대전맛집/3代ㆍ30年 전통 업소 썸네일형 리스트형 [대전시 인증 3대 30년 전통] 사리원면옥 [대전시 인증 3대 30년 전통] 사리원면옥에서 냉면과 만두를 맛보다. 3대 30년 이상 된 집이므로 미천한(?) 장똘이가 평가하는건 무의미 한듯 합니다. 사진으로 보시고 직접 느껴 보셨으면 좋겠습니다. 제가 여러군데 맛을 본 결과 아직도 30년 전의 스타일과 그때 당시의 맛을 고수 하고 있는 집이 있고.... 현대적으로 업그레이드 된 곳도 있습니다. 앞으로 틈틈히 올려 보겠습니다. ^^ [대전시 인증 3대 30년 전통] 학선식당 [대전시 인증 3대 30년 전통] 학선식당에서 김치찌게를 맛보다. 3대 30년 이상 된 집이므로 미천한(?) 장똘이가 평가하는건 무의미 한듯 합니다. 사진으로 보시고 직접 느껴 보셨으면 좋겠습니다. 제가 여러군데 맛을 본 결과 아직도 30년 전의 스타일과 그때 당시의 맛을 고수 하고 있는 집이 있고.... 현대적으로 업그레이드 된 곳도 있습니다. 앞으로 틈틈히 올려 보겠습니다. ^^ [대전시 인증 3대 30년 이상] 대들보 함흥면옥 [대전시 인증 3대 30년 이상] 대들보 함흥면옥에 가다 이번에 대전시에서 인증한 대전 3대 30년 이상 된 맛집들을 포스팅 할까 합니다. 3대 30년 이상 된 집이므로 미천한(?) 장똘이가 평가하는건 무의미 한듯 합니다. 사진으로 보시고 직접 느껴 보셨으면 좋겠습니다. 제가 여러군데 맛을 본 결과 아직도 30년 전의 스타일과 그때 당시의 맛을 고수 하고 있는 집이 있고.... 현대적으로 업그레이드 된 곳도 있습니다. 앞으로 틈틈히 올려 보겠습니다. ^^ 60년 전통을 자랑하는 사리원 겨울냉면!! 같은 업종을 가업으로 이어받아 긴 세월 동안 운영한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 우리나라는 전통적인 사업을 이어받아 하는 곳이라면 신뢰가 숨어있다는 이야기다. 특히, 먹 거리 사업을 하시는 곳에서는 더욱더 우리들에게 친근함으로 믿음의 식단으로 인정하게 될 것이다. 오늘은 대전광역시 블로그 기자단의 임진년 새해 첫 정기모임을 갖는 날 시청에서 3대 30년 전통업소로 지정한 사리원을 찾았다. 옛날에는 사리원 면옥하면 냉면을 첫째로 손꼽히는 식당으로 상상하였지만 입구에서부터 풍기는 분위기는 단순한 냉면집을 넘어선 기업의 형태를 갖춘 식당으로 인식시킨다. 2층으로 오르는 시설들이 손님들에게 평안함을 주는 분위기와 휴식공간의 연출은 단순한 먹 거리를 제공하는 곳이 아니라 삶의 질을 향상시키는 것을 각인시켜 준다... 3대.30년 시 인증 전통업소 백천순대집!! 임진년의 새해가 밝아왔다. 흑룡이 움직인다는 2012년 모든 분들이 하시는 일들과 건강함으로 좋은 일만 가득하시길 기원 드린다. 올해는 음력 설날이 일요일로 인하여 연휴의 기간이 짧아져 먼 길을 오가는 분들에게 많은 불편함이 있었지만 큰 혼란 없이 즐거운 멸절이 되어 진 감사함이다. 평상적으로 명절이 되면 고향 방문을 위하여 상가는 문을 잠그고 장사를 하지 않는다. 명절의 마지막날 24일 오후 식당 영업을 하는 지 전화로 확인을 하니 상냥한 여자의 목소리 예! 오늘도 영업합니다! “쉽게 찾아가려면 어떻게 해야 하나요?” “옛날 홍명상가 아시죠? 그곳에서 먹자골목 입구에 있습니다.” 하신다. 하상도로를 거쳐 옛날 홍명상가 주변에 차를 받치고 먹자골목으로 들어서는 순간 왼편에 바로 백천순대집 간판이 눈에 들.. 이전 1 2 다음
