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참치회

[맛집탐방] 얼큰하게 취하고 싶을때 어울리는 술안주 요리 (코다리/참치/오리훈제) 얼큰하게 취하고 싶을때 어울리는 술안주 요리 (코다리/참치/오리훈제/어죽/도리뱅뱅이/명태/참치회) 읽기전에 추천해 주는 센~스!! 부탁드립니다. 보시구 꼭 손가락을 눌러주세요^^ 겨울에 먹는 술은 사람을 훅~ 가게 만들 수도 있고, 또는 먹어도 먹어도 취하지 않는 느낌을 주는 아주 특별한 계절이죠. 그런데 맛있는 술안주 요리와 먹는다면, 그 맛은 극과 극을 달리는 기분이겠죠? 특별한 안주에 맛있는 술이라~ 이건 완전 금상첨화!! 오늘 소개해 드릴 술안주는 첫번째 코다리탕, 두번째 오리훈제, 세번째 참치회 입니다. 쫀득쫀득한 속살의 코다리 http://daejeonstory.com/1353 코다리 아시나요? 모르시는 분들도 제법 많은데, 코다리란 명태를 말린 것으로 주로 찜이나 조림으로 많이 먹지요. 요즘..
[참치회] 겨울을 유혹하는 참치의 선홍빛 살결 "겨울을 유혹하는 참치의 선홍빛 살결" 요즘 작년부터 시작해서 막 한파 때문에 춥잖아요? 마치 우리나라가 시베리아 한복판인양, 그러는데, 온 세상이 하얀 눈밭인 곳에서 신선한 회 한 조각을 입에 살며시 물고, 신선놀음하는건 어떠신지요 ㅎㅎㅎ "우연히 지나가다 마주친 참치회집" [출처 : http://daejeonstory.com/1264] 요즘 참치회집 없는 곳 없죠? 왠만큼 시골 아닌이상 참치횟집은 쉽게 볼 수 있을꺼에요. 그런데 오늘 소개해드릴 참치횟집은요, 그리 오래된 것도 그렇다고 아직 맛도 못 본 횟집이라 주변에 화환이 많았는데…. 지나가다 보니까 인테리어가 아주 화려해서 눈길을 잡더군요. 들어가 봤더니 이런… 아기자기한 실내인테리어와 싱싱한 횟감 그리고 여러반찬들.. 정말 참치매니아분들이 가셔..
[대전맛집] 맛있는 겨울철별미! 참치를 맛보세요!! 지난2010년을 마무리하는 연말에도 세밑한파에 의해 온세상이 눈에 덮힌것 처럼 모두 하얗게 눈이 쌓여고, 날씨마저 추워 도로는 모두 꽁꽁 얼어붙은 빙판이었습니다. 연말을 맞아 오랫만에 대전시내(대흥동)에 갔습니다. 주변을 돌아보다 몇일 전에 생긴 참치전문점에 들렀습니다. '도모애' 즉 친구사랑이는 뜻이더군요. 아직 마무리 공사가 안되서 그런지 간판은 없었습니다. 이곳의 위치는 옛 중구청 공영주차장쪽에 와바호프집 옆쪽에 있습니다. 실내에 들어서보니 여느 참치집과는 다른 인테리어들이 시선을 잡았습니다. 저는 아이를 같이 데려간 관계로 방으로 들어갔습니다. 테이블이 약 3개 정도 있고, 적당한 크기였습니다. 메뉴판을 보니까 25,000원/35,000원/50,000원/80,000원 코스가 있고 초밥도 있었습니다..
눈을 유혹하는 다채로운 빛깔의 참치회를 맛보세요 "눈을 유혹하는 다채로운 빛깔의 참치회를 맛보세요" 대전, 관저동의 맛집 중 참치집은 예전에 가봤던 참치 속으로를 제외하고, 두번째인듯 합니다. 1차도 마시고 2차도 갔다가.. 조금 모자란 알콜(?)섭취량 덕분에 참치집을 마지막으로 들렸습니다. 이곳은 관저동의 메인 음식거리에서 조금 안쪽에 들어가 있어서, 안쪽으로 들어가지 않으면 발견하기 어려운 곳이에요. 배가 많이 부르진 않은 상태에서 1인분만 달라고 하니, 괜찮다네요^^ 지민이를 위한 스끼도 나옵니다. 항상 참치집등을 가면, 지민이를 위해서 돈까스등의 스끼는 꼭 내어주는 것 같습니다. 자주있는 것은 아니지만, 지민이랑 맛집을 탐방하다가 보면 조금 늦게까지 있을때가 있는데, 주로 룸이 잇는 곳으로 들어가는 편입니다. 어딜가든, 공통적으로 나오는 밑반찬..
[맛집여행] 눈과 입을 유혹하는 선홍빛 참치와 정말 맛있는 국수! (전국맛집,대전맛집,송년회,회식장소) 눈과 입을 유혹하는 선홍빛 참치와 정말 맛있는 국수! 대전 둔산동 타임월드 근처 "대가참치" 대전에는 참 괜찮은 참치집이 많죠? 참치집이란 참치집은 다 돌아다니는 저로써는 항상 거리를 거닐다 보면 참치집 안쪽의 분위기를 나름 살포시 확인하고 다닌답니다. 이곳도 후배와 예전에 한번 가봤던 곳이지만, 이 근처에서 참치를 먹을일이 거의 없는 바람에 오래간만에 다시 찾아간 곳입니다. '대가참치'라는 간판은 아마도 참치에 대해서 대가를 이루었다는 것을 증명하려는 듯 한 느낌이 풍기네요~! 크기는 그다지 큰편은 아니지만, 다찌를 제외하면, 큰방 한개와 작은방 하나정도가 있습니다. 대가참치의 아래에 붙어있는 15,000원 무한리필이라는 현수막은 대부분의 참치집에서 볼 수 있는 흔한 광고문구지요! "설마 저걸 믿지는 ..
배고픈 저녁! 어디서 먹으면 맛있을까? 안녕하세요. 오늘은 대전의 맛집에 대해서 소개해드리겠습니다. 항상 식사시간이 되면 고민이 되지 않나요? 때문에 우리 대전의 소식을 전해주는 블로그기자단님들께서 그동안 취재하신 내용 중 4곳을 선별했습니다. 그리고 항상 그렇듯이 이것은 절대로 간접광고가 아님을 알아주세요~^^ 자! 그럼 맛있는 요리를 먹으로 출발할까요? 불붙은 요리는 음식을 맛있게 만든다 송광호 철판요리 저자 : 최홍대 님 원문 : 나와유의 오감만족이야기 | htp://daejeonstory.com/679 위치 : 대전광역시 서구 갈마동 송광호 철판요리 가격 : 5,000 ~ 70,000 송광호 철판요리집은, 개인이 운영하는 음식점 중에는 성공한 음식점으로 생각하셔도 무방할 듯 유명한 곳입니다. 특히나, 자신의 이름과 얼굴을 걸고 하는 것..
[대전맛집] 참치명가 - 참치회가 무한리필! 다양한 참치요리의 향연 참치명가 - 참치회가 무한리필! 다양한 참치요리의 향연 참치는 다들 좋아하시죠? 대전 둔산동의 참치 무한리필집인 참치명가를 소개합니다. 일단 메뉴부터 보시죠! 무한리필 참치회 메뉴는 19,000원부터 시작합니다. 제가 먹은 메뉴는 중간메뉴인 모듬 스페셜로 1인당 37,000원입니다. 참고로 4명이 갔어요! 기본적인 반찬들! 참 많이도 나오죠~! 너무 기본적인 것은 찍기 좀 귀찮아서 안 찍었어요~! 버섯구이는 제가 좋아하다보니 찰칵! 계란찜 이게 안 올라오면 웬지 허전합니다! 조림인데 어느 부위인지 모르겠네요! 암튼 맛이 좋아요~! 참치회가 나왔군요. 이게 무한리필입니다. 이것만 먹으면 모르겠는데 워낙 사이드메뉴가 많아서 리필하기 참 힘들어요! 참치 맛있게 먹기 Tip! 보통 고추냉이를 간장에 미리 풀어놓..
대양참치'점심이나 배부르게 먹을까? (식객 258) 정식은 항상 직장인들의 호주머니를 위협(?)하고 있습니다. 그래도 한달에 한번쯤은 푸짐하고 맛있는 식사를 하고 싶은 욕망이 불끈 솟아오를대 이집을 찾아가는 것도 나쁘지 않네요. 점심식사를 하려고 관평동의 이 참치집을 방문해 봤습니다. 오대양을 뜻하는건지 대양참치라는 이름이 눈에 띄입니다. △ 상호 : 대양참치 △ 메뉴 : 대양참치회(29,000), 특참치회(45,000), 스페셜(55,000), 로얄 스페셜(70,000) 주말특성(25,000), 정식 특/보통(18,000/13,000), 생선초밥 특(12,000), 모듭초밥(7,000), 참치새싹덮밥(8,000), 전대탕(8,000), 대알탕(6,000), 황태북어탕(5,500) △ 예약문의 : 042-936-3789 △ 주소 : 대전 유성구 관평동 8..
<대전의 맛집> 참치 한정식이 먹고 싶다면 대전 서구 '진수성찬'으로 오세요~ 위치 : 대전 서구 만년동 찾아가는 길 : 대전예술의 전당 옆 업종 : 참치한정식 한정식으로 유명한 음식점입니다. 2만원부터 7만원까지 다양한 코스가 있습니다. 이번에는 점심때이기에 간단히 점심 특선으로 합니다. 단돈 만원!!! 건물 4층입니다. 입구에 들어서면 커다란 홀이 있습니다. 룸으로 들어갑니다. 방에는 이미 세팅이 되어 있습니다. 창가에 내려다 보이는 전망 먼저 호박죽이 나오네요. 간단한 참치회 그 외의 찬들이 굉장합니다. 마지막으로 된장찌개 알밥으로... 살살 비벼서.. 가격에 비해서 너무나 착한 점심 특선입니다. 자주 이용한답니다.