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바지락칼국수

원내동 맛집 | 콩과 얼음을 갈아서 만든 "구봉 칼국수" 원내동 맛집 | 콩과 얼음을 갈아서 만든 "구봉 칼국수" *** 우리 동네 진잠(원내동)은 유난히 국수집이 많습니다. 세대주의 연령이 비교적 높아서 그런 것 같습니다. 국수 좋아하는 남편의 입맛에 맞추다 보니 저도 어느새 칼국수와 콩국수가 좋아졌습니다. 진잠으로 이사온지 7년이 됐는데 우리 동네 국수집 중에 가보지 않은 곳이 없습니다. 그 중에 최고의 맛을 내는 곳이 구봉칼국수입니다. 일주일에 3 번 이상 가서 콩국수를 먹거나 콩물을 사오거나 합니다. 바지락칼국수와 콩국수 전문점인데 남편과 저는 여름이면 콩국수를 먹으러 갑니다. 구봉칼국수 집의 사철 기본 메뉴입니다. 신열무 김치입니다. 늘 적당히 시어있는게 신기합니다. 생겉절이 김치입니다. 언제나 생김치 상태입니다. 구봉칼국수집의 콩국수의 특징은 삶은 ..
둔산동맛집, 안고집바지락즉석손칼국수 둔산동맛집, 안고집 바지락 즉석 손칼국수 *** 어릴적에 칼국수를 좋아하지 않는편이라서사먹은 기억이 거의 없었답니다.군제대후 어느샌가 나도 모르게 칼국수를 냠냠 맛있게 먹는 모습이 종종보이곤 하더라구요ㅎ저는 중학교를 이근처에 있는 둔산중학교를 졸업해서안고집 바지락 즉선 손칼국수가 90년대부터 역사와전통(?)이 있었다는걸알수가 있었답니다ㅋㅋ 2000년도가 다가오지 그전에는 둔산동에는 공터밖에 없었는데 어느샌가대전의 중심지가 되었죠ㅎㅎ둔산동에 수많은 가게가 간판을 들었다 놨다할때안고집 바지락 즉선 손칼국수는 20년 넘게 이 자리를 지키고 있었답니다중학교 1학년때부터 봐왔던 안고집 바지락 즉선 손칼국수를20대 후반이 되어서야 찾게 되었네요 ;ㅅ; 가게문을 열면 이모님께서 몇명이냐고 먼저 물어보신답니다.안고집 ..
대전에서만 맛볼수 있는 두부두루치기와 칼국수 [나와유의 오감만족/대전맛집/전국맛집] 위치 : 대전광역시 중구 대흥동 찾아가는길 : 중구청 - 대고오거리방향 - 참다남병원 골목 업종 : 칼국수 전문점 칼국수전문점은 전국적으로 많이 분포되어 있습니다. 그러나 지역마다 약간씩의 특색은 갖추고 있죠. 오늘 소개해드릴 곳은 일반적인 칼국수 집이나, 역시 대전에서만 맛볼수 있는 대전특유의 음식인 두부두루치기와 더불어 이에 칼국수면을 넣어 비벼먹는, 특색있는 음식을 소개하겠습니다. ▲ 한 가운데 자리잡고 있는 난로를 보니, 옛날 시절이 생각납니다. 주전자의 물은 끓어 수증기가 연신 뿜어나오고, 고구마도 구워먹고...... ▲ 늘 칼국수만 먹지만, 이번에는 더 시켜봅니다. ▲ 기본적인 밑반찬은 최대한 간단히... ▲ 주방에 아주머니가 계시는데, 오늘은 바쁜지 아저씨가 들어가서 도와주나 봅니다. ▲ 대..
[맛집추천] 제3편, 대전의 맛있는집을 소개합니다. (조개구이,손칼국수,평양냉면) 저번에 이어 오늘은 세번째 맛집들을 소개합니다. 대전하면 무엇이 생각나나요? 엑스포? 정부청사? No! No! 대전은 그런거만 생각나는 도시, 아니랍니다. 대전도 나름대로 멋과 맛을 간직하고 있는 예쁜도시랍니다^^ 그래서, 우리 대전시 블로그기자단 님들이 직접 발로 뛰시면 취재해온 맛집들을 한데 묶어 여러분들께 풀어해쳐볼려고 해요~ 우리 대전에 와서 맛난 음식들로 듯시고 멋찐 여행지도 즐기세요. 그럼 대전이 좀 더 아름다워 보일꺼에요. 추억이 불타는 이곳, 저렴하고 맛있는 조개구이를 먹고 싶다면? "추억이 불타는 조개구이집" 저자 : 원종우 「 http://2proo.net 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/907 」 위치 : 대전광역시 유성구 어은동 가격..