장어구이 썸네일형 리스트형 집에서 여름보양식 민물장어 요리! 활력 팍팍~ 여름이 오면 한국에서 생각나는 대표적인 보양식은 삼계탕인데요. 다른 나라는 어떨까요. 중국은 불도장, 프랑스 포토푀, 스페인 가스파초, 인도 탄두리 치킨 등을 먹는다고 하는데요. 그럼 저는 주로 무얼 먹을까요. 개인적으로 장어를 좋아합니다. 여러 장어 종류중에서 민물장어를 좋아합니다. 민물장어를 잘한다는 맛집을 가면 1인분에 60,000원을 쉽게 넘어서서 부담스럽긴 하죠. 저는 그래서 집에서 가까운 한민시장에서 재료를 사다가 궁합이 맞는 음식과 조화를 맞춰서 먹는 편입니다. 도심형 시장으로 가장 활성화되어 있는 한민시장은 자주 찾는 쇼핑장소 중 하나입니다. 주차가 살짝 불편하기는 하지만 이제는 무난하네요. 한민시장은 이제 자주오다보니까 어디에 무엇이 있는지 눈에 훤할만큼 잘 알게 되네요. 여름에는 콩물이.. [대전맛집] 장어구이 먹으며 힘나는 새해 만들어요~ 섬진강 참숯 민물장어 장어구이 먹으며 힘나는 새해 만들어요~ 섬진강 참숯 민물장어 많은 사람들이 기력 없다고 할 때 먹는 음식하면 딱 떠오르는 것은 바로 장어! 활기찬 신년맞이 겸 가족들과 몸보신도 할 겸 장어구이가 좋은 것 같아요. 제가 오늘 소개할 곳은 대전 서구 관저동에 위치한 '섬진강 참숯 장어구이' 랍니다. 생각보다 너무너무 맛있게 먹어서 대전 시민분들에게 추천하고 싶은 맛이었어요. 저희 가족은 장어 소금구이 1kg을 주문했는데요. 보통 밥도 같이 먹게 되기 때문에 이정도면 어른 서너명이 먹기에 딱 알맞는 양인것 같아요. 물론 부족하면 반씩도 추가할 수 있으니 먹다가 추가하셔도 될 것 같아요. 본격적으로 장어를 맞이하기 전에 밑반찬이 나왔어요. 기본 반찬은 아주 다양하진 않았지만 다 맛이 좋더라구요. 반찬 이것저것 .. [대전맛집] 산낙지와 삼겹살은 찰떡궁합! (두부김치,전국맛집,한정식) "산낙지와 삼겹살은 찰떡궁합!" 점심을 먹을요량으로 만년동까지 나들이 나왔다가 들어간 집입니다. 갑천생장어구이라는 이름의 이집은 이 주변의 음식점의 특징처럼 대형화된 음식점입니다. 만년동에 위치한 음식점들의 특징이라면 음식의 전문화보다는 평준화 그리고 음식점의 대형화죠. 즉 위험을 최소화하고 평균은 가자라는 특징이 이곳 음식점들입니다. 2층에 위치해있고 1층에 주차장이 넓게 준비되어 있기 때문에 조금 편안한(?)식사를 할 수 있는 음식점입니다. 연말 연시라서 그런지 반짝이는 것들이 실내 인테리어로 떡하니 자리하고 있습니다. 추운날 따뜻한 차한잔은 반가운 옛친구처럼 느껴질때가 있습니다. 시래기국이 나옵니다. 전인데 약간 매콤한 느낌이 듭니다. 두부와 볶음김치가 나옵니다. 간장에 찍어먹을 수 잇는 돌김이 나.. 대전 서구 '여자만 장어구이' 위치 : 대전 서구 만년동 찾아가는 길 : 새로남 교회 뒤 업종 : 장어구이 전문점 무더운 여름철 삼계탕만 드십니까요... 몸보신용으로 힘이 불끈 솟는다는 장어는 어떠십니까... 홀입니다. 중앙에 거대한 샹드리에가... 기다리라고 하네요. 손님이 많아서 자리 빈 곳을 알아보는 중입니다. 한참을 기다리다가 겨우 들어갔습니다. 메뉴는 보나마나 장어구이 가격이 약간 셉니다. 하기야 장어구이는 어디든 다 가격이 그렇지요... 창 밖에 화분들이 있네요. 작은 새 한마라가 날라와 잠시 목을 축입니다. 수삼을 꿀에... 양념 장어구이입니다. 입에 착착 붙네요. 서비스로 주는 쓸개주 정말 씁니다. 식사로 나오는 알밥 된장찌개와 함께... 다 먹고 일어나니 그 많던 사람들이 이미 자리를 떴습니다. 밖에서 올려다 본 건물.. 이전 1 다음
