상차림 썸네일형 리스트형 속쓰린 다음날, 이거 하나면 숙취해소에는 최고!! 한번 잡숴봐요~ [나와유오감만족,대전맛집,전국맛집] 속쓰린 다음날, 이거 하나면 숙취해소에는 최고!! 한번 잡숴봐요~ 올갱이를 잘하는 곳을 찾아다닌지.. 이제 어언 한달, 같이 지내는 직원들마저 올갱이국에 슬슬 질려하고 있습니다. 그래도 끝까지 대전 최고의 맛있는 올갱이를 다 먹는 그날까지, 쉬지 않고 대전의 맛집탐방은 계속됩니다. 오늘 소개해 드릴 이곳은 예전에 소개했던 다른 올갱이집과 근처에 위치해 있습니다. 가격은 이곳이 조금 더 비싼편인데 맛은.... 그다지 차별화를 느끼지 못하겠더라군요.. 다만 사람이 이곳에 좀 더 많다는 것 뿐이죠... 만약, 올갱이를 잘 만드는 레시피를 안다면, 직접 만들어 먹고 싶네요. 이곳 올갱이집은 상차림을 보면 밑반찬을 조금 많이 내오는 편입니다. 다른곳에 비해 콩자반도 나오고 멸치볶음도 나오고요..ㅎㅎ 검은콩자반입니.. 촉촉한 색감이, 눈을 감동시키는 일식집 위치 : 대전 서구 만년동 찾아가는 길 : 서구보건소 맞은편 업종 : 일식 참치전문점 어디를 가나 회와 스시 음식점은 넘쳐납니다. 모든 곳이 정통 일식이라고 외쳐대지만 맛과 서비스, 가격이 맘에 드는 곳을 찾기란 어렵습니다. 일식집...하면 비싸다는 생각이 먼저 들지요. 하지만 이곳은 부담없는 가격에 자주 찾는 곳이랍니다. 점심특선 12,000원 예약을 하니 편안함이 느껴지는 프라이빗 룸에 기본 상차림이 이미 되어 있네요. 보리밥입니다. 입맛 돋우기 위해 고추장을 넣어 쓱쓱 비벼 먹습니다. 밑반찬이 참 정갈하게 나옵니다. 주메뉴인 회 스시 다 각각 1인분씩 나옵니다. 서로 눈치 볼 일도 없어서 좋더군요. 미소된장국 더 달라하면 얼마든지.... 마지막으로 매운탕과.... 뜨끈한 알밥이 나옵니다. 김치 또한.. [집들이] 두근두근 집들이 상차림! 잡채와 쇠불고기 어떠세요? 역시 잔치의 꽃은 잡채! 집들이 음식으로 잡채와 소불고기를 준비했습니다 밑반찬인 시금치 나물이랑 콩나물이랑 오징어채 감자 샐러드와 은행을 기름에 달달달 볶아 놓았습니다 잡채 만드는법 재료 : 당근, 시금치, 계란, 팽이버섯, 양파, 식용유2스푼, 간장2~3스푼, 참깨, 오뎅, 잡채용돼지고기 1.가장 큰 후라이팬에 모든 야채는 채썹니다. 2.채썬야채는 식용유를 두르고 달달 볶습니다. 시금치가 양이 많아 보여도 숨이 죽으면 얼마 않되요. 3. 당면은 끓는 물에 7분정도 끓여서 채에 받쳐주세요. 4.채썬야채를 볶은 팬에 당면을 넣고 간장과 깨 소금으로 간을 갑니다. 5.저는 야채전용 잡채를 해서 고기를 않넣엇지만 오뎅이나 잡채용 돼지고기를 사용하면 더 맛나요. 소불고기 만드는법 1. 최고급 등심이나 안심을 산.. 【 대전소식 】맛있는 요리와 함께하는 맛있는 추석명절만들기 "추석명절요리특강" 【 대전소식 】평생교육문화센터“추석명절요리특강” - 정성이 담긴 음식으로 사랑이 넘치는 풍성한 명절 보내세요 대전광역시평생교육문화센터(원장 박용재)에서는 고유명절인 추석을 맞아 추석 상차림에 좋은 음식을 소개하고 요리법 특강으로 전통의 맥을 이어 풍성한 명절 분위기를 조성하고자 추석명절요리특강을 개최합니다. 이번 특강은 대전시민을 대상으로 하며 도마동 센터는 9월 15일 10시 법동 동부센터는 9월 14일 10시 대성동 남부센터는 9월 17일 14시에 조리실에서 선착순 50명을 접수받아 각각 개최합니다. 도마동 센터는 LA갈비구이, 쇠머리떡, 삼색나물 법동 동부센터는 감자두부탕, 연근물김치, 다시마부각 대성동 남부센터는 퓨전구절판, 매운해물잡채, 그린샐러드 요리로 실습뿐만 아니라 차례상 차리기와 기타 추.. 이전 1 다음
