건강식 썸네일형 리스트형 대전 한민시장에서 장 보고! 겨울 건강식 전복장 만들고! 겨울인데도 불구하고 날이 따뜻해서 그런지 바깥으로 나가고 싶다는 생각이 들더라구요. 보통 저도 그렇지만 꽃게장을 많이 먹지만 몇 년 전부터 대하장과 전복장 등이 인기를 얻고 있는 것을 알고 있습니다. 전복이 최근에 저렴해졌다는 소리에 한민시장으로 발길을 해보았습니다. 뉴스에서 나온 것만큼 저렴하지는 않았지만 예전의 전복 가격을 생각하면 전복장을 담그기에 부담이 없을 정도의 가격대가 형성되어 있었습니다. 건강한 국내산 원물과 달임간장으로 건강한 맛을 내기 위해서 재료를 구입해 와보았습니다. 멸치는 대부분의 요리를 하는데 있어서 필요한 육수를 내는 데 기본이 되는 식재료입니다. 주말이어서 그런지 몰라도 사람들이 상당히 많이 있습니다. 대전 대표 도심시장인 한민시장은 즐거움이 있는 곳입니다. 얼마전에 먹은 굴.. 대흥동맛집 | 피로 푸는 건강식, 쓱쓱싹싹 굴밥 한그릇 비벼 드세요~ 황가네 굴밥전문점 피로 푸는 건강식! 쓱싹쓱싹 굴밥 한 그릇, 황가네굴밥전문점 - 대흥동맛집ㆍ대전광역시 중구 대흥동 - *** 직장인들의 최대 고민 중의 하나가 '오늘 점심은 뭘로 먹어야 하지?'인데요, 집밥이 아닌 사먹는 밥은 한 번 갔을 때는 시각적으로나 혀끝으로나 미각을 사로잡는 것 같은데 두번세번 가다보면 '질.린.다'는 생각이 들게 해 식당가 주변을 서성이게 만드는 것 같습니다. '맛'이라는 기준도 개인별로 다르기 때문에 제가 소개하는 밥집이 어느 분에게는 입맛에 맞지 않아 실망하실 수도 있고 어느 분에게는 안성맞춤인 맛집으로 공감하실 수도 있을 것 같은데요, 이쯤에서... 제가 취재한, 또는 취재하고자 하는, 밥집에 대한 취재 기준과 원칙을 정리해드리고자 합니다. 첫 번째, 저는 촌놈이기 때문에 한식 위주로 취.. 이전 1 다음
