둔산동맛집 | 대전에서 맛보는 전라도식 오리탕

대전에서 맛보는 전라도식 오리탕

- 여오리ㆍ둔산동맛집 -

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몸에 좋은 건강식을 찾아보면, 맛있는 것도 상당히 많습니다. 오늘 제가 알려드릴 맛집은 바로 대전 둔산동에 있는 '여오리'라는 집인데 대전에서 드물게 전라도식 오리 메뉴를 맛볼 수 있는 집입니다. 거의 유일무이 하다고 볼 수 있죠. 일반적으로 우리가 알고 있는 오리탕이라고 한다면 약재를 넣고, 고아내는 방식이 참 많은데 이 여오리라는 집은 독특하게 된장과 자체적인 방법으로 오리의 잡내를 없애고 누군가는 껴려할 수 있는 약재 대신 구수함을 더해 중독성을 만듭니다.

가격 또한 일반 오리 전문점과 비교한다면 무난한 편으로 맛과 양, 그리고 질, 가격 모두를 걸고 승부하는 곳이라고 생각합니다. 그럼 짧은 기간 안에 제 발걸음을 오리집으로 돌리도록 만들었던 여오리 한 번 볼까요?

여오리는 전체적으로 가족끼리 모임하기 좋은 느낌으로 인테리어 되어있습니다. 물론 우리들이 밥을 먹으러 온 날에도 커플끼리 찾는 테이블도 몇몇 보였기 때문에 여오리를 맛보고 싶다면 인원/대상과는 상관없이 찾아도 무관할 것 같습니다.

식당은 깔끔합니다. 이제 오픈일이 두달은 넘기지 않았기 때문에 한 동안 깔끔한 분위기는 유지할 듯 싶습니다. 이런 분위기가 나중에도 바뀌지 않았으면 좋겠습니다. 또 사장님께서 직접 여오리의 특징과 먹는 방법을 설명해주셨는데 이런 서비스정신이 나중에 가서도 퇴색되지 않았으면 합니다.

처음에 주는 단호박죽!

달달하니 입맛을 당겨줍니다.

우리가 주문한 메뉴는 오리탕 中 입니다. 그 윗 단계도 있지만, 친구와 단 둘이 왔기 때문에 그렇게 많이 먹을 생각은 못했고, 이렇게 중자를 시키는 것으로도 충분하다고 생각했습니다. 그런데 다음에는 오리주물럭도 먹어보고 싶기 때문에 그건 다음 기회에!!

곧 깔끔한 한상이 차려집니다. 한정식 집처럼 거하게 상다리가 휠 정도로 차려지는 밥상은 아니지만, 군더더기 없이 깔끔한 반찬이라 마음에 듭니다. 사장님이 요리를 연구하면서 처음 차린 식당이라며 처음 식당을 찾았을 때 맛이나 평가를 부탁했었는데 선했던 인상 만큼이나 식당을 사랑하는 마음을 많이 느꼈습니다. 식당을 다녀보면 종업원이나 사장님들의 표정 또는 성격에 따라 식당을 평가하는 경우도 많은데 여오리는 당연히 자연스레 합격입니다.