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아구찜

[대전 대덕구 맛집]추운 겨울 즐기는 해물찜, 중리동 동래아구찜 "추운 겨울에 즐기는 중리동 동래아구찜" 평년보다는 따뜻한 겨울이라고는 하지만 오늘 만큼은 몹시도 추운 어느날. 지인과 함께 중리동 먹자골목에 위치한 동래아구찜을 다녀왔습니다. ▲ 가게 입구에 쓰여있는 아구의 효능 아구를 먹기전에 아구가 어디에 좋은가 알고 먹으면 더 맛나게 먹을수 있지 않을까요? 아구는 비타민 A1, B1, C 등이 다량 함유되어 있고, 아가미, 지느러미, 꼬리, 살 부분 또한 특유의 맛이 있어 뼈 외에는 버릴것이 없다하는 알짜배기 생선입니다. 위와 장을 튼튼하게 하고, 혈압을 내리는 효과도 있고, 콜라겐 성분이 풍부해 피부미용에도 좋다고 하니 온 가족이 함께 즐기기에도 부족함이 없겠죠?? 참고로 이곳은 점심특선으로 뚝배기 대구탕과 뚝배기 아구탕을 저렴하게 먹을수 있습니다. ▲ 오픈된 ..
중리동맛집, 어가아구찜 푸짐한 해물과 맛있게 매운 어가아구찜 *** 대전 중리동에 아구찜 잘한다고 소문난 곳이라서 조금 멀지만 맛있는 아구찜을 먹고 싶어서 다녀온 곳이에요. 저녁 7시에 갔는데 들어갔을 때부터 나올 때까지 테이블이 거의 다 찰 정도로 인기가 좋더라고요. 사람들이 많이 찾는 곳이라면 나름의 이유가 있겠죠! 섞어찜도 맛있다는데 그래도 이날은 아구찜을 맛보고 싶었기에 아구찜으로 주문! 저희는 3명이서 대를 주문했는데 양이 생각보다 많더라고요. 많이 못드시는 3명이라면 중으로 주문하셔도 충분하게 먹을것 같았어요. 고려하셔서 주문하시길. 밑반찬도 깔끔하게 잘 나와요. 홍어찜도 부드럽고 맛 좋구요. 아무래도 아구찜이 좀 맵다보니 샐러드에 손이 자주 가서 더 달라고 했는데 기분 좋게 주셔서 좋았어요. 드디어 등장한 아구찜!..
문화동맛집 | 못생겼지만 맛있는 진성아구찜 못생겼지만 아주 맛있는 아구찜 - 진성아구찜ㆍ문화동맛집 - *** 사실 미식가라 칭하기에 부족한 사람이지만, 적어도 맛을 알고 즐길줄 아는 사람으로서 식도락가 정도는 되지 않나 생각해봅니다. 식도락은 여러가지 음식을 두루 맛보는 것을 즐거움으로 삼는 일을 말하니, 맛집을 찾아다니는 행위가 식도락은 맞지 않을까 싶습니다. 대전에 스물네 해를 거주해 오면서 많은 공간을 돌아다녔습니다. 어릴적부터 부모님의 손을 잡고 가던 맛집, 친구들과 소주잔을 기울이며 알게 된 곳, 일을 하며 동료들과 함께 다녀온 음식점의 수는 수백 군데에 이를 것입니다. 그 모든 맛집을 순위를 매겨가며 정리할 생각은 없습니다만, 몇군데 나의 식도락 인생에 있어 큰 영향을 끼친 곳이 있습니다. 오늘 소개할 곳은 그중 첫 번째 집, 대전 맛..
[맛집탐방] 저녁에 먹을 만한 맛있는 음식들! 침이 꿀꺽~ (아구찜,손짜장,백숙,죽,대전맛집,전국맛집,맛집,갈치조림) 저녁에 먹을 만한 맛있는 음식들! 침이 꿀꺽~ [아구찜,손짜장,백숙,죽,대전맛집,전국맛집,맛집] 읽기 전에 '추천'해주시는 센스~!! 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 이제 어느덧 퇴근시간은 다가와오고, 허기진 배는 음…그래서 소개합니다! 대전에는 맛집들이 꽤 있죠, 다만 여러분이 잘 알려지지 않았을 뿐이죠. 오늘 소개해드릴 음식은 매콤한 아구찜과 옛날의 향수를 느낄 수 있는 손짜장, 그리고 기력이 쇠해졌을 때 먹으면 힘이 불쑥! 최고인 백숙을 소개해 드리겠습니다. 기존에 소개해드렸던 갈치조림이나, 오리훈제 그리고 간장게장들과는 조금 다른 맛을 느끼실꺼에요. 먹으면 먹을수록 또 먹고 싶어지는 아구찜 [http://daejeonstroy.com/934] 해물찜은 주변에 굉장히 많죠? 많은 해물들을 함께 맛볼 ..
여자의 스트레스를 날리는 갈비 (매운등갈비찜, 영희네, 등갈비) 매운맛은 여자들이 정말 좋아합니다. 여자들은 남성들과 달리 수다와 매운맛 두가지로 스트레스를 풀 수 있는 우수한 종족(?)입니다. 술의 힘을 빌지 않아도 스트레스 해소에 탁월한 능력은 아마 인류가 발전하면서 여성이 터득한 지혜중 가장 최고이지 않을까 생각됩니다. 영희네 매운 등갈비찜은 대전에서는 여성들이 정말 많이 찾는곳입니다. 그것도 젊은 처자들이 이곳을 많이 찾아갑니다. 그냥 평범해 보이는 간판에 인테리어라고는 온갖 낙서들이 벽지를 대신하고 있는데 사람들이 정말 많이 찾습니다. 매운것을 못먹기 때문에 우선 계란후라이로 배를 채우기 시작합니다. 물론 중간에 공기밥도 주문했습니다. 메뉴는 단 한가지입니다. 국산 등갈비라는데 어디서 공급받는지는 자세히는 알지 못합니다. 제가 어제 포스팅한 아구찜의 물김치와..
[대전맛집] 제4편, 대전의 맛있는 집을 소개합니다. (아구찜,해물찜,백숙,손짜장) 대전의 맛집소개, 네번째 이야기입니다. 오늘 소개해 드릴 맛집들은 차가운 겨울 술안주로 제격인 아구찜과, 옛 향수를 느낄 수 있는 손짜장, 그리고 기력이 쇠했을때 먹으면, 불쑥 힘이 쏟는 백숙을 소개해 드릴려고 합니다. 대전의 맛집들은 생각보다 여러분 곁에 가까이 있으니, 한번 시간있으실 때, 또는 맛난 음식을 드시고 싶을때 찾아주세요. 먹으면 먹을수록, 또 먹고싶어지는 아구찜 "킹아구해물찜" 저자 : 최홍대 님 「 http://blog.daum.net/hitch 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/934 」 위치 : 대전광역시 유성구 원내동 296-1번지 가격 : 아구찜12,000~24,000 / 해물찜28,000~35,000 해물찜하면, 주변에 굉장히 많..
[대전맛집추천] 저렴하고 맛있는 킹아구해물찜 해물찜이라고 하면 대전에도 저렴히고 가격대비 괜찮은 곳이 많이 생겨났습니다. 진잠에도 킹 아구해물찜 전문점이 나름 성업을 하고 있는데 주변사람들에게 많은 호응을 얻고 있는 듯 합니다. 해가 저너머로 넘어간 가을 날 이곳을 찾아가봤습니다. 진잠에서 IC에 가까이 위치하고 있는 곳입니다. 지민이도 먹으려고 준비중인데 갑자기 변한 온도 덕분인지 감기가 조금 남아 있습니다. 지민이가 제일 좋아하는 물김치입니다. 흠..이곳은 사이다로 맛을 낸 물김치가 아닌듯 합니다. 다음번 포스팅될 영희네 갈비는 사이다로 맛을 낸 흔적이 역력합니다. 적절하게 양념이 베어 있는 깻잎입니다. 맛이 있죠. 중국산 어쩌구 저쩌구 해서..조금 꺼림칙한것이 없잖아 있지만 전 번데기 안주가 좋더군요. 지민이는 우선 물김치부터 먹어보고 있습니..
대전 맛집- 진성 아구찜 진성 아구찜에서 아구찜을 정말 맛있게 먹었습니다 친한 형님의 이사짐을 도와드리고 아구찜을 맛있게 하는 곳이 있다하여 점심을 먹으러 들어갔습니다. 아구찜이 단계별로 매운맛이 나누어져 있네요^^; 어떤 맛이 좋을까?^^; 5명이 먹으러 왔기에 아구찜 '소'와 '중' 보통 매운맛으로 시켰습니다. 아구의 효능에 대해서 크게 붙여놓으셨네요^^; 콜라겐이 있으니 여성분들이 먹으면 좋겠네요^^ 아름다운 피부를 원하십니까? 아구에게 맡기세요^^ 드디어 아구찜이이 나왔습니다. 사장님이 인심이 좋으신지 위에 양념이 안된 아구를 서비스로 더 놓고 가시더군요 정말 맛있게 보입니다. 보통 매운맛인데 저의 입에는 좀 맵더라구요^^; 그런데 맵긴 하지만 정말 맛있었습니다. 땀을 뻘뻘 흘리며 먹었어요^^; 순식간에 후다닥 먹고 라면..
장보러 나와유~ 서민들의 삶에 녹아든 한민시장 한민시장은 아파트 대단지를 두개나 옆에 두고 있는 활성화 시장중 하나이다. 래미안과 맑은아침이라는 대단지가 한민시장의 배후를 든든히 버티어 주고 있다. 한민시장도 역시 재래시장인데 약간은 현대화(?)를 거친시장이어서 그런지 깔끔한 편이다.

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