금강엑솔루트타워 모델하우스에 구경갔다가 하람 신선통닭은 선물로 받아서 닭백숙을 해먹었습니다.
이게 왠 닭이야~~~♪
인테리어에 평소 관심이 많은 새댁으로 요즘 모델하우스를 자주 구경가는데요.
모델하우스들을 보면 요즘 최신 유행의 인테리어와 집안 내부 구조들을 볼 수 있거든요.
모델하우스 구경을 하고 나면 가끔 휴지를 받아온적은 있지만 이렇게 닭을 받아 본것은 처음입니다.
복날 이벤트로 제격인것 같아요.
간단하게 닭을 끓여 먹어보고자 준비한 재료들
닭, 감자, 쪽파, 통마늘
재료는 간단하게
대추나 다른 재료들을 준비하셔도됩니다
가장 중요한 찹쌀을 빠트려서 다시 한컷!
찹쌀을 물에 불리지 않아도 그냥 넣고 끓이면 흐물흐물하게 녹아서 죽처럼됩니다.
감자는 적당히썰어 넣고 찹쌀은 그냥 깔았어요.
불조절에 실패하여 나중에 찹쌀이 늘어붙는 결과가;;
이래서 뱃속에 잘 넣어야 하나봐요.
끓기 시작하면 약불로 은근하게 30분간끓여줍니다.
닭이 커서 40분정도 끓여야했어요.
나중에 먹다보니 다리에서 피가 ;ㅁ;
다시 끓이기를 반복!!!!
맛있게 닭다리 하나 집어들었습니다!!!!
압력솥이 있다면 딸랑 거리는게 가장심할때 불을 끄고 익혀주시면되구요.
냄비는 40분정도 푹고아주시면됩니다.
감자를 넣으니 닭백숙의 맛이 더욱 고소해지는것 같아요!
남은 닭고기는 잘게 찢어서 닭죽을 해먹었답니다^^
요새 가장 싱싱한 자두를 후식으로 먹었습니다.
미리 이렇게 잘라놓으면 편하게 먹을 수 있어요!
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