! 꿈틀거리는 낙지를 확대해서 찍어봤습니다...ㅋㅋ 선명한 색상의 샐러드... 입맛을 돋구는군요^&^ 무우가 동동 떠 있는 시원한 동치미입니다~~ 매운 음식을 먹을 땐 필수!! 새우튀김입니다~~ 금방 튀긴 거라 정말 맛있었습니다^&^ 따끈따끈한 파전ㅎㅎ 모두들 파전에 젓가락이... 순식간에 아작(?)냈습니다^^ 새콤달콤한 비빔소면이 나왔군요~~ 해물탕도 맛있지만 이것저것 나오는 게 많아서 좋았습니다. 해물탕이 부글부글^o^ 갖은 해물이 들어가서 국물맛이 끝내주겠죠??ㅎㅎ 서빙하시는 분이 오셔서 낙지를 먹기 좋게 잘라 주시고 계십니..
[맛집탐방] 다도해의 해물을 한곳에 가득담은 해물탕! (맛집,대전맛집,전국맛집) 다도해의 해물을 한곳에 가득담은 해물탕! (맛집,대전맛집,전국맛집) 오래간만에 지민이 할머니와 음식점을 찾아가봤습니다. 다도해 해물탕이라는 간판을 보고 그냥 들어간집입니다. 오래간만에 송촌동으로 나들이를 했군요. 다도해는 전라남도와 대한 해협 사이에 있는, 섬이 많은 바다. 거제도, 남해도, 진도, 한산도 등이 있습니다. 송촌동에는 맛집이 그리 많지 않은편인데 평균이상하는집들은 그래도 몇군데가 있습니다. 차 대기가 조금 안좋은것도 송촌동 주변지역의 특징입니다. 규모는 조금 큰편입니다. 그런데 인테리어는 조금 훵해보이더군요. 머 맛만 있으면 되는것이니까요. 그정도는 그냥 지나가기로 합니다. 역시 젓가락과 숫가락 세팅은 지민이가 책임집니다. 생물이 비교적 많이들어가 있는 해물탕이 등장합니다. 생물이 많이 들..
[대전맛집] 해물의 진한 육수를 느끼고 싶다면? (전국맛집, 겨울철 별미, 회식장소) "해물의 진한 육수를 느끼고 싶다면?" 해물탕이 맛있는 곳을 찾아 오랜시간동안 헤맨 끝에 찾은 아구촌본가! 이곳은 예전에 지나가면 본 기억을 되새겨 찾아갔습니다. 후배와 이곳을 찾아가 해물탕의 평가를 해보려고 방문했는데, 전체적으로 음식의 비주얼도, 맛도 괜찮았던 곳이었습니다. 이곳 주인장의 말씀으로는 아구탕이 훨씬 맛있다고 하니, 다음에 가면 아구탕을 먹어보려고 합니다. KT연수원과 가까운 거리에 있어 KT연수원 관계자들이 많이 오지 않을까 하는 생각이 드네요. 어릴때 국사시간에 배웠던 상평통보가 인테리어로 장식되어 있습니다. 조선 중기 이후 명목화폐의 통용의 필요로 하는 사회적, 경제적 요구에 부응하는 한편, 두차례의 전란으로 조선경제가 거의 파탄에 이르러 국가 재건책의 일환으로 동전의 법화로 유통,..
[맛집여행] 겨울철 차가운 마음속으로 녹여주는 따뜻한 국물음식들! (대전맛집,전국맛집,맛집) "겨울철 차가운 마음속으로 녹여주는 따뜻한 국물음식들!" 겨울이 되면, 몸도 마음도 시리지 않나요??? ㅎㅎㅎ 하지만, 그럴때 따뜻한 국물을 마시면, 몸이 따스해지면서 녹아드는 기분? 오늘 소개해 드릴 맛집들은 바로 맛있는 국물과 함께 몸도 맘도 좋아지는 그런 곳이에요. 묵은지와 닭의 절묘한 만남 「 궁맛묵은지 」 원문 : 묵은지와 닭고기의 환상적인 조화, 궁맛 묵은지 http://daejeonstory.com/1108 궁맛묵은지는 대전 팸투어를 통해 발견한 맛집이에요~ 사실 밖에서 이곳을 찾기란 무척 어렵죠.. 하지만, 맛있는 집이라면? 어디서든 많은 사람들이 몰리기마련이에~요~!! 차마 포스팅하기 어려운, 맛있는 닭매운찜 때문에 힘들었습니다. 이 맛을 이기면서 포스팅하고자..하는... 자 ~ 묵은지를..
[대전맛집] 진짜 해물이 들어있는 해물탕 진짜 해물이 들어있는 해물탕 전체적으로는 그냥 평범하지만 얼마전 연분홍의 해물탕을 맛본터라 거기에 비해서는 괜찮은 해물탕집입니다. 원래 다른곳을 가려고 했다가 급 메뉴변경을 통해서 해물탕집으로 이동을 했습니다. 도마동에서 꽤 큰 규모의 면적에 위치해 있는 이집은 해물이 살아있슴다라는 제목이 약간은 호기심을 자아내게 했습니다. 특히 이곳의 사장님이 지민이를 무척이나 이뻐하시더군요. ㅎ..지민이가 잘먹는것을 지켜보고 계시다가 떨어지면 가져다주는 센스까지 괜찮았습니다. 우선 이곳은 주차나 접근성은 좋은편입니다. 지민이는 벌써 애들을 끌고 다니기 시작합니다. 어디가든지 또래에서 몇살위와 몇살 아래아이들을 끌고 다니는것은 지민이의 특징입니다. 조용하던 아이들도 지민이가 가면 떠들석 해집니다. 항상 해물탕집을 가면..
[대전맛집] 촉촉한 회를 한입씩 물때마다, 정신이 혼미해지는 맛있는 활어회 (대전맛집,전국맛집,맛있는횟집) 정신없는 분위기 속에 중독성있는 맛난 활어회! 촉촉한 회를 한입씩 물때마다, 정신이 혼미해지는 그곳!! 오늘 소개해드릴 맛집은 대전시 중구 사정동에 위치한 신화수산활어매장입니다. 이곳은 사정동에서는 꽤 괜찮은 횟집으로 많은 사람들이 싱싱한 회를 먹으려고 방문하고 있습니다. 저도 지인과 함께 가게된 이곳! 이곳의 활어는 참 맛있었지요.. 하지만 정신없는 분위기와 약간의 아쉬운 서비스정신이랄까...하지만, 맛난 활어회가 단점을 보완해주었죠~ 이곳 주변에서는 이만한 크기의 활어매장도 찾기 힘든 사실, 일반횟집도 없어서 그런지 더더욱 사람들의 인기가 많은듯 합니다. 뿌리공원 진입전 도로에서 금방 발견할 수 있어요. 활어회의 가장 중요한 것은 싱싱함이죠. 물론 선어회는 조금 틀리지만 ㅎㅎㅎ 이거 먹는 것이 어때요..
[대전맛집] 대전에는 먹을만한 해물탕집이 없다? (연분홍,산낙지) 해물탕이라는것이 이렇게 어렵고 단가 맞추기가 힘든 음식인가라는 것은 해물탕을 좋아하는 저로서는 잘 알고 있습니다. 특히 해물관련해서는 자주 구매해서 요리를 해서 때문에 연분홍정도의 해물탕을 하는것은 그다지 어렵지는 않다는것을 알고 있죠. 그런데 연분홍은 이 근처에 지나가다가 매번 보고 가봐야지 하다가 이번에 찾아갔는데 결론은 실망에 가깝습니다. 그냥 평범하다는... 이름 덕분인지 여성분들은 이곳에 대한 이미지를 좋게 생각하는듯 합니다. 씨푸드 레스토랑을 표방하고 있는 연분홍 해물탕, 찜을 하는 음식점입니다. 해물탕에 들어가는 산낙지들이 상당수 확보가 되어 있습니다. 부분 문어도 보이는 것 같습니다. 지민이가 이걸 보더니 바로 먹고 싶다고 합니다ㅎㅎ 지민이가 그냥 묵념에 빠져있는 듯.. 낙지의 행복을 기원..
생태의 시원한 국물로 속풀이-생태랑 (식객 311) 가오동에 갈일이 있어서 생태찌게집을 찾아서 들어가봤습니다. 이곳은 평범해보이는 그냥 지역식당으로 평범하지만 기본수준은 되는곳입니다. 생태찌게를 주문하고 있으니 기본찬이 나옵니다. 양은 적당합니다. 자작하게 생태찌게를 끓여주면 국물의 시원함이 더욱 좋게 느껴집니다. 특히 생태 내장이 있으면 더욱더 반가워진다는.. 생태는 얼리지 않았기에 살이 동태보다 더 야들야들 합니다. 그래서 가격대가 있는편인데 이곳의 가격대는 착한편입니다. 고니와 내장이 있어서 더욱더 진하고 맛있게 먹고 나옵니다. △ 상호 : 생태랑 △ 메뉴 : 생태찌게 (8,000), 갈치조림 (7,000), 고등어조림 (6,000), 알밥 (5,000), 해물찜 대/중 (40,000/35,000), 해물탕/아구찜 대/중 (35,000/30,000)..

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