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소고기

[대전맛집]저렴하고 맛있는 소고기전문점 '월평가' 얼마 전 둔산 CGV로 친구들과 영화를 보고 난 후 대전맛집을 찾다가 CGV건물 2층에 자리하고 있는 월평가에서 점심을 먹었습니다 수입소고기 전문점이라고 하길래 대전맛집이란 말을 붙이기에도 혹시 '질이 안 좋으면 어쩌나'라는 생각도 있었는데요, 친구가 싸고 맛도 괜찮아서 여기서 많이 먹어봤다며 맛있는 대전맛집이라길래 안심하고 들어갔습니다 둔산CGV 건물 입구에서 바로 월평가로 올라가는 계단이 보입니다 밖에서 볼 때는 입구가 작길래 매장도 작은 줄 알았는데 의외로 굉장히 넓더라구요 더 안쪽으로 들어가면 양반다리하고 먹을 수 있는 테이블도 있어요 저희는 풀썩 앉아서 먹었답니다 가격은 수입소고기라서 저렴합니다. 구이용은 미국산, 갈비탕은 뉴질랜드산 소고기를 쓴다고 하네요 고기 먹을 때 같이 곁들여 먹으면 더 ..
[대전맛집] 더운날엔 역시 불판의 고기가 최고랍니다!!..... (불고기,한우,소고기,대전맛집,맛집,공감블로그) 오랜만에 남의 살을 먹었습니다. 그것도 한우로요! 맥우 식당은 정육식당 처럼 한우를 판매 도 하고 직접 사서 구워 먹기도 합니다. 요새 돼지고기가 엄청 나게 비싸져서 삼겹살은 왠만한 소고기보다 비싸진것 같아요 그래서 돼지고기보다는 소고기가 더욱 땡기는 요즘입니다. 소고기는 핏기만 가시면 먹으면되니까 금방 금방 불판에서 사라져 버립니다. 더울때 불판에서 열씸히 구우니 땀이 뻘뻘 나지만 역시나 한우고기님의 육즙은 정말 고소!! 간단히 소금찍어먹어도좋고 양파랑 같이 먹어도 좋은 것 같아요 기본 상차림은 간단합니다. 한우 고기의 맛을 즐기시는 분이라면 괜찮을듯 냉면과 소면이 도 먹고 싶었으나 고기에 배가 불러 패스! 이런날 소주 한잔 걸쳐 줘야겠지만 탄산으로 기분만 한번 내봅니다! 오늘은 정말 고기를 먹어줘야 ..
직장인들의 회식장소로는 최고! 오늘밤 어떠세요? [나와유의 오감만족, 대전맛집, 전국맛집] 관평동은 이제 직장인들의 회식장소로 자리잡은듯 합니다. 아마도 이 근처에 중소기업이 많은 영향도 있는것 같은데 대전에서 직장인들이 많은곳이면서 회식을 하고 집에 가기가 참 애매한 곳중 하나입니다. 우가우가라는 프랜차이즈 전문점의 전면이 보이는군요. 예약을 해서 기본 찬이 셋팅이 되어 있습니다. 이곳의 소고기는 호주산이라고 되어 있습니다. 머 육색이 나쁘지는 않은편이네요. 조금은 저렴하게 소고기를 드시고 싶은 분들인 이곳에서 먹어도 괜찮을듯 합니다. 그래도 숯불입니다. 고기는 숯불에 구워서 먹어야 제 맛이 나는것은 사실이죠. 소고기를 살포시 올려봅니다. 살짝 익은것 같으면 바로 이렇게 양념에 살포시 찍어서 먹어도 좋습니다. 소고기 만으로 좀 아쉬운것 같아서 육회를 주문해봅니다. 솔직히 이곳의 육회는 그닥 ..
소고기가 그리울땐, 진미가 소고기가 그리울땐, 진미가 어린이날 큰잔치 끝나고 오랜만(?)에 가족들과 고기를 먹으러 갔습니다. 집사람이 추천한 서구 갈마동에 있는 '진미가'를 찾았습니다. 늦은 점심시간임에도 불구하고 주차장에는 이미 차가 꽉차서 주차원들이 분주히 움직이더군요. 지하에 주차를 하고 올라오니 입구가 그닥 화려하진 않습니다. 입구에서 보면 가격이 적힌 플랜카드가 제일먼저 눈에 띄네요. 우측엔 정육점(?)이 있습니다. 그 안쪽이 식당이고요. 소갈비살을 주문을 하고 나니 제일먼저 나오는 눈에띈 반찬은 콩국물에 곤약이 들어있는 에피타이져?가 나옵니다. 고기집에 콩국물이... 색다르네요. 반찬은 셀프라기에... 둘러봤는데 양파채와 소스밖에 없네요. 알고 봤더니 나머진 다 갖다줍니다. 이제 본론으로 들어가서, 드디어 고기가 나왔습..
푸짐한 쇠고기편육이 가득 담긴, 소머리국밥 한그릇의 기쁨?!! [나와유의 오감만족, 대전맛집, 전국맛집] 미식가 남편의 강력추천으로 알게된 명가옥 5천원일때 데이트했었는데 결혼 하니 6천원이되어있네요 천원 올랐어도 아깝지 않은것은 소고기가 듬뿍 들어간 넉넉한 인심때문일거에요 고기를 먹다 먹다 지쳐서 늘 남편에게 건네주곤 합니다. 뽀얀 국물을 후루룩마시면 온몸에서 기운이 펄펄 나는것 같아요 명가옥위치는 롯데백화점에서 나르매 2단지 가기전에 있습니다. 명가옥 앞에는 늘 솥이 펄펄 끓으면서 뽀얀국물을 우려내고 있지요 반찬은 김치 깍두기 양파 고추 다대기 쌈장 이기본입니다. 김치는 약간 쉬어서 맛난데 깍두기는 상큼함이 조금 적어서 아쉬웠습니다. 그래도 큼직 큼직 해서 좋아요 뽀얀 국물이 너무 이뻐요! 남편님이 김치를 잘라주십니다. 전 열씸히 입으로 가져갔습니다! 남편이 잘라주니 더 맛있어요! 명가옥 국밥 메뉴판 나..
점심에 먹는 쇠고기 샤브샤브의 맛은 과연?? [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 이곳을 오픈하자마자 찾아간곳이지만 거의 2개월만에 포스팅합니다. 소고기 샤브샤브를 하는곳입니다. 점심 정식을 먹어보기로 합니다. 각종 야채가 나옵니다. 나중에 만두와 칼국수를 넣어서 먹으면 됩니다. 이곳의 밑반찬이라고 하면 이 물김치가 전부인것 같습니다. 나중에 다 먹은다음 이 밥을 넣어서 비벼 먹으면 됩니다. 소스 장입니다. 이것은 조금 담백한것이 특징입니다. 약간 매콤한 소스장입니다. 이렇게 갈색의 육수가 나오면 끓이기 시작합니다. 각종야채를 바로 넣어줍니다. 야채가 팔팔 끓여지기 시작하면 꺼내서 소스장에 찍어서 먹으면 됩니다. 소고기를 넣어놓고 살짝 데쳐지는가 싶으면 바로 꺼내서 찍어 먹으면 됩니다. 한그릇 소복하게 담아 봅니다. 어느정도 먹었다 싶으면 이렇게 밥을 넣고 비비면 되는데 이게 죽인지 ..
우가우가♪ 소고기로 몸보신을! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 고기가 땡겨서 고기먹자고 오빠한테 말했더니 황송하게 소고기를 사주셨습니다!!!!!>0
맛있는 요리에 감동먹고, 두번 반하다! [간장게장/한정식/맛집/대전맛집/전국맛집] 맛있는 요리에 감동먹다! [간장게장,도가니,소고기,우가촌,대전맛집,둔산맛집,전국맛집] 지난 발렌타인데이! 대전에서는 하나의 행사가 있었습니다. 바로 대전시블로그기자단 모임이지요^^ 원래 이날은 초콜릿을 주고 받는 좋~은 날이지만, 대전을 위한 모두 모이셨죠. 이날 기자단간담회를 마치고 모두다 대전시청인근에 있는 신우가촌이라는 맛집으로 향했습니다! 이곳이 바로 신우가촌이라는 곳이랍니다. 맛있는 맛의 종결자! 간장게장이 있는 곳이죠? 이름은 쇠고기전문점 같죠? 한상 가득 차려져있는 요리들~!! 입안에서 군침이 막 멜돌고 있네요~ 그중에 유독 눈에 띄는 것이 있네요, 바로 이 간장게장! 다른 간장게장에 비해 별로 짜지 않아서 참 좋아요~!! 밥도둑 간장게장인데요! 네 이놈! 냉큼 내 뱃속으로 들어오지 못할까~..
[맛집탐방] 술마신 다음날! 고통을 덜어주는 얼큰한 해장국 (대전맛집,전국맛집,수갈비,밑반찬) 술마신 다음날! 고통을 덜어주는 얼큰한 해장국 [대전맛집,전국맛집,수갈비,밑반찬] 읽기전에 '추천'해주는 센~스! 부탁드립니다. 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 규모한번 대단하게 만들어놓은 수갈비 와 양평해장국집입니다. 대전은 이곳 주변의 땅값이 상당히 비싼편인데 이곳에 이정도 크기의 음식점을 낸다는것은 어느정도 맛에 대한 자신감이 있다고 봐도 무방합니다. 그런데 구제역때문에 돼지고기와 소고기의 타격이 있을때면 이정도 크기의 음식점은 운영에 상당한 문제가 생기죠. 요식업이라는것이 자신만 잘한다고 되는것은 아닌듯 하네요 저 건너편에 이집션이라는 고급형 노래방이 눈에 띄네요. 에전에는 참 고급스러웠는데 지금은 그냥 그런 노래방...ㅎㅎ 원래 양평해장국집은 해장국으로 유명한 집입니다. 양평에 가면 즐비하죠. 수..
[맛집탐방] 한우 갈비 두렵지 않은 돼지갈비의 얄미운 유혹!(대전맛집,전국맛집,대전갈비,냉면) 한우 갈비 두렵지 않은 돼지갈비의 얄미운 유혹! [대전맛집,전국맛집,대전갈비,냉면]밑반찬 읽기전에 "추천"해주시는 센~스! 부탁드립니다!! 손가락을 꾸~욱 눌러주세요^^ 대전맛집중에 돼지갈비집으로 유명한곳이 바로 이곳 대전갈비집입니다. 돼지갈비의 원조라고도 불릴만한데 최근 구제역으로 전국의 한우와 돼지의 씨가 말라가는 요즘 한우갈비처럼 돼지갈비 역시 귀해지고 있는 실정입니다. 그래서 수입산 돼지와 소들이 많이 들어와 그 틈을 메우고 있긴 하지만요, 그런 구제역이라도 비켜가는 집들이 따로 있습니다. 오랫동안 신뢰로 손님을 맞아왔던 음식점은 아무래도 그런 사회적 분위기와는 거리가 먼듯 합니다. 옛날에 유명했던 극장, 대전극장 바로 건너편에 위치해 있는 이곳은 사람들의 왕래가 적은곳입니다. 덕분에 차를 세우는..
[이슈] 소는 그럼 누가 키워~!! 요즘 구제역이 날씨 추운 줄 모르고 막~ 설치고 있죠! 그래서 불쌍한 소와 돼지 200여만마리가 희생되고, 농가소득에도 상당한 어려움이 있다고 하네요.. 이를 보다 못한 정부에서는 백신을 이젠, 위험지역 밖의 목장에도 투여를 한다고 발표가 있은 직후! 우리 대전에도 소와 돼지들이 백신주사를 맞았답니다. 음.. 대전도 위협받고 있는데요?!! 우리 대전에는 소가 5600여마리 정도가 되는데 이번에 1차 예방접종을 완료했다고 하는데, 약 3일 동안, 강력한 한파가 불어 닥침에도 불구하고 ‘소’를 살리기 위해 고군분투했답니다. "이런.. 날씨가 이렇게 추우면 ~!!!" 아시죠? 고속도로를 타고 나오다보면 방제작업이 한창인 것을요.. 제발 이런 구제역이 그만 멈췄으면 좋겠어요. 그리고! 구제역 때문에 소고기, 돼..
[맛있는음식] 모닥모닥 피어나는 불길 속에 콧내음을 유혹하는 고기요리들! (맛집,전국맛집,샤브샤브,숯불구이,갈비) "모닥모닥 피어나는 불길 속에, 콧내음을 유혹하는 고기요리들!" 겨울철이 되면 무엇이 생각날까요? 모닥모닥 피어나는 화로 앞에서 구워먹는 고기? 네, 콧끝을 강렬한 맛과 냄새로 유혹하지요^^ 그 미칠듯한 유혹에 이겨낼 분은 얼마 안계실거라 생각이 드네요! 그래서 추운겨울을 녹여주고, 먹는 즐거움을 줄 수 있는 고기요리들!, 대전의 고기요리 맛집들을 소개하겠습니다. 화로불에 지글지글 익혀먹는 숯불구이 전문점 「 화로락 」 대전 롯데백화점 뒷편에 있는 숯불구이 전문점 화로락! 가격부담도 없어 많은 사람들이 찾는 곳이죠. 기본반찬으로 나온 치즈가 곁들인 옥수수콘, 그리고 막걸리를 생각케하는 방금 만든듯한 두부와 매콤한 볶음김치, 비오는 날 간절히 생각나느 부침개가 등장했습니다. 그리고 요즈음 같이 추운날씨에 ..
[대전맛집추천] 영화보고 맛있는 샤브샤브 먹고, 일석이조의 기쁨 '세이백화점 앞 채소야' 아내와 세이백화점에서 영화를 보고 건너편에 있는 '채소야'라는 샤브샤브 전문점을 갔습니다. 아내와 편안하게 먹을 점심특선을 주문했습니다. 1인분에 6500원으로 괜찮은 가격이네요^^ 처음에 입가심으로 샐러드가 나왔습니다. 맛있게 보이는 깍두기가 두번째로 인사를 합니다. 형님 맛있게 드십시오^^; 시원한 동치미가 등장합니다. 이 동치미 정말 맛있더군요^^; 샤브샤브에 들어갈 야채와 만두, 버섯, 어묵 등이 등장했습니다. 샤브샤브에 소고기가 빠질 수 없죠^^; 재료들을 집어넣으니 정말 맛있어 보입니다^^ 이 소스를 찍어먹으라고 주는 군요^^; 찍어 먹으니 샤브샤브가 더 맛있습니다. 샤브샤브를 다 먹고 칼국수면을 집어넣고 먹습니다. 마지막으로 야채죽을 만들 재료들을 넣고 비벼줍니다 드디어 맛있는 야채죽 완성^..
베트남음식이 생각날때? 베트남 쌀국수 전문, 호아빈 대전둔산점 베트남 쌀국수 전문, 호아빈 대전둔산점 - 베트남음식이 생각날때? 남국의 이색적인 맛!, 베트남 쌀국수 "Pho"를 맛보세요 - 친구와 둔산CGV에서 영화를 예매해두고, 근처에서 무엇을 먹을까 고민하다가 친구의 추천으로 가게된 베트남쌀국수집입니다. 전 베트남쌀국수를 처음 먹어봅니다. 그런데, 의외로 베트남쌀국수를 못먹는 사람이 많은가봅니다. " 너 베트남쌀국수 먹을줄 알아? " 하고 물어보더라구요. 음식가리는 사람은 잘 먹지 못하나봅니다. 항상 베트남쌀국수에 대한 호기심을 갖고 있던 차에 가게 되었습니다. 인테리어가 참 예뻤습니다. 뭔가 분위기 있고 환하면서도 깔끔한 인테리어. 딱 여자들이 좋아할만한 인테리어 아닌가요?^^ 전등이 동그란 꽃병같이 느껴지지 않나요? 베트남어로 꽃병은 바로, 호아빈이라고 하..

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