"모닥모닥 피어나는 불길 속에, 콧내음을 유혹하는 고기요리들!"
겨울철이 되면 무엇이 생각날까요? 모닥모닥 피어나는 화로 앞에서 구워먹는 고기? 네, 콧끝을 강렬한 맛과 냄새로 유혹하지요^^ 그 미칠듯한 유혹에 이겨낼 분은 얼마 안계실거라 생각이 드네요! 그래서 추운겨울을 녹여주고, 먹는 즐거움을 줄 수 있는 고기요리들!, 대전의 고기요리 맛집들을 소개하겠습니다.
화로불에 지글지글 익혀먹는 숯불구이 전문점
「 화로락 」
대전 롯데백화점 뒷편에 있는 숯불구이 전문점 화로락! 가격부담도 없어 많은 사람들이 찾는 곳이죠.
기본반찬으로 나온 치즈가 곁들인 옥수수콘, 그리고 막걸리를 생각케하는 방금 만든듯한 두부와 매콤한 볶음김치,
비오는 날 간절히 생각나느 부침개가 등장했습니다. 그리고 요즈음 같이 추운날씨에 제격인 오뎅탕도 ㅋㅋ
드디어 고기가 나왔군요~ 고기고기!! 여기 고기는요.
숯불에 초벌구이형태로 나옵니다. 그리고, 초벌구이 된 고기를 바로 화로위에 굽지요!
그럼 화로에서는 따뜻하게 피어나는 화롯불 아래, 맛있게 고기가 익혀져.. 입안의 혀를 스르륵 스르륵 녹이죠......
배고플때 이 고기냄새 맡으면 기절합니다...
고기 홀로 먹으면, 외롭죠? 그래서 외롭지 않게, 다른 것들도 준비되었습니다!
파절이와 쌈무, 양파절이! 이것들을 고기와 함께 상추쌈을 먹으면...으...으....ㅋㅋ
그리고 이 맛있는 고기들을 다 먹은 후, 한국사람에게 빠지면 안되는 것!!!
된장찌개와 공기밥!, 이렇게 먹어야 맛있게 먹은거죠!~!!!
여자의 스트레스를 한방에 날리는 갈비
「 영희네 등갈비 」
매운맛은 남자보다 여자가 더 좋아 한다죠?
여자들은 남자들과는 달리 수다와 매운맛으로 모든 스트레스를 날려버리는 그런 마력이 존재한다면,
여자들이 터득한 지혜중에 가장 탁월한 것 같아요~!!
그래서 소개해 드릴 곳도 매운 등갈비 찜으로 유명한 "영희네 매운등갈비찜"이랍니다.
이곳은 특히 젊은 여성분들이 많이 찾죠^^
이곳의 인테리어라고는, 온통 벽에 낙서가 된 것 빼곤 없어요. 그리고 메뉴도 오직 매운갈비찜 하나 뿐...
먼저 계란찜으로 빈 속을 따스하게 채워줍니다! 그리고 같이나온 미역국
자~ 이제 등갈비가 나왔군요~ 음 !!! 이건 2인분치에요~
등갈비는 아시다시피 살점이 별로 붙어있지 않죠!
이 등갈비는 콩나물과 신김치, 그리고 계랸과 등갈비를 같이 얹혀 먹으면 아주 맛있답니다.
그리고 생각보다 많이 맵지 않아요~!
매우시면, 계란찜과 같이 드시면 매운맛이 덜해요~~
그래도 매운맛이 안가시면 쿨피스와 함께 하세요.
그릇이 넘칠 듯 푸짐한 샤브샤브가 인상적인
「 두울샤브샤브 」
「 두울샤브샤브 」
샤브샤브 전문점인, 두울샤브샤브는 가격에 대한 부담없고, 배부르고 맛있게 먹을수 있는 곳이에요.
보시면 알겠지만, 낙지한마리를 비롯해 가리비와 새우, 홍합, 야채, 버섯들이 한아름 가득합니다.
모듬샤브 2인분이 겨우 6,500원;; 후덜덜하군요~
자아~ 이제, 낙지와 가리비, 새우, 야채들을 육수에 풍~웅덩! 투하해보죠?!
아주~ 국물이 보글보글 끓어 오르는군요!
이 미칠듯한 맛있는 소리와 냄새...!!
이제, 소고기를 넣으라는 신호를 보내는군요~ 어디! 소고기도 넣어볼까요??
맛있는 샤브샤브, 눈과 귀로 즐기고 입으로 맛보는 샤브샤브!
이제 다 건져먹었으니~ 칼국수 역시 빼놓을 수 없지 않겠어요~ㅎㅎㅎ
얼큰한 국물에 칼국수를 먹으니~ 속이 든든!!!
하지만, 아직 여기서 끝이 아니라능~!! 마지막으로 이제 끝장을 내볼까요?
계란 투하, 산나물 투하~ 밥과 함께 뜨거운 열에서 뒤엉켜~
맛있는 복음밥이 완성되었습니다.~ 냠냠하고, 이젠 있잖아요~ 볶음밥 바닥에 붙은 저 누룽지는 더 맛있답니다.
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