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순대

대전 중앙시장 먹방! 오늘도 냠냠냠! 대전의 시내라고 하는 곳이 지금은 둔산쪽으로 바뀐지 오래 되었는데요. 그래서 은행동이나 중앙동쪽은 자주 나가보지 못하는 것 같습니다. 그렇지만 옛날의 기억과 추억이 있으니 가끔씩 나가봐도 재미가 있더라구요. 특히 요즘은 시장탐방에 맛을 들여서 나가는 재미가 쏠쏠합니다. 전국 도시에는 수많은 역전이 있겠지만 역전시장중에서 이곳 시장만큼 활성화된 곳은 많지는 않을 듯 합니다. 마치 과거로 여행하는 듯한 느낌을 받는 곳이라고 볼수도 있죠. 이정도의 대파라면 아마도 김치를 담그던지 몇개월동안 라면을 먹을 때 넣을 수 있을 정도의 양이라는 생각이 듭니다. 조금씩 적당하게 팔면 좋지 않을까라는 생각을 할수도 있지만 흥정만 잘하면 조금씩도 파시기도 합니다. 관광객들과 상인들이 마주치고 이곳 근처에 사는 주민들이 서로..
탄방동맛집, 탄방골참순대 탄방동맛집, 탄방골참순대 *** 탄방동 근처에 갔다가 다른곳으로 빨리 이동해야해서 음식이 빨리 나오는 집에 가서 점심을 해결했다. 위치는 탄방초등학교 후문. 주차는 눈치봐서 길거리 주차. ▲ 점심시간대라 사람이 꽤 많았다.빈 테이블은 2~3개정도? 우리도 언능 자리를 잡고 순대국밥을 시켰다. ▲ 밑반찬.깍두기와 김치는 진짜 맛있다. 아~ 요새 치아교정중이라 깍두기도 잘게 잘라서 어금니로 씹어먹어야 하니 여간 불편한게 아니다. ▲ 이집은 이 진짜 맛있다. 시간만 여유로왔다면 느긋하게 철판순대볶음을 먹고 싶었지만,시간이 없어서 빨리 나올수 있는 순대국밥을 주문했다. 순대국밥에 순대만 넣어달라고 주문했더니 순대가 제법 많이 들어있다. 통통한 순대가 진짜 맛있음!!! 순대는 따로 건져먹고 국물에 밥 말아서 한그..
둔산동에서 먹어 본 장안순대, 맛은 좋다! 둔산동에서 먹어 본 장안순대, 맛은 좋다! *** 둔산동에서 먹어본 장안순대 맛은 좋다. 아주 가끔은 순대국이 먹고 싶을때가 있습니다. 순대국밥을 잘하는 곳들이 상당히 많지만, 둔산동에 일이 있어서 갔다가 들르게 된 장안순대입니다. 장안순대는 24시간 운영을 한다고 합니다. 둔산동에 위치하고 있는 장안순대는 보라삼거리에 위치하고 있습니다.아는 지인의 소개로 가게 되었습니다. 근처에 큰 기업들은 없지만, 주변 상인분들이 많이 찾는 식당중의 하나라고 합니다. 장앤순대는 순대국 외에도 다양한 음식메뉴들이 준비되어 있었습니다. 가격대는5천원~6천원대로 무난한 가격입니다. 추가 반찬은 셀프로 운영되고 있었습니다. 기본적인 찬들입니다.양파, 깍두기가 나옵니다. 특히 두부김치는 순대국밥을 먹기 전에 먹으면 상당히 맛..
[동구맛집]24시간 열린 맛, 순대전문점 한울 10월의 끝자락,,, 가을햇살이 오곡을 영글게 할 정도로 제아무리 따사롭다하더라도 찬바람이 살갗을 뚫고 들어와 마음까지 헛헛하게 만드는 건 막을 수가 없는 것 같습니다. 무엇보다 배가 든든하고 따뜻하게 되면 몸도 마음도 여유가 생겨나고 훈훈해지기 마련인데요, 이 계절에 잘 어울리는 뜨끈뜨끈한 순대국밥 전문점을 소개해드릴까 합니다. 200년 수령의 왕버들의 잎들도 가을볕에 황금빛을 띠기 시작하네요. 노거수가 힘겹게 버티고 서 있는 도로 옆에 유명한 순대전문점이 있다는 첩보 입수~! 24시간 열려 있는 순대전문점 한울의 전경입니다. 식당 앞 마루에 앉아 가을볕을 쐬기에 더할 나위 없이 좋은~ 늘 준비가 되어 있는 식당이라는 느낌이 듭니다. 우유빛깔 막걸리는 살얼음이 살짝~ 기본 안주로 나온 순대와 간, 밑반..
제 2회 대전 우수시장 상품전시회 제 2회 대전 우수시장 상품전시회가 대전광역시청 남문광장에서 2012. 10. 5(금) - 10. 7 (일)/3일간 열린다. 첫 날인 오늘 개장식 풍경을 담아왔다. 식전 행사인 우리 전통 무용과 사물놀이 등이 흥겹게 펼쳐졌다. 개장 커팅을 한 후 시장님과 많은 내빈들 스카프를 이용해 커팅을 한 후 그것들을 스카프로 활용해 목에 걸고 있는 모습이다. 많은 내빈들과 시민들이 함께 했다. 먹거리를 사서 탁자에 놓고 즉석에서 먹을 수 있어 좋아 보였다. 자~~ 이제 슬슬 장터 구경을 해 보기로 한다. 강경 젓갈 ~~ 맛있는 우리의 전통 먹거리- 떡집 지글지글 부침개~~ 수작업 예술 퀠트 생선 코너 술 안주 먹거리 제철인 싱싱한 대하와 꽃게 꼬불꼬불 순대와 오징어 순대 도라지 더덕과 마 오징어 순대 먹음직스러워 ..
[대전맛집]안영동 뿌리공원가는길, 북천순대국 (순대/순대국/대전맛집/대전맛있는집/뿌리공원) 제가 자주가는 순대국밥 집을 소개해드리려 해요 뿌리공원 가는길, 안영동 하나로마트 바로 맞은편에 위치한 북천 순대국밥 ! 저희 집이랑 가까워서 하나로마트 갈때마다, 순대국밥 생각날 때마다 찾아가요 간판에 34년 전통이라고 써 있는데 다른 곳에서 하다가 이사오셨나봐요 간판은 순대국밥이지만 그 외에도 선지해장국, 콩나물해장국, 뼈다귀해장국 등 다양한 해장국들과 순대, 곱창, 족발 등 술 안주거리들도 많고 감자탕, 닭도리탕도 있어요 부글부글 끓으며 등장한 순대국밥입니다 한눈에도 국물이 좀 연하고 싱거워 보이죠?? 처음 테이블에 나올 때는 아무런 간이 되지 않은 상태로 나오기 때문에 그냥 드시면 안돼요 ! 테이블마다 소금과 다데기, 들깨가루가 있으니 원하는 만큼 넣어드세요 ! 스스로 간을 맞춰 먹으니 자기 취향..
특별한 짜장면을 맛볼수 있는 이금당!! 옛날 건강이 좋지 못할 시절의 이갸기를 하나 하고 넘어 가야 할 것 같다. 중국 음식은 위장이 좋지 못하여 힘들어 할 때 기름지게 만들어 졌어 아주 멀리했던 메뉴 중에 하나였다. 위산이 과다하게 분비되어 기름진 음식을 먹고 나면 속이 쓰리고 통증이 다가와 먹는 것보다 차라리 굶는 것이 낫다고 여길 때가 많았다. 사실은 중국의 요리들은 기름에 볶고 튀기지 않는 음식이 더물 것이다. 최근에는 그런 불편을 수용하였는지 모르지만 위를 자극하는 음식보다 웰빙식으로 가는 중국 요리 집이 많아지고 있다. 어릴 때 중국집 하면 짜장면이 최고의 대표 음식이었다. 그것도 자주 갈 수 없는 가난한 때문에 특별한 날 생일이나 졸업식 입학식 운동회 등등 날이라야 맛을 보여주는 음식이었다. 그러나 최근에는 어떠한가? 짜장면은 특..
제 1회 대전 우수시장 우수상품전시회가 대전시청 남문광장에서 열리고 있다. 제 1회 대전 우수시장 우수상품전시회가 10월 5일부터 7일까지 대전시청 남문광장에서 열리고 있다. "시청에서 만나는 오감만족 우리시장"이란 주제로 총 43개의 부스에서 대전의 전통재래시장에서 판매하는 우수한 상품들과 지역특산품을 시중보다 20%~ 30% 이상 싸게 팔고 있다. 그래서 장도 볼겸해서 카메라를 메고 다녀왔다. 시청 앞 광장 하늘에서는 에듀벌륜이 장을 알리는 글귀를 매달고 휘날리고 있다. 야채와 과일을 파는 코너에는 주부들이 특히 많이 몰렸다. 요즘처럼 장보기가 무서운 물가에 싱싱하고 싼 가격에 나와 있는 물건들이 왜그리 착하게 보이는지..... 나도 싱싱한 오이에 반해서 오이 겉절이를 담그려고 오이와 부추 깻잎을 사왔다. 귤도 한 바구니 샀는데 시지도 않고 당도가 높았다. (귤 1바구니 :..
대전에서 유명한 순대국밥 농민순대 아마 대전에서 순대국밥 좋아하시는 분들은 이집을 모르는 사람이 없을 겁니다. 그집은 바로 농민순대 밖에서본 가게 모습입니다. 1층과 2층 그리고 길에서 먹을 수 있습니다. 메뉴판입니다. 가격이 참 착합니다. ㅎㅎ 새우젓입니다. 소금입니다. 소금에 후추와 고춧가루가 뿌려져 있네요. 깍두기라고도 하고 석박지라고도 합니다. 농민순대는 석박지가 순대국밥에 비해 조금....떨어져요 ;; 들께는 국밥에 들어가는 중요한 양념이죠? ㅎㅎ 고추장이 무슨 양념을 했는지 달근합니다. 고추와 양파를 내어 주셨습니다. 고추를 달근한 고추장에 찍어 먹어도 봤습니다. 순대 작은걸 시켰는데 양이.... 많습니다. ㅎㅎ 순대 국밥이 아니구....떠먹으라고 준 그냥 순대국물입니다. 순대국밥의 국물과 출처가 다릅니다. 농민순대에서는 이것..
[대전맛집] 매콤한 순대볶음이 지글지글! 대전 갈마동 토종순대마을 (순대/맛집) 갈마동 사는 친구 덕분에(?) 갈마동 맛집을 찾다가 이 곳에 오게 되었습니다. 뭔가 매운게 땡기던 차에 , 순대볶음으로 결정 ^^ 사실 순대국밥을 먹을까 하다가 - 추천으로 순대볶음으로 정했어요. 가게 분위기는 넓거나 인테리어가 멋스럽거나 하지는 않았어요. 저녁시간은 지난 시간이었지만 - 사람들이 꽤 많이 있더라구요. 기본으로 나오는 반찬들. 갑자기 드는 생각인데 - 매운 순대볶음을 먹으면서도 , 반찬으로도 매운 김치와 깍두기가 나오다니... 외국인들은 참 의아하게 생각하겠어요. 고추에 고추장 찍어먹는 것을 신기하게 생각하는 것 처럼요. 이렇게 위에 깻잎이 나오는데요. 순대볶음의 비린 맛을 잡아주려고 깻잎이 들어가는 것 같아요. 근데, 친구는 깻잎을 못먹더라구요 (그래서 한쪽에 몰아놓고 먹었어요 ㅋ) 깻..
[대전맛집추천] 순대곱창철판볶음으로 유명한 대전 노은동의 무봉리 토종순대국 (순대국,순대곱창철판볶음) 순대볶음이 먹고 싶을 때 들르는 곳. 대전 노은동에 있는 무봉리토종순대국입니다. 대전에 순대전문맛집이 많지만, 이곳이 깔끔하기도 하고 맛도 좋아서 자주 찾게 되더라구요. 이 곳에서 주로 먹는 메뉴는 순대곱창철판볶음입니다. 하지만 순대국도 맛이 괜찮습니다. 순대곱창철판볶음은 사이즈가 中과 大로 나뉘는데, 제가 갔을때 친구(여자)랑 둘이 갔을때 좀 남더라구요. 한 명만 더 있었다면, 中 사이즈 다 먹고 밥도 볶아 먹으면 좋았을텐데 아쉬웠습니다. 볶아먹는 밥도 꽤 맛이 괜찮거든요. 이 곳은 안에서 시켜먹는 손님보다 포장해가는 손님이 더 많은 것 같습니다. 지난번에 유성의 다른 음식점 사장님이 여기서 순대를 포장해가시더라구요. 그 모습이 너무 신기했어요. 타 음식점 사장님도 추천하는 그 집! 정말 적극 추천합니다.
[맛이있는대전] 대전맛집_농민순대 어제 비가 폭풍우처럼 몰아치고 그런 상태에서 처갓집에 맡겨놓은 호진이를 데리러 가던 문창시장 근처인 농민순대에 들려서 순대를를 사갔다 비가 많이 와서 농민순대 간판은 인증샷을 못했습니다^^; 순대국밥 가격이 '3천원' 정말정말 농민순대의 후한 가격입니다 그러나그러나 싼 가격과 다르게 정말 맛있습니다. 비가비가 와서 그런지 가게 안은 정말 사람들도 무지 붐볐고 밖에서 기다리는 사람들도 있어서 가게 안은 정신이 없더군요 순대 大를 포장해서 처갓집에 가지고 갔습니다^^ 안에 속살이 일반 순대랑 틀리게틀리게 꽉차 있고 맛있습니다 같이 싸준 새우젓과 먹으니 정말정말 맛있더군요^^; 인증샷을 못해서 초라하게 젓가락으로 농민순대 로그를 인증샷합니다^^; 가격 : 순대 大大 : 만원, 순대 中 : 7천원, 순대 小 :..
[장보러나와유] 태평시장의 인심과 맛을 느끼다.
[대전맛집] 시장에서 먹는 음식은 인생을 버무렸다. (순대,잔치국수,오감만족)

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