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과일비취냉면

냉면속에 과일이 풍덩~!! 여름에만 맛볼수 있는 과일비취냉면 [오감만족/대전맛집/전국맛집/맛있는음식] 요즘같이 초여름인데도, 마치 한참인 여름같은 날씨죠? 그래서 밖을 나가면, 햇볕이 너무 따가워 땀이 줄줄나고 더우신데... 이렇게 더운날 더위를 한방에 가시게 해주는 여름철 대표음식 냉면이 있습니다. 그러나, 그냥 우리가 평범하게 아는 비빔냉면, 물냉면이 아닌 냉면속에 과일이 풍덩 빠진 냉면을 보신적이 있나요? 오늘은 냉면 속에 과일이 풍덩 빠진 과일비취냉면을 소개하겠습니다. 사진으로 보시듯이, 냉면위에 싱싱한 과일과 차가운 얼음이 쌓아 올린, 그래서 더욱 시원할 것 같은.. 과일비취냉면. 정말 차가워 보이지 않나요? 하지만, 여름에 사람들이 단골로 찾는 과일비취냉면이 되려면, 많은 사람들이 알고 있는 평양냉면이나, 함흥냉면, 열무냉면, 칡냉면들 처럼 많은사람들이 알고 있는 대중화가 되어야 되겠죠. 가격..
[대전맛집] 제5편, 대전의 맛있는 집을 소개합니다. (오리훈제,추어탕,과일비취냉면,갈비탕) 어느덧 대전맛집 소개가 5편에 이르고 있습니다. 이제 대전의 맛집에 대해 어느 정도 아셨을듯(?) 역시 그럼 오늘도 계속 블로그기자단님들이 취재해온 맛집을 소개해드립니다! 오늘의 맛집! 추운겨울을 살포시 보살펴줄 못생겨서 맛있는 추어탕입니다, 그리고 두번째 소개해 드릴 것은 뜨거운 여름에도, 추운 겨울에도 맛있는 시원한 냉면, 마지막으로 영화도 보고 허기진 배를 채울수 있는 이조를 소개해드리겠습니다. 추운 겨울에 찾는 그 맛 「 백년손님 추어탕 」 저자 : 조규복 님 「 http://hsk0504.textcube.com 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/581 」 위치 : 대전광역시 서구 둔산2동 1323번진 교통 : 버스(705,116,211,216,30..
[대전맛집] 이금당 - 과일비취냉면! 과일빙수야? 냉면이야? [대전맛집] 이금당 - 과일비취냉면! 과일빙수야? 냉면이야? 해마다 더위가 극성을 부리기 시작하면 냉명이 생각이 나죠! 평양냉면, 함흥냉면, 열무냉면, 칡냉면 등등 다양한 냉면이 있는데 오늘 소개할 냉면은 독특합니다. 해마다 여름만 되면 과일비취냉면을 먹기 위해 이금당을 찾곤 합니다. 올 해도 어김없이 과일비취냉면이 등장했군요. 냉면이 나오면 이게 냉면인지 과일빙수인지 헷갈립니다. 마치 과일빙수처럼 살엄음이 수북해요. 살엄음들을 살살 걷어내면 실체가 보이기 시작합니다. 야채, 과일,버섯, 고기들이 숨어있었군요. 건더기가 푸짐해서 일단 눈이 즐겁습니다. 이제 겨자소스를 살짝 넣어서 비비세요. 면을 집으면 해물과 야채가 따라 올라오죠! 면은 녹차가루를 섞어서 반죽을 했기에 연두빛이 납니다. 면발이 차갑고 쫄..