오랜만에 남의 살을 먹었습니다.
그것도 한우로요!
맥우 식당은 정육식당 처럼 한우를 판매 도 하고 직접 사서 구워 먹기도 합니다.
요새 돼지고기가 엄청 나게 비싸져서 삼겹살은 왠만한 소고기보다 비싸진것 같아요
그래서 돼지고기보다는 소고기가 더욱 땡기는 요즘입니다.
소고기는 핏기만 가시면 먹으면되니까
금방 금방 불판에서 사라져 버립니다.
더울때 불판에서 열씸히 구우니 땀이 뻘뻘 나지만
역시나 한우고기님의 육즙은 정말 고소!!
간단히 소금찍어먹어도좋고
양파랑 같이 먹어도 좋은 것 같아요
기본 상차림은 간단합니다.
한우 고기의 맛을 즐기시는 분이라면 괜찮을듯
냉면과 소면이 도 먹고 싶었으나 고기에 배가 불러 패스!
이런날 소주 한잔 걸쳐 줘야겠지만 탄산으로 기분만 한번 내봅니다!
오늘은 정말 고기를 먹어줘야 하는 하루였어요^^
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