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매운갈비찜

둔산동맛집 | 매운갈비찜과 돈까스의 이색만남, 설해돈 둔산동맛집 | 매운갈비찜과 돈까스의 이색만남, 설해돈 *** 퇴근시간이 다가오는 불금의 오후시간와이프에게 문자 한통이 왔습니다.제 딸 정원이가 좋아하는 돈까스와 와이프가 좋아하는 매운갈비찜을 한번에 먹을수 있는곳이 있다는 겁니다.요즘 우리집 외식은 거의 와이프가 선택을 하게 되는데요.오늘도 역시 와이프의 추천을 믿고 길을 나섭니다. 한참 멀리에서도 한눈에 보이는 노란색간판이 인상적인데가 큼지막하게 '매갈가스'라는 말이 보이는데요. 전 순간 갈매기로 봤습니다. -_-대충 어떤 말의 함축인지 아시겠죠?매운갈비찜과 돈까스라는 겁니다. '설해돈' 이곳의 정식이름 같습니다. 그래도 명색이 돈까스집인데 스프는 기본으로 나와야겠죠? ㅎㅎ 저희 가족이 주문한 매운고추 한개짜리 매갈가스입니다.매운단계는 총 3가지가 있는..
[대전맛집]매콤한 음식이 생각날 땐 은행동 '신찜'에서 매운갈비찜을!! 친구랑 은행동 갔다가 저녁으로 베베뜨뷰티 맞은편에 있는 '신찜'으로 매운갈비찜 먹으러 다녀왔어요 !! 신찜이 원래 서울 홍대에서 매운갈비찜으로 방송타고 유명했던 곳인데 대전으로 체인을 내신거래요 벌써 일년이 다 되어간다는데 왜 저는 여길 이제서야 발견했을까요 ?? 갈비는 돼지갈비/소갈비 선택이 가능하구요 매운맛도 선택이 가능해요 !! 100%는 너무 맵지 않을까 싶어서 저희는 소갈비찜으로 고르고 가장 많이 선택한다는 매운맛 30%로 선택했어요 ! 사리도 선택할 수 있는데 저희는 사리는 따로 넣지 않았어요 ~ 그간 다녀간 손님들의 사진이 한 쪽 벽을 장식하고 있는데, 흑백이라 더 분위기있더라구요 다음엔 저도 찍어달라고 부탁을 해볼까봐요 밑반찬은 네가지가 나오는데, 매운갈비찜이 매콤해서 김치는 솔직히 안 먹..
[오감만족/둔산동/대전맛집] 대전블로그 기자단의 맛잇는 뒷풀이는 신가 매운갈비찜 (대전맛집/매운갈비찜/갈비찜/맛집/전국맛집/공감블로그) 대전블로그 기자단 첫모임후 맛잇는 뒷풀이는 둔산동 신가 에서 이루어졌습니다. 매운 양념 족발은 평소에 먹어놨는데 매운 갈비찜은 처음이라서^^ 도룬님의 강추로 먹어보게되었습니다! 양념이 매콤하니 안에 당면까지들어서 너무 좋았어요!!! 기본찬으로 나오는 샐러드 요새 상콤한 샐러드가 맛있더라구요 요플레 딸기소스인가요;; 땅콩도 뿌려져있어요. 여자들끼리 가면 샐러드를 제일 많이 먹고오는것 같아요. 요새 야채 가격이 비싸서 ;ㅁ; 옆테이블은 족발도 시켜서 같이 나눠 먹었습니다! 그와중에도 불타오르는 대전블로그 기자단의 학구열!!!!! 단장님이 블로그 알려주시는거 옆에서 열씸히 배워봤습니다! 기본찬은 전, 열무김치, 나물류가 이렇게 나옵니다. 비주류파인 저희테이블은 열씸히 밥을 !!! 대전 블로그기자단의 커다란 새..
여자의 스트레스를 날리는 갈비 (매운등갈비찜, 영희네, 등갈비) 매운맛은 여자들이 정말 좋아합니다. 여자들은 남성들과 달리 수다와 매운맛 두가지로 스트레스를 풀 수 있는 우수한 종족(?)입니다. 술의 힘을 빌지 않아도 스트레스 해소에 탁월한 능력은 아마 인류가 발전하면서 여성이 터득한 지혜중 가장 최고이지 않을까 생각됩니다. 영희네 매운 등갈비찜은 대전에서는 여성들이 정말 많이 찾는곳입니다. 그것도 젊은 처자들이 이곳을 많이 찾아갑니다. 그냥 평범해 보이는 간판에 인테리어라고는 온갖 낙서들이 벽지를 대신하고 있는데 사람들이 정말 많이 찾습니다. 매운것을 못먹기 때문에 우선 계란후라이로 배를 채우기 시작합니다. 물론 중간에 공기밥도 주문했습니다. 메뉴는 단 한가지입니다. 국산 등갈비라는데 어디서 공급받는지는 자세히는 알지 못합니다. 제가 어제 포스팅한 아구찜의 물김치와..
[대전맛집] 장수찜닭 - 해물과 찜닭의 절묘한 만남! 해물과 찜닭의 절묘한 만남! 「 장수찜닭 」 모임을 가면 메뉴를 고를 때 망설여지는 순간이 있다! 찜닭보다는 해물찜이 먹고 싶다거나 그 반대의 경우인데 두 경우를 만족시키는 메뉴가 있으니 닭고기 해산물 볶음이다 이 곳 사장님은 탄방동 옥례찜닭을 운영했던 분인데 지인분에게 넘기고 둔산동으로 확장이전한 것이 바로 오늘 소개할 장수찜닭입니다. 이 곳으로 오면서 가족운영시스템으로 바뀌었습니다. 주방은 포스터에 보이는 형님이 운영하고 동생은 홀을 맡아 운영합니다. 직접 가족들이 운영하기에 바쁘긴 하지만 말만 잘하면 서비스가 푸짐합니다. 장수찜닭의 큰 특징이라면 접시에 있습니다. 앞접시던 요리접시던 맞추었다고 합니다. 웬지 품위가 있습니다! 반찬의 제일 기본 깍두기! 온 가족이 운영하는 시스템이다보니 여기에 나오는..