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막국수

대전 가수원동 맛집 시골막국수&갈비가! 시원한 막국수 후루룩~! 역시 우리나라 여름은 덥습니다.^^ 연일 방송에서는 폭염주의보를 알리고 있는 한여름입니다. 이런날 생각나는 음식이라면 당연히 찬음식이지요. 냉면, 막국수, 삼계탕…. 전 개인적으로 메밀막국수를 선호합니다. 무엇보다 건강에도 좋고 메밀막국수의 적당하 탱탱한 식감이 마음에 듭니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 대전 서구 가수원동에 자리한 '시골막국수 & 갈비가' 입니다. 역시 시원한 막국수가 제격이지요.^^ 위치는 흑석리로 빠지는 가수원동 뒷길로 가다보면 길가에 있습니다. 이곳도 이제 세월의 흐름속에 번성했던 시간이 지나간 흔적이 보입니다. 시골막국수와 갈비가 유명한가 보네요. 차림표를 보니 갈비가 유명한가 봅니다. 저녁시간이면 우리 일행도 갈비에 소주한잔 걸치면 좋으련만.^^ 오늘은 시원한 막국수를 먹기로 했습..
선화동맛집 | 막국수로 유명한 '군산복집앤봉평메밀촌' 방문기! 선화동맛집, 막국수로 유명한 '군산복집앤봉평메밀촌' 방문기! *** 안녕하세요. 오늘은 대전 중구에서 가장 맛있는 막국수 집 '군산복집앤봉평메밀촌' 방문 이야기를 하겠습니다. 지난달 일요일 시험을 보고 나서 직원들과 함께 점심으로 뭘 먹을까 하다가막내 직원의 권유로 중구 선화동에 있는 군산복집 앤 봉평메밀촌을 방문했는데요. '대전에 무슨 맛집이 있어? '라는 생각을 종종 하는데 이런 생각을 요즘을 많이 버리고 있습니다.요즘 지인들하고 대전 먹방 투어를 다니다 보니 정말 맛집들을 많이 발견하고 있습니다. 이 '군산복집앤봉평메밀촌' 대전일보에도 나올 만큼 유명한 곳이라는 것을 가게 입구에서부터 알았는데요.정말이지 맛이 어떨지 궁금합니다. 기대 이하면 막내 직원에게 뭐라고 하리라 마음 먹고 들어 갔죠! 테이블..
유성구 도룡동맛집, 맷돌로 간 막국수가 맛난 맷돌막국수 유성구 도룡동맛집, 맷돌로 간 막국수가 맛난 맷돌막국수 *** 아들과 함께 국립중앙과학관을 갔다가 면이 먹고 싶다는 아들 때문에 무엇이 좋을까 하다가초대형 맷돌로 100% 통메밀을 직접 갈아서 순 메밀면을 만든다는 맷돌 막국수를 찾았습니다. 주차공간도 건물 뒤에 전용주차장이 넓게 되있어서 주차하기도 참으로 쉽더군요 ^^ 아들은 국립중앙과학관에서 열심히 뛰면서 체험을 해서 그런지 자리에 앉자마자컵에 물부터 따르고 마시기에 정신이 없습니다. ^^ 저는 막국수가 먹고 싶어서 옛날막국수를 아들은 냉면이 먹고 싶다고 해서 시방냉면을 시켰습니다.강원도 쪽으로 놀러가게 되면 늘 막국수를 먹는데 이곳의 막국수 맛은 어떤지 궁금하더군요^^ 메밀의 효능을 자세히 기록해서 붙여놓으셨더군요^^비만예방, 피부미용, 성인병, 고..
[대전맛집] 가격도 저렴하고 맛있는 암돼지구이, 오늘저녁에 어때요? (오감만족,막국수,생고기,전국맛집,맛집,공감블로그) 예전과 달리 요즘의, 관평동은 직장이 많이 몰려 있어서 그런지 상권이 꽤 크게 형성되어 있는거 같습니다. 오늘은 폰사진에다가 다른분들과 같이 가서 조금은 퀄리티가 많이 떨어집니다. 그냥 갈만한곳인지는, 글과 사진정도로만 보시고 있다고 생각하시면 될 듯 싶네요. 돼지고기의 질은 괜찮은 곳인데 전반적으로 가격도 적절합니다. 전 후식으로 막국수를 주문했습니다. 막국수의 육수나 맛이 전문점에는 떨어지지만, 하지만 그래도 나름 진득한 맛이 나는군요. 이곳 역시 추억의 메뉴가 있군요. 추억의 양질도시락. 이건 세트메뉴가 들어가 있는 김치찌개입니다. 그런데 다시 리필되지는 않는다고 하는군요. 고기가 노릇노릇하게 익어갑니다. 적당하게 비게가 섞여 있어서 텁텁하다는 느낌은 없습니다 이곳에 오면 다양한 부위를 먹을 수 있..
[맛집여행] 시골의 맛을 느낄 수 있는 시골막국수 시골음식, 드셔보셨나요? 시골의 맛과 향이 듬뿍! 대전 중구 산성동 시골막국수 2010. 12. 날씨는 추워도 가끔씩 생각나는 차가운 음식들이 있죠? 그 중에서 갑자기 막국수가 생각나더군요, 막국수하면, 역시 춘천이 떠오르는데 대전에도 몇 곳이 생겨나서 그나마 입맛을 달래줍니다. 오랜만에 찾은 '시골막국수'아무래도 추운 겨울이고, 저녁시간이라 손님은 많지 않더라구요... 아쉽게 삼겹수육이 떨어져, 맛을 못봤지만 시원한 물막국수를 먹었답니다. 비빔막국수는 약간은 제 개인적인 생각이지만, 막국수에 맛이 조금 떨어집니다...TT 식당 뒷편으로는 주차장이 있습니다. 물막국수 매운양념이 있으니까, 아이들하고 가시면.. 미리 비비지 마시고, 덜어주는게 좋습니다^^ 비빔막국수인데요, 육수를 같이 주는데 함께 넣어서 ..
[대전맛집 추천] 회냉면의 진수에 다가서다! [대전맛집 추천/맛집 추천/대전 맛있는 곳 추천/대전 맛있는 집 추천/냉면 추천/회냉면 추천/냉면 맛있는 집 추천/ 냉면 맛있는 곳 추천 회냉면의 진수에 다가서다 맛집이라고 하면 대부분 허름하고 무언가 전통이 있는집을 바랄겁니다. 저도 중리동에서 한 20년 가까이 살았는데 이곳도 그 세월과 같이 했습니다. 통일면옥이라고 하는 음식점인데 신선함과 맛이 특징입니다. 중리동의 골목의 한 구석에 위치하고 있어서 아는 사람이 아니면 찾아가기 힘듭니다. 이날은 비가 오는날이라서 사람들이 별로 없을지 알았더니 생각외로 많은 주변 사람들이 이곳을 찾아와서 식사하고 있습니다. 고추가루가 전혀 들어가지 않은 석박지입니다. 지민이는 이런맛을 좋아합니다. 맑은 느낌의 이 찬은 음식을 먹은다음 입맛을 개운하게정리해주는것이 특징..
냉면에 대해 모든것을 말해주마 (식객 280) 제목은 저렇게 적었지만 부담스런 생각이 듭니다. 냉면이라는것이 워낙 대중적이면서 맛을 안다는 사람이 좋아하는 음식이라 제가 감히 정리할수 있을까라는 의문이 듭니다. 그래도 냉면을 좋아하시는 분들도 많고 저도 나름 냉면을 접했다는 입장에서 글을 포스팅하렵니다. 우선 냉면에 막국수도 같이 엮으려고 합니다. 냉면은 평양냉면, 함흥냉면, 밀면, 막국수, 진주냉면 이렇게 나뉠수가 있겠네요. 제가 식객포스팅하려고 갔다온곳은 부여, 대전의 각지역, 그리고 전주, 진주등을 다녀왔습니다. 중요한 강원도 지역은 아직 안가봤습니다. 예전에 다녀왔지만 하루 세끼를 먹는지라... 아래사진을 보면 지역마다의 온갖비주얼의 냉면이 다투는 형태입니다. 냉면은 한그릇에 그리움을 담는다 (식객 274) http://blog.daum.ne..

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