시원한 메밀국수가 먹고 싶을때..... 메밀고개 시골막국수
요즘들어 날씨가 무척이나 따뜻해지는 계절...
가족들과 함께... 시원한 메밀국수가 생각나서 집근처에 위치한 메밀고개 시골막국수라는 음식점을 찾아갔습니다
원래 막국수는 춘천막국수가 최고라고 하는데요
대전에서 춘천막국수보다 더 맛이 있는 막국수가 생겼다고 입소문이 나면서
계속해서 우리 대전의 이 막국수가 퍼지는 경향이 있다고 합니다.
물론..... 저도 어디서 들은 이야기입니다..ㅎㅎㅎㅎ ^^
제가 주문한 메밀 물 막국수 입니다.
가격은 6천원인데... 양은 7~8천원정도 되는 양입니다.
다만... 메일국수를 직접 뽑기 때문에... 2인분 단위로 주문이 가능하다고 합니다.. ^^
보기에도 시원함이 느껴지지 않으시나요??
얼큰한 육수에 진한맛이 우러나오는 국물맛입니다
메일은 약간 쫀뜩하면서도 질기지 않습니다...
물론 일반 냉면에 비해서.. ^^;;
P.S
메밀 국수의 본특성을 잘 몰라서... ^^
비빔국수입니다. 비빔국수는 한그릇에 7천원입니다
약간 매운맛이 있으므로 옆에 사진에서와 같이 육수가 같이 나옵니다
사진에서 처럼 땅콩이 아주 많이 들어가있습니다.
따라서 땅콩의 특유한 고소한 맛과... 딱딱한 견과류의 씹는 식감을 동시에 느낄수 있는데요
뭐라고 표현하기는 어렵지만...
약간 매우면서도 고소한 비빔국수가 맛이.. 제 입맛에는 딱 좋았습니다
요렇게 살살~~ 비벼서...한입!!!!
제가 원래 소식하는 스타일인데.. 정신없이 먹었습니다..
물 국수도 맛이 있지만.. 약간 강한맛을 좋아하는 남자분이라면 비빔국수를 추천하고 싶습니다.. ^^
이제 날씨가.. 추운 날보다는 더운 날이 많아지는 계절인데요
이럴때... 더욱 힘내서 공부도 열심히 하고 일도 열심히 해야겠죠??
활기찬 하루를 위해서 시원~~한 대전표 시골 메밀막국수 한그릇 어떠세요??
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