사리원 썸네일형 리스트형 [대전 맛집] 사리원면옥, 평양식 냉면의 본가 - 새단장을 마치고 재 오픈!!! 평양식 냉면의 본가 대전 사리원면옥 - 새단장을 마치고 오픈!!! 대전에는 3대 30년이상을 이어오는 전통의 맛집 19곳이 있습니다. 시에서 객관적인 데이터를 가지고 인증한 곳들입니다. 그와 관련된 내용은 제 블로그에 올려져 있습니다. (http://blog.naver.com/boimnet/70128492309) 대전 중구 대흥동에 위치한 도 그중 한 곳 인데요... 이곳은 평양식 냉면을 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 전국적으로도 소문이 나있는 곳입니다. 대전 둔산에도 있긴하지만... 대흥동 사리원면옥이 본점이죠... 특히 그 육수와 면발이 다른 냉면과는 차별화된 맛을 가지고 있어 한번 먹어본 사람들은 그 맛을 절대 잊지 못하고 다시 찾으며 단골이 되고 있는 곳으로 유명합니다. 대전광역시 블로그 기자단에서.. [맛집] 대전시 음식점 제1호 등록, 사리원면옥의 냉면과 갈비탕 3대째, 30년 이상 한 가지 일에 집중하면 달인이 되겠죠? 대전에서 3대, 혹은 30년 이상 고유한 맛을 간직한 맛집을 대전에서 인증하고 있다는 사실 아시나요? 그 첫번째, 3대/30년 이상 맛집 시리즈, 1탄, 사리원 면옥입니다. 입구에 가장 잘 보이는 곳에 조명을 받아 빛나고 있는 인증패... "본 업소는 우리 시에서 3대/30년 이상 고유한 맛과 옛 추억을 간직한 전통업소입니다." 이런 멋진 문구로 이 집을 찾는 모든 사람들을 반깁니다. 그 옆에는 인증서가 놓여 있습니다. 인증받은지 얼마 되지 않았음을 알 수 있습니다. 저도 몇달 전에 신문에서 3대/30년 이상 맛집 목록을 본 적이 있었는데, 그냥 넘겼던 것이 후회스럽더군요. 1952년부터 현재까지....정말 긴 시간 동안 대전과 함께 했네요. .. 이전 1 다음
