제빵 썸네일형 리스트형 세계 제빵월드컵 금메달 수상 ‘슬로우 브레드’점에 다녀왔어요 제빵 월드컵투어 우승한‘슬로우 브레드’점에 다녀왔어요. 문화재 답사이후 오후에 유성구 전민동으로 향했습니다. 세종아파트앞에 위치한 슬로우 브레드점을 찾았습니다. 슬로우 브레드점 김종호 사장님은 성심당에서 18년간 근무하다가 자영업을 한 것이라고 합니다.그래서 그런지 진열대 앞면에 튀김소보르가 있었습니다. '2016프랑스 세계제빵 월드컵’에서 우승을 했다고 소개를 봤습니다. 당시 우승하리라고 아무도 예상을 하지 못했다고 합니다. 출전자 본인들도 예상을 하지 못했다는 것입니다. 이번 프랑스 세계 제빵 월드컵(쿠프뒤몽드 드라브랑제)은’2월5일부터 9일까지 프랑스 파리 근교 빌팽트에서 열렸습니다. 프랑스, 미국, 러시아, 중국, 일본 등 12개국 참가했는데요. 5개월 합숙을 통해 얻은 결과라고 합니다. 참가자는.. [대전축제/대전컨벤션센터]2012한국제과 제빵전시경연대회에서 달콤하고 아름다운 빵들에 감탄하다 대전컨벤션센터안에서는 2012한국제과 제빵전시경연대회가 열렸습니다. 제과제빵이 단순이빵이나 초콜렛을 만드는게 아니라 거의 아트의 수준이더군요! 빵이 과자가초코렛이 설탕이 이렇게 아름다운 작품이되는것에 감탄을 금치못했습니다. 2012한국제과 제빵전시경연대회를 관람하던 관람객들도 이아름다운 빵들을 구경하고 사진찍느라고 다들 정신이 없더군요 케익의 데코레이션에 부처님도 올라가있구요 뽀로로도 올라가 있습니다 멋진 정자가 올려져 있는 슈가크래프트! 이게다 설탕으로 만든 정교한 설탕공예입니다! 설탕이 이렇게 멋진 작품으로 탄생하다니! 이건정말 아트에요! 2012한국제과 제빵전시경연대회입구부터 풍기는 달콤한 빵냄세가 가슴을 더욱 설레게만들었는데요 경연데회때문에 나는 냄새일거라고생각했는데 이렇게 빵을 시식할수 있는 시.. 내가 대한민국 최고의 제빵왕 (프로제빵왕,대전세계조리사대회,제과제빵) 국내최고의 제빵왕을 뽑는 '제1회 한국 프로제빵왕 경연대회'와 함께 '제과ㆍ제빵 전시 경연'이 10일부터 12일까지 열립니다. 지난 10일동안 대전을 요리축제로 들끓게 하던 대전세계조리사대회가 막바지에 이르는 현재, 마지막날까지 이어지는 이번대회는 특히 제과점 운영에 실질적인 도움을 주기 위한 취지에서 국내최초로 개최되는 것으로 그 의미가 더욱 큽니다. 이번 제과ㆍ제빵 전시경연 및 프로제빵왕 경연은 전국 14개 지역예선을 거친 제과기술 경력 10년 이상인 35명이 본선에 진출하여 각자의 명예를 걸고 불꽃 튀는 한판 승부를 펼칩니다. '제1회 프로제빵왕 경연대회'는 11일과 12일 이틀동안 열리며, 드라마 '제빵왕 김탁구'에서 팔봉 선생역을 맡아 눈길을 끈 배우 '장항선'씨가 명예 특별 심사위원으로 대전세.. 내가 바로 제빵왕 김탁구!!! 제1회 프로제빵왕 경연대회~!!! 내가 바로 제빵왕 김탁구!!! - 제1회 프로제빵왕경연대회 - (사)대한제과협회ㆍ대전광역시 주최 - 내년 5월 대전세계조리사대회 기간 중 대전컨벤션센터에서 개최 얼마전 감동적인 결말에 막을 내린 드라마 '제빵왕 김탁구' 아마 굉장히 좋아하며 보신 분들이 많을겁니다. 실제로 많은 빵집들이 이리 패러디 하며 "제빵왕 OOO"이란 타이틀을 내걸며, 홍보를 하기도 하였죠. 이제 정말 누가 제빵왕인지 대전시와 대한제과협회에서 주최하는 "프로 제빵왕 선발대회" 내년 5월 대전에서 첫 개최를 하게 됩니다. 이번 대회는 2012 대전세계조리사대회조직위원회에서 주관하는 이런 행사가 마련된 것은 세계조리사대회 홍보는 물론, 제과점운영에 실질적인 도움을 주기 위해 국내최초로 개최되는 것인데요. 그 참가자격만 해도 결코 무시.. 이전 1 다음
