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대전맛집

비오는날 제격인, 바로 이 음식!! '부대찌개 한 숟가락 어떠세요?' [나와유의 오감만족, 대전맛집, 전국맛집] 부대찌개, 사람에 따라 호,불호가 극명하게 나눠지는 음식이죠. 레시피에 따른다면 신김치에 대충 햄,소시지 썰어넣으면 되는 음식이라고 생각하지만 맛있는 부대찌개 만나기란 생각보다 쉽지 않죠. 대전 월평동에 있는 하루방 부대찌개 비오는 날 뜨끈하게 한 사발 비우면 든든하죠. 큼직큼직하게 썰어넣은 햄과 두부가 보기에도 먹음직스럽죠? 부대찌개는 일반 부대찌개보다 약간 시큼한 맛이 나지만, 국물은 시원한 편이고요. 무엇보다 마음에 드는 건 바로 요 밑반찬들 핵심은 양념게장~~매콤하고 칼칼한 양념게장이 한접시 수북하게 담겨 나옵니다. 원래 이집은 삼겹살로 유명한 집~~ 오늘은 부대찌개를 먹으러 왔지만 예의상 삼겹살 굽는 철판 한컷 친구끼리 술 한잔 하거나 직장에서 회식으로 만나기에 적당한 곳... 부대찌개는 1인분..
점심에 먹는 쇠고기 샤브샤브의 맛은 과연?? [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 이곳을 오픈하자마자 찾아간곳이지만 거의 2개월만에 포스팅합니다. 소고기 샤브샤브를 하는곳입니다. 점심 정식을 먹어보기로 합니다. 각종 야채가 나옵니다. 나중에 만두와 칼국수를 넣어서 먹으면 됩니다. 이곳의 밑반찬이라고 하면 이 물김치가 전부인것 같습니다. 나중에 다 먹은다음 이 밥을 넣어서 비벼 먹으면 됩니다. 소스 장입니다. 이것은 조금 담백한것이 특징입니다. 약간 매콤한 소스장입니다. 이렇게 갈색의 육수가 나오면 끓이기 시작합니다. 각종야채를 바로 넣어줍니다. 야채가 팔팔 끓여지기 시작하면 꺼내서 소스장에 찍어서 먹으면 됩니다. 소고기를 넣어놓고 살짝 데쳐지는가 싶으면 바로 꺼내서 찍어 먹으면 됩니다. 한그릇 소복하게 담아 봅니다. 어느정도 먹었다 싶으면 이렇게 밥을 넣고 비비면 되는데 이게 죽인지 ..
[대전 맛집] 한남대 돈까스 맛집 "킴스" [대전맛집] 한남대 돈까스 맛집 "킴스" 봄 햇살이 따뜻한 가운데 젊고 활기가 넘치는 한남대 돈까스 맛집 "킴스"에 갔습니다. 킴스 메뉴판 등심돈까스, 치킨까스 : 3,800원 / 생선까스, 새우까스 : 3,500원 등심치즈돈까스, 치킨치즈까스 : 4,300원 / 비후까스 : 4,000원 이탈리안돈까스, 김치치즈돈까스 : 4,500원 / 고구마치즈까스 : 4,300원 김치라이스, 스파게티 : 3,500원 / 함박스테이크 : 4,000원 떡볶이스파게티, 오븐스파게티 : 4,000원 오징어링, 포테이토 : 1,600원 / 치즈스틱, 치킨너겟 : 1,800원 메뉴들이 정말 가격이 착합니다 저는 등심치즈 돈까스를 시켰는 데, 좀 있으니 시원한 콜라가 먼저 나옵니다. 리필도 된다고 하니 콜라는 마음컷 드시기 바랍..
진정한 해물라면이란? 바로 이런것!! 새조개샤브샤브 라면!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 이곳은 나름 오래전부터 새조개 샤브샤브를 때마다 팔아왔던것 같습니다. 맛있는 밑반찬들이 많이 나왔습니다. 얼마전 꼬막을 먹었는데 꼬막은 어떻게 먹어도 맛있는것 같습니다. 실멸치에 비해 살짝 큰정도..지민이가 가장 좋아하는 반찬중 하나입니다. 드디어 나온 새조개 한접시..장정 두명이 와서 먹는다면 그다지 양이 차지 않겠지만 정말 맛은 있습니다. 조갯살이 새부리를 닮았다고 해서 붙여진 새조개는 봄되면 꼭 먹어야 되는 제철 해물중 하나입니다. 자 이렇게 살짝 데쳐서 야채와 함께 먹으면 그맛이 쫄깃하면서 바다내음이 비린내 없이 전달이 됩니다. 지민이도 새조개는 무척이나 좋아합니다. 새조개 킬러라고 불려도 무방할듯 하네요. 새조개는 드셨수? 하는 표정의 지민이입니다. 역시 새조개를 우려낸 국물에 각종 야채를 넣고..
[대전 맛집] 충남대, 궁동 로데오거리 맛집 "식생활 생돈까스" [대전 맛집] 충남대, 궁동 로데오거리 맛집 "식생활 생돈까스" 충남대 벚꽃축제 야경을 보기 전에 친구와 저녁을 먹으러 궁동 로데오거리에 식생활 생돈까스를 찾았다. 수제돈까스라고 하는 데 간판도 역시 수제네요 ㅎㅎ 식돈 알고 먹자!! 1) 식돈은 매일 아침 신선한 재료로 "소스"를 직접 만들어요 2) 식돈은 냉동이 아닌 "생고기"로 매일 아침 하루 분량만 받아서 만들고 있어요 3) 식돈은 쥔장이 "망치"로 직접 두드려 만든 진짜 "수제돈까스"예요 탕탕 거리는 망치 소리로 확인해 보세요 수제라고 다 좋은 수제돈까스가 아닙니다. 식돈은 진짜 수제돈까스예요 잘 아셨죠? 수제돈까스 만드는 망치소리로 꼭 확인해보세요^^ 저는 순살돈까스, 친구는 야채롤치즈 돈까스를 시켰습니다. 가격은 순살돈까스 : 5,500원, ..
시인과 촌장 생선구이 집에서 먹기에는 참 번거롭다. 온 동네에 우리집 생선구이 해먹겠다는 광고를 하겠다는 간 큰 각오가 아니면, 안 해먹는 게 좋다. 그렇지만 그리워지면 고등어의 두툼한 살이 그리워지면 어쩌나~~ 생선구이는 외식이 답이다. 연탄불로 구워주는 곳은 맛있고 저렴한데 온몸에 생선냄새를 풍기며 광고하는 것 같아 주위에 미안하다. 롯데 백화점 뒤에 있는 시인과 촌장!! 생선구이집이지만, 토속적이면서 고급스러운 분위기에 한상 가득 차려오는 맛깔나는 반찬들로 인해 행복해지는 곳. 몸에 생선냄새도 별로 배지 않아 괜찮다. 줄줄이 나오는 밑반찬~~추억의 반찬 쏘세지 부침을 비롯, 꼬마게무침과 내가 사랑하는 보들보들 계란찜, 없으면 아쉬운 잡채,연두부 외 기타 등등 된장찌개는 찍다가 김이 올라오는 바람에....  핵..
낙지와 갈비랑 같이 먹는데 겨우 7,000원?! 대박!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 낙지와 갈비까지 포함해서 7,000원에 먹을수 있는집이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 어떤곳일까요? 물론 낙지가 산낙지는 아니겠지만 조리만 잘해서 내어줄수가 있다고 하면 정말 좋은곳일듯 합니다. 신성동에 구석에 위치한 이곳은 찾기가 그다지 어렵지도 쉽지도 않은곳입니다. 예전에 다른음식점이 있었던 자리인데 이제는 낙갈비 김치찌개라는 메뉴를 팔고 있습니다. 자..두부와 갈비 그리고 낙지가 올라간 비주얼이 괜찮아 보입니다. 이게 끓여서 먹을일만 남았습니다. 제기억으로는 사람명수당 낙지가 한마리씩 들어가 있었던것으로 기억합니다. 밑반찬이 정말 푸짐합니다. 갈비를 준것으로도 모자라서 이렇게 두루치기를 선두로 큼지막한 계란찜등이 이곳의 반찬을 이끌고 있습니다. 이 큼지막한 계란찜을 밥위에 얹어보니 거의 1/3을 차..
시장에서 맛볼 수 있는 즐거운 군것질!! 녹두빈대떡~ 봄날이 와도 가끔 부침개가 생각나네요. 대전 중앙시장 입구에 있는 빈대떡집~~ 빈대떡은 명절같은 날 아니면 먹기 힘든 음식이라, 보자마자 필이 딱~~꽂히더라구요.^^ 각종 나물과 버섯 등이 두툼하게 들어가 노릇노릇하게 부쳐진 빈대떡~~일반 빈대떡은 기본 5000원이구요. 둘이서 간편하게 요기하기에 딱 괜찮습니다. 요거 한 장이 오천원~~집에서 부쳐먹는다 생각하면 장보고, 재료준비하고, 부쳐내고 하는 거에 비해 상당히 싸다고 생각되요. 두툼한 부침개 안에 각종 나물과 버섯, 김치등이 들어가 있네요. 싱거우니 간장 꼭 찍어드세요 요 독특한 조리기구가 동그란 빈대떡의 비결. 반죽을 이 안에 부어서 굽습니다. 주인아저씨의 얼굴이 기름 위에 동그랗게 비쳐 예술 사진처럼 나왔네요. 포장도 되구요. 도토리 묵도 있답..
저녁입맛 제대로 땡기는 맛있는 탕수육!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 일박이일에서 중국요리를 시켜먹는 미션을 보고 중국음식이 땡겼어요! 오랜만에 탕수육도 먹고 싶어서 일끝나고 신랑과 달려갔습니다! 유성구 신성동에 맛집이라는 동보성에 갔지요! 먹음직 스러운 탕수육!!! 바삭바삭하고 야채도 맛있어서 너무 좋았습니다. 탕수육 소스와 간장을 같이 찍어 먹으면 더 맛나요!!!! 탕수육을 게눈감추듯 드링킹하는 중에 (민망 민망) 시킨 간짜장이 나왔습니다!!!! 전 간짜장> 쟁반짜장> 짜장 이순으로 좋은 것 같아요!!! 쟁반 짜장은 않비벼도 되니까 좋고 간짜장은 짜장소스가 진햇 좋아요!!! 윤기가 자르르르흐르는 간짜장을 쓱쓱쓱비벼주었습니다!!!! 간짜장을 보니 다시 먹고 싶어져요!!!! 슥슥슥 비벼서 한입!!! 자 한입 드실래요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 자스민차와 단무지 양파와 춘장이 기본 세팅!..
얼큰한 촌돼지찌개로 고향의 맛을 느껴요 [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 점심때 맛난것을 먹고 싶어서 찾아다니다가 김태원이 김치돼지찜을 만드는것을 보고 돼지찌개가 먹고 싶었어요. 그러다가 맛있는 촌돼지찌개와 녹두전을 잘하는집이 있다고 하여 남편과 맛잇게 먹으러갔습니다. 녹두전은 메뉴에 없는것 같고~~ 기억이 일년전 이라니!!! ㅋㅋㅋㅋ 그래도 보글보글 찌개가 익어가는 소리에 군침이 절로 돌았습니다. 호박과 돼지고기. 김치. 감자. 등등이 넉넉히 들어서 너무 맛있섰습니다. 하지만 너무 얼큰해서 나중에는 배가 살살 아프더라구요. 맵기를 조금 약하게 하시면 더 좋을 것 같아요 ^^ 나중에 시켜먹을때는 덜맵게 해달라고 주문해야겠어요! 고기는 건져먹어도 계속 나와서 나중에는 결국 다 못건져 먹었어요 물김치가 시원하고 새콤하니 너무 맛있어서 두번 리필햇어요!!! 밑반찬은 시골밥상 반찬처..
비오는 날, 막걸리와 먹는 황태찜 어떠세요? 4월의 어느날, 연구소 후배이며 대학 후배인 "Mr.강" 과 함께 집근처에 맛난 황태집이 있으니 한번 가보자고 하더군요. "황태...." 10여년전에 먹었던 맑은 황태국을 떠 올렸습니다. 처음 먹었을 때의 감격이 떠오르더군요. 그래서 흔쾌히 지인과 함께 나섰습니다. 가보니 노은에 있는데, 예전에 동태탕을 하던 곳이었는데.... 점심시간 이전에 갔더니 조용하더군요. 보통 점심때에는 북적거리는데, 이른 점심인지라 자리는 한산했습니다. 살짝 찌그러진 채 부끄럽게 고개를 돌린 누런 주전자... 웬지 정감스럽네요. 요즘 같이 PET 물병보다는 훨씬 정감이 가는.... 먼저 반찬이 나왔습니다. 황태찜 백반입니다. 반찬이 참 맛갈스럽게 나옵니다. 으흐~~~ 살짝 눈높이르 내려보니 더 맛있어 보입니다. 여러분은 제일 ..
숯불구이보다 강렬한 맛의 칼국수집 [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 이 음식점의 상호명은 '옥수숯불구이'입니다. 그렇지만 칼국수의 수준이 숯불구이보다 더 나아보이는 맛집입니다. 옥수 숯불구이라..옥수가 무슨 의미인지는 모르겠습니다. 이곳은 그다지 음식점이 많은곳이 아니지만 이곳의 간판은 상당히 눈에 잘 띄이는 편입니다. 이곳의 사진을 찍는데 바로 옆에 횟집 주인이 왜 찍나 궁금한듯 쳐다보고 있습니다. 집에서 해먹는듯한 과일샐러드입니다. 고기는 바로 이렇게 준비된 야채와 함께 먹으면 정말 맛이 있죠. 시원한 물김치가 나오는데 이곳의 물김치는 조금 매콤해 보입니다. 김치 겉절이도 빠질수가 없을듯 합니다. 돼지고기 숯불고기가 나옵니다. 이곳과 비슷한 곳이라면 예전에 한번 익혀서 나오던 음식점들이 여럿있는데 그중에서 괜찮은곳은 황소집이 있죠. 초벌이 되어서 나오기 때문에 살짝만..
막창집!! 이곳 빼면 원조를 논할수 없다!! [나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집] 원조라는것이 무엇일까요? 아마도 제일 처음으로 무언가를 시도했다는 의미일것 같습니다. 요즘에 각종 지자체들이 예산을 쏟아부으며 최초를 내세우며 기네스 등록에 열을 올리고 있는 이때에 원조라는 의미를 다시금 곱씹어보게 하는것 같습니다. 대전에서 한민시장에 오면 막창집이 몰려 있는 골목이 있습니다. 이곳은 예전부터 막창으로 유명한 지역으로 규모도 규모이지만 고기맛도 어느정도 수준이 되는것 같습니다. 고기부위를 다양하게 맛볼수 있는곳인데 각종 방송에 출연했다고 우리 일행을 이끌고 들어갑니다. 이곳의 특제소스장입니다. 조금은 담백한듯하면서도 막창이나 고기의 맛을 조금더 살려주는 역할을 합니다. 머 옥수수야..ㅎㅎ 아이들이 좋아하지만 가끔 이걸 먹고 싶을때가 있더군요. 소갈비살을 주문해봅니다. 딱 먹을만한 구워서..
[대전맛집] "착한낙지" 맛도 대박, 가격도 대박 장모님께서 집을 알아보신 곳이 있다고 해서 집을 보고 나서 장모님이 낙지 맛있게 하는 곳이 있다고 해서 찾은 곳입니다. 장모님께서 건강원을 운영하셔서 상당히 발이 넓거든요^^; 장모님 추천으로 맛집을 간 곳은 후회는 여태까지 한 적이 없습니다. 오픈기념으로 5월 30일까지 낙지볶음을 원래 가격 7,000원에서 4,000원으로 할인행사를 하고 있어서 그런지 아니면 맛있어서 그런지 모르지만 사람들이 은행도 아니고 대기표를 뽑고 기다리고 있습니다. 저희도 대기표를 뽑고 15분 정도 기다린 후에 들어갔습니다. 착한낙지의 메뉴판^^ 그런데 너도 나도 할 것 없이 할인행사를 하는 낙지볶음을 주문을 하네요^^; 기본적으로 나오는 순두부입니다. 호진이가 정말 잘 먹더군요^^; 상큼한 샐러드입니다. 샐러드가 맛있어서 아..
[대전맛집] 충남대 근처 "서래"에서 친구와 우정을 나누다 친구와 오랫만에 만나서 충대 근처 "서래"에서 우정을 나누었습니다. 갈매기살과 부속고기를 부담없이 즐길 수 있는 곳 입니다. 양파 한 접시가 가득 나옵니다. 허걱~이 양파를 어떻게 먹을까요?^^; 이렇게 양념에 양파를 넣어서 먹으면 됩니다 ㅎㅎ 평범한 콩나물무침이지만 고기와 함께 먹으니 맛이 정말 좋습니다. 고기를 이 콩고물과 양념장에 찍어서 먹어도 정말 꿀맛^^ 고기와 함께 우정도 따뜻하게 구워집니다^^ 이러다 너무 뜨거워지는 거 아냐? ㅎㅎ 대전시 유성구 궁동 버스 : 1, 5, 105, 109, 115, 104, 121, 102, 106, 108, 113
[대전맛집] 태평동의 유명한 소국밥집을 소개합니다~~ 태평동에 위치한 소국밥 전문~~ 겉으로 보기엔 허름해 보여도 국물맛이 아주 일품^ㅇ^ 24시 영업~~ 흠,,, 24시에만 영업을?? 그건 아닌 거 같구..;; 24시간 영업을 한다는 의미겠죠^^ ◀ 식당문 옆에 보면 대전광역시 모범음식점이라는 팻말이~~^^ㅎㅎ "소국밥"... 주문하니까 바로 뜨끈뜨끈하게 나오네요!! 역쉬~~ 아는 분이 맛있는 곳이라고 추천해서 간 곳인데 정말 국물맛이... 끝내줍니다♬ 캬~~ 소국밥의 고명을 오버랩해서 한 장!! 이렇게 맛있는 국물을,,, 헉ㅠ.ㅠ '국물 더이상 추가 안됩니다' 누구야?? 자꾸 국물 추가하는 사람이~~ 소국밥에 타 먹는 고춧가루 다대기, 이걸 넣으면 소국밥이 좀더 칼칼해지는 것 같아요... 반찬으로 김치와 깍두기, 이들도 소국밥과 콤비를 이루는 환상적인 ..
맥주와 어울리는 바삭한 새우와, 라멘! 늦은 저녁 시간, 일본 라멘이 갑자기 급! 땡겨서 - 늦은 시간까지 하는 라멘집을 찾다가 을 찾게 되었어요 ^ㅁ^ 새벽 1시까지 하더라구요 ~ 니혼만땅.. 일본어를 보니, 히라가나와 가타카나의 오묘한 조합? =ㅁ=) 무슨뜻인건가요? ;-; ㅋㅋㅋ 사케를 함께 파는 곳이라 그런지, 이렇게 라멘 맛있게 먹는 법에 맥주 이야기가 있네요 ㅎㅎ 정말 이렇게 먹으면 맛있나요? 라멘 맛있게 먹는 법에 나온, 그 테이블 위의 참깨 - 참깨통이 참 특이하게 생겼더라구요 ㅎㅎㅎ 메뉴가 정말 많이 있어서, 뭘 먹을까 고민이 되더라구요 ㅎㅎ 그래서, 추천이라고 적혀있는 메뉴 중에서 골랐어요 :) 맵게 양념한 탄탄육이 어우러진 도쿄탄탄멘과, 바삭한 새우와 돈부리소스가 어우러진 덮밥, 에비동 세트! 일본스러운 '니혼만땅 대전둔산..
황사가 부는 출출한 저녁에는 오리고기 어떠세요? 황사가 부는 출출한 저녁에는 오리고기 어떠세요? [오리훈제, 오리불고기, 간장게장, 누룽지, 밑반찬] 맛있게 무엇을 먹는다는것은 어떤 의미일까요? 저렴하지 않은것을 배부르게 먹는것? 또는 아주 배고플때 시장을 반찬으로 맛있게 먹는것? 먹고 싶은것을 배터질때까지 먹는것 등등 많은 방법과 생각이 존재합니다. 웰빙 오리고기는 요즘 트랜드이기도 하면서 많은 음식점이 훈제등을 하는 음식점이 늘어나고 있습니다. 이번에 찾아간 음식점은 예소담이라고 관저동에서는 상당한 규모로 음식점을 운영하고 있는곳입니다. 이곳은 지금 한참 공사중이라서 이곳까지 오는 접근성은 좋은편은 아닙니다. 1층에서 2층까지 음식점을 운영하고 있는데 규모가 크다보니 지금은 1층만 운영하고 있다고 합니다. 주차장이나 규모로보면 관저동에서 최고규모라..
뉴욕에서 맛볼 수 있는 맛있는 점심을 즐겨보세요~!! 뉴욕식 브런치 타임 '어나더 커피' 맛보러 가요~~ 커피만 있을 거라는 생각은 NO!! 브런치 타임에는 식사도 가능하답니다^^ 들어가는 현관 분위기가 작지만 아담하네요... 현수막에는 브런치 소개가 되어 있답니다~~ 한쪽 벽면을 장식하고 있는 고전영화 포스터? 옛스런 모습의 배우들의 모습이 친근하네요~~ 뉴욕 분위기가 물씬물씬 풍기는 내부 인테리어와 소품들~~ 카운터 겸 주방입니다. 외국에 나와있는 듯한 분위기?ㅎㅎ 주방인데 나름 깔끔하죠? 일하는 사람은 주방 1명, 서빙 1명 그쯤으로 파악되네요~~(별 걸 다 파악하고;;) 드디어 메인 디쉬 등장!! 제가 좋아하는 버섯볶음 + 수제 베이컨 + 수제 햄 + 햄버거 스테이크...^ㅇ^ 덧붙여 에그 스크램블과 치즈 번~~ 많이도 나왔죠?? 종류는 많아도 양..
심심한 저녁에 먹을 맛있는 술안주로 이만한게 있을까요? (나와유의 오감만족.대전맛집.전국맛집) 요즘 방사능이다 뭐다 하여, 말이 많지만... 그래도 불멸의 법칙!! 술에는 맛있는 술안주가 있어야 한다!! 라는 말은 맛있는 술에는 언제나 맛있는 술안주가 있어야 술맛도 살고, 흥에 겨워 맛있게 먹을 수 있지 않을까요? 오늘은 술안주 3종세트를 소개해드리겠습니다. 1. 각종 해물이 가득한 안양해물탕 대전에서 유명한 해물탕집 중에 한곳이 안양해물탕에서 해물의 참맛을 느끼고 왔습니다. 꿈틀대는 낙지와 입을 벌린 조개, 그리고 꽃게까지 신선한 해물들이 가득하지요. 이곳의 밑반찬은 샐러드와 튀김, 그리고 전과 한국인의 영원한 밥상친구 김치 등 여러 밑반찬들이 나왔지요. 냄비안에서 보글보글 끓는 해물들이 맛있는 연주를 하듯 코끝을 콕콕찌릅니다. 잘읽은 해물들이 정말 눈을 유혹하죠? 이렇게 맛있는 해물탕 한숟가락..

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