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오리탕

유천동맛집 | 한 겨울에 맛보는 뜨끈한 한방오리탕과 감자찹쌀밥, 육교회관 유천동맛집 | 한 겨울에 맛보는 뜨끈한 한방오리탕과 감자찹쌀밥, 육교회관 *** 대전광역시 중구 유천2동 163-21, 042-581-6211, 인근 주택가 주차 뜨끈한 국물에 국산 오리와 한방재로 국물을 우려내어 먹으면 그냥... 보양이 된다는 음식점이 있어 소개합니다. 오리탕만 있는게 아니고... 함께 나오는 감자와 밥이 그렇게 맛있다고 하여... 추워진 요즘에 딱이죠!!! ▲ 외관은 썩 좋은 이미지가 아니어서 조금 걱정이 됩니다. 맛이 있어야 할텐데... ▲ 우어어 @@... 벌써 사람들이 많이 있습니다. 역시... 뭔가 다를것 같더라니... 다시 기대치 상승!!! ▲ 주문한 한방오리탕이 나왔습니다. 성인 남자 4명이 갔는데... 1마리 먹었습니다. 국산오리와 재료를 쓴다는군요.... ▲ 상을 전체..
둔산동맛집 | 대전에서 맛보는 전라도식 오리탕 - 예오리 - 대전에서 맛보는 전라도식 오리탕 - 여오리ㆍ둔산동맛집 - *** 몸에 좋은 건강식을 찾아보면, 맛있는 것도 상당히 많습니다. 오늘 제가 알려드릴 맛집은 바로 대전 둔산동에 있는 '여오리'라는 집인데 대전에서 드물게 전라도식 오리 메뉴를 맛볼 수 있는 집입니다. 거의 유일무이 하다고 볼 수 있죠. 일반적으로 우리가 알고 있는 오리탕이라고 한다면 약재를 넣고, 고아내는 방식이 참 많은데 이 여오리라는 집은 독특하게 된장과 자체적인 방법으로 오리의 잡내를 없애고 누군가는 껴려할 수 있는 약재 대신 구수함을 더해 중독성을 만듭니다. 가격 또한 일반 오리 전문점과 비교한다면 무난한 편으로 맛과 양, 그리고 질, 가격 모두를 걸고 승부하는 곳이라고 생각합니다. 그럼 짧은 기간 안에 제 발걸음을 오리집으로 돌리도록 ..
황사가 부는 출출한 저녁에는 오리고기 어떠세요? 황사가 부는 출출한 저녁에는 오리고기 어떠세요? [오리훈제, 오리불고기, 간장게장, 누룽지, 밑반찬] 맛있게 무엇을 먹는다는것은 어떤 의미일까요? 저렴하지 않은것을 배부르게 먹는것? 또는 아주 배고플때 시장을 반찬으로 맛있게 먹는것? 먹고 싶은것을 배터질때까지 먹는것 등등 많은 방법과 생각이 존재합니다. 웰빙 오리고기는 요즘 트랜드이기도 하면서 많은 음식점이 훈제등을 하는 음식점이 늘어나고 있습니다. 이번에 찾아간 음식점은 예소담이라고 관저동에서는 상당한 규모로 음식점을 운영하고 있는곳입니다. 이곳은 지금 한참 공사중이라서 이곳까지 오는 접근성은 좋은편은 아닙니다. 1층에서 2층까지 음식점을 운영하고 있는데 규모가 크다보니 지금은 1층만 운영하고 있다고 합니다. 주차장이나 규모로보면 관저동에서 최고규모라..
[대전맛집] 북경오리를 맨손으로 때려잡다! (전국맛집,북경오리) "이금당의 북경오리를 맨손으로 때려잡다!" 2011년 대전시블로그 기자단 첫정모는 이금당에서 있었습니다. OTL ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 떡볶기를 철근같이 잘근 잘근 씹으며 북경오리를 맨손으로 때려잡을 괴력이 잇는 저지만 추위로 인한 위염 앞에서는 피죽도 못먹고 그저 바라만 보고 있어야 했습니다. ㅜㅜ 그림의 북경오리 ㅠㅠ 입은 정말 땡기는데 속은 않받아주니까 ㅠㅠ 그저 사진만 열씸히 찍었습니다. 기본 셋팅 북경오리가 이렇게 구워져 나왔습니다. 북경오리는 한국인 입맛에 맞게 나왔구요. 껍질은 바삭바삭하며, 고기는 아주 담백합니다. 밀전병에 마산춘장을 찍어서 야채들과 함께 싸먹으면, 정말 맛있습니다. ;ㅁ; 밀전병으로 돌~돌~ 말아 잘 싸주셔서 그냥 지켜보고 따라서 먹으면 됩니다. 밀..