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닭백숙

더위 싹 물러가는, '엄나무 녹두 삼계탕' 드셔보세요! (백숙,대전맛집,맛집,삼계탕,밑반찬) 내동산장 '엄나무 녹두 삼계탕' 날씨가 조금 더워지는가 싶더니 어느새 비구름이 하늘을 가득 덮어버렸네요. 그래서일까 왠지 더 피부가 답답하다고 느껴지고, 기운 빠지는 느낌이 나더라고요. 이럴 때 원기충전 제대로 시켜줄 맛있는 삼계탕 집을 소개합니다. 내동 사거리에 위치한 내동산장의 여름 특별 메뉴는 바로 엄나무와 녹두가 들어간 '엄나무 녹두 삼계탕'이에요. 가격은 다른 가게들과 비슷하게 10000원에 맛 볼 수 있답니다. 삼계탕이 나오기 전 나온 반찬들이에요. 원래 이런 밥집 느낌이 나는 곳들은 여러가지 반찬 안 내주는 거 아시죠? 대신 요런 김치 몇 종류랑 메인메뉴 궁합이 아주 착! 이었답니다. 김치 맛도 물론 새콤 달콤하니 제 입맛에는 딱이었어요. 드디어 나온 삼계탕! 뚝배기에 나오기 때문에 뜨겁답니..
[오감만족/요리/닭백숙]왠 닭이야~~~♪ 초보자도 쉽게만드는 닭백숙 (레시피/당면) 금강엑솔루트타워 모델하우스에 구경갔다가 하람 신선통닭은 선물로 받아서 닭백숙을 해먹었습니다. 이게 왠 닭이야~~~♪ 인테리어에 평소 관심이 많은 새댁으로 요즘 모델하우스를 자주 구경가는데요. 모델하우스들을 보면 요즘 최신 유행의 인테리어와 집안 내부 구조들을 볼 수 있거든요. 모델하우스 구경을 하고 나면 가끔 휴지를 받아온적은 있지만 이렇게 닭을 받아 본것은 처음입니다. 복날 이벤트로 제격인것 같아요. 간단하게 닭을 끓여 먹어보고자 준비한 재료들 닭, 감자, 쪽파, 통마늘 재료는 간단하게 대추나 다른 재료들을 준비하셔도됩니다 가장 중요한 찹쌀을 빠트려서 다시 한컷! 찹쌀을 물에 불리지 않아도 그냥 넣고 끓이면 흐물흐물하게 녹아서 죽처럼됩니다. 감자는 적당히썰어 넣고 찹쌀은 그냥 깔았어요. 불조절에 실패하..
[대전맛집] 제4편, 대전의 맛있는 집을 소개합니다. (아구찜,해물찜,백숙,손짜장) 대전의 맛집소개, 네번째 이야기입니다. 오늘 소개해 드릴 맛집들은 차가운 겨울 술안주로 제격인 아구찜과, 옛 향수를 느낄 수 있는 손짜장, 그리고 기력이 쇠했을때 먹으면, 불쑥 힘이 쏟는 백숙을 소개해 드릴려고 합니다. 대전의 맛집들은 생각보다 여러분 곁에 가까이 있으니, 한번 시간있으실 때, 또는 맛난 음식을 드시고 싶을때 찾아주세요. 먹으면 먹을수록, 또 먹고싶어지는 아구찜 "킹아구해물찜" 저자 : 최홍대 님 「 http://blog.daum.net/hitch 」 원문 : 나와유의 오감만족이야기 「 http://daejeonstory.com/934 」 위치 : 대전광역시 유성구 원내동 296-1번지 가격 : 아구찜12,000~24,000 / 해물찜28,000~35,000 해물찜하면, 주변에 굉장히 많..