예로부터 대전역, 선화동, 대흥동 일대는 칼국수로 유명하죠? 요즘 방송에서도 대전의 칼국수 맛집들이 많이 출연하는 것을 볼 수 있습니다.
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저는 아직 방송에는 나오지 않았지만, 입소문에 문전성시를 이루는 선화동 다정식당을 다녀왔습니다.
메뉴는 수육과 칼국수 딱 두종류입니다. 메뉴에는 없지만, 선화동다정식당은 비빔칼국수로 유명해요~모르셨죵??
비빔칼국수는 500원 더 추가해서 5,500원이랍니다. 비빔 하나, 물 하나를 시원하게 외쳤답니다. 너무 특이하지않나요?
비빔칼국수라니!
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밑반찬은 김치와 칼국수양념장 두가지가 다입니다.
칼국수 양념장은 고추간장같아요.
매콤하면서 짭짤하답니다!
기본 칼국수에요! 국물이 엄청 진하고 부추와 들깨가루가 솔솔뿌려져있어서 더 담백하게 맛 볼 수 있답니다.
위에서 봤던 양념장을 칼국수 국물에 풀어먹으면 시원한 맛으로 먹을 수 있어요.
비빔칼국수는 이렇게 국물이랑 함께 나와요.
저는 다른 양념이있을줄 알았는데 김치양념으로 비빔칼국수맛을 내더라고요!
이렇게 비벼먹는 선화동 다정식당의 비빔칼국수! 한 번 맛보러 가세요!
