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조개찜

[대전맛집] 갯벌애 조개찜구이 11월 중순 찬바람 불면~ 그냥 집으로 돌아가기 적적하시죠? 닭고기, 돼지고기, 소고기.. 이런 고기에 너무 입맛이 익숙(?)해져 뭔가 색다른 음식을 찾는다면?? 정답이 될련지 모르겠지만 조금 색다르며 연말의 모임자리로 괜찮은 맛집을 소개해드립니다. 갤러리아 타임월드 근처에 자리한 갯벌애 조개찜구이가 오늘의 주인공!! 오늘 맛집은 어떨까? 조금의 기대를 가지고 같이 살펴보러 가요.^^ 어스름 해질녘 이런날이면 으레 생각나는 따듯한 국물요리 그리고 하루의 피곤을 풀어줄 약주 한 잔 그런 테마에 제격인 조개찜구이집입니다. 바깥자리는 좀 추워보이지요? 뭐 추위에 자신있는 청춘!! 이면 도전해보는 것도..(권장하지는 않아요.^^) 내부 풍경은 이렇습니다. 널직하니 답답함도 없습니다. 보글보글~ 수족관 기포소리 ..
국내최초! 닭한마리가 통째로 들어간, 더욱 맛있는 조개찜!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 닭한마리가 들어간 조개찜은 어떤맛일까 궁금해서 이곳 어은동을 찾아가 봤습니다. 코스코스 조개찜이라는 간판이 조개찜이 들어가겠구나라는 상식적인 생각을 들게 합니다. 이곳은 닭이 들어간 조개찜 요리로 아주 예전에 소개한 행복조개찜과 비슷한 컨셉이지만 닭이 들어가서 조금 진한 국물이 우러나오는곳이라고 생각하면됩니다. 국내최초 조개찜 요리전문점이라고는 하지만..잘은 모르겠습니다. ㅎㅎ..그건 가시는 분들이 판단하시길 바랍니다. 코스코스 조개찜이라는 간판이 눈에 띄자마자 들어가봅니다. 조개찜의 대부분 소스는 이렇게 준비됩니다. 하나는 초고추장에 찍어서 먹고 하나는 와사비장에 찍어 먹습니다. 취향에 따라 찍어드시면 될듯. 우선 허기진 배를 채울수 있또록 이렇게 부침개가 나옵니다. 파전이 나와도 좋겠지만 파가 비싸니..