시원한 물회가 인상적인 고래의꿈
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무더운 여름주말 가족과 함께 시원한 물회를 먹기 위해서 찾은 곳은
유성 지족동에 위치한 고래의꿈이라는 자연산 활어회 전문점입니다.
아는 지인의 추천을 받아서 온 이곳은 오픈한지 얼마되지 않은듯 무척이나 깔끔한 곳이었습니다.
원목으로된 벽면 한쪽에는 구름으로 만들어진 고래형상이 있어서
내부 인테리어가 무척이나 산뜻해 보였습니다.
메뉴판입니다
일단 가족들과 배불리 먹을 요량으로 물회, 해물소불고기를 주문했습니다.
일단 주문하자 마자 기본안주가 나왔습니다.
좌측부터 관자튀김, 전, 키조개 부속, 간재미 무침 이렇게 진열되어 있습니다
튀김과 전은 주문 즉시 바로 조리되어 나와서 따끈하면서도 바삭한 식감이 좋았습니다
간재미 무침은 새콤달콤한 맛이 무척이나 인상적이었습니다
드디어 물회가 나왔습니다
싱싱하고 도툼한 광어회가 아낌없이 넉넉하게 들어가 있습니다
물론 아삭아삭한 야채도 듬뿍~
개인접시에 담아서 이렇게 마시니 정말 시원한 물회의 진면목을 느낄수가 있었습니다
물회의 육수는 매콤하면서도 단맛이 정말 시원하게 와닿았습니다
숟가락으려 몇번을 떠 먹어도 질리지가 않고 자꾸 먹게되는 맛이었습니다.
물회 육수가 아까워서 추가로 주문하게 되는 국수사리입니다
이렇게 물회에 넣어서 먹는 소면은 정말 일품이었습니다.
추가로 공기밥도 넣어서 먹고 싶은 생각이 굴뚝같아졌습니다
물회를 어느정도 먹고 있으니, 추가로 주문한 해물소불고기가 나왔습니다
바닥에는 당면과 소고기가 깔려져 있고, 위에는 각종 야채와 버섯, 싱싱한 해물이 푸짐하게 올라와 있습니다.
오동통한 낙지입니다
이렇게 천천히 끓인후 개인 취향에 맞춰서 개인접시에 담아서 먹으면 됩니다
소불고기와 해물에 달달한 양념이 적절히 배어있어서 야채와 함께 싸먹으면
그맛은 아주 일품입니다
너무 배부른 한때의 식사였습니다.
마지막으로 식사를 하고 나오면서 가게앞에 조성된 야외 테이블에서 커피까지 한잔 했습니다.
장소 : 대전광역시 유성구 노은서로 142번길 72 고래의꿈
문의 : 042-926-9452
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노은동맛집 | 시원한 물회가 인상적인 고래의꿈
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